VG10 Oțel Damasc

VG10 (V pentru vanadiu, G pentru "aur" ca în "standardul de aur") este produs în orașul Echizen, la doar 2 ore de mers cu mașina de Seki. VG10 este fabricat de Takefu Special Steel Company, o companie de oțel relativ mică care, în urmă cu 60 de ani, a reușit să găsească echilibrul corect al diferitelor elemente pentru a crea cel mai popular oțel japonez pentru cuțite din prezent. Oțel inoxidabil VG10 cu un conținut relativ ridicat de carbon (C) (1%), 15% crom (Cr), 1% molibden (Mo), 0,3% vanadiu (V) și 1,5% cobalt (Co). Combinația de Cr, Mo și V produce multe carburi dure, făcând oțelul rezistent la abraziune, ceea ce se traduce prin ascuțime pe termen lung. Tratate termic (întărite) la o duritate de 60-61 HRC.

Cele mai vândute

Kuchařský nůž SOK Chef Olive Spider Net 205 mm
€119,91 –16 %
Cuțit Chef SOK Olive Spider Net 205 mm
✅ Skladem (>5 buc.)
Cod: K-H199
A fost: €119,91  (–16 %)
€99,92
Vykosťovací nůž Boning 150 mm Dellinger Samurai
Cuțit de tranșare 150 mm Dellinger Samurai
✅ Skladem (>5 buc.)
Cod: K-HP6
 
€79,93
Kuchařský nůž Chef 155 mm SOK Olive Sunshine Damascus
 
€79,85
Nůž na zeleninu Nakiri 170 mm SOK Olive Sunshine Damascus
 
€115,91
19280 profile
€131,91 –15 %
A fost: €131,91  (–15 %)
€112,12
Srbský nůž VG-10 195 mm Dellinger ZED ONE Burgerfest BBQ
 
€239,86
nůž Utility 130 mm, Dellinger Exclusive 1
Cuțit Universal 130 mm Dellinger Manmosu
✅ Skladem (>5 buc.)
Cod: K-H110
 
€107,92
Damaškový kuchařský nůž SOK Black Widow 205 mm
Cuțit Chef SOK Black Widow 205 mm
✅ Skladem (>5 buc.)
Cod: K-H200
 
€119,91
Nůž šéfkuchaře Chef 230mm Dellinger Manmosu - Professional Damascus
 
€179,89
Cuțit de bucătar Kiritsuke pentru pâine 210 mm Dellinger Volcano
 
€99,92
66 articole în total
Kuchařský nůž SOK Chef Olive Spider Net 205 mm
Akce
€119,91 –16 %
€99,92
✅ Skladem (>5 buc.)

Cuțit de bucătar premium cu un miez din oțel damasc VG-10 intercalat între 66 de straturi din două oțeluri inoxidabile. Acest cuțit frumos și practic este ideal pentru feliere,...

Cod: K-H199
Vykosťovací nůž Boning 150 mm Dellinger Samurai
€79,93
✅ Skladem (>5 buc.)

Cuțit de dezosat din seria Dellinger Samurai din oțel Damasc VG-10, conceput pentru dezosarea cărnii, separarea pielii, cartilajelor și tendoanelor. Mânerul ergonomic G-10 cu...

Cod: K-HP6
Kuchařský nůž Chef 155 mm SOK Olive Sunshine Damascus
€79,85
✅ Skladem (>5 buc.)

Cuțit de bucătar Bucătar din seria SOK Olive Sunshine Damascus din oțel Damasc VG10. Cuțitul este ideal pentru tăierea, felierea, curățarea și legarea cărnii, fructelor,...

Cod: K-HOK6CH
Nůž na zeleninu Nakiri 170 mm SOK Olive Sunshine Damascus
€115,91
✅ Skladem (5 buc.)

Cuțit pentru legume Nakiri din seria SOK Olive Sunshine Damascus din oțel Damasc VG10. Cuțitul este ideal pentru felierea, felierea și tăierea legumelor. Mânerul este fabricat...

Cod: K-HOK7C
19280 profile
Akce
€131,91 –15 %
€112,12
✅ Skladem (>5 buc.)

Cuțit de bucătar Gyuto/Chef Dellinger TOIVO Professional Damasc cu un miez din oțel VG- 10 , strâns între 66 de straturi de oțel Damasc și un mâner ergonomic occidental din lemn...

Cod: K-H64
Srbský nůž VG-10 195 mm Dellinger ZED ONE Burgerfest BBQ
€239,86
✅ Skladem (>5 buc.)

Cuțit sârbesc Dellinger zed One "VG-10" este un companion excelent nu numai la grătar sau în bucătăria în aer liber. Lama este fabricată din oțel japonez VG-10, lungimea lamei...

Cod: K-H35
nůž Utility 130 mm, Dellinger Exclusive 1
€107,92
✅ Skladem (>5 buc.)

Cuțit utilitar din seria Manmosu Exclusive fabricat din oțel japonez damasc VG10. Mânerul este realizat din lemn de fier din deșert și o fosilă rară de dinte de mamut. Lungimea...

Cod: K-H110
Damaškový kuchařský nůž SOK Black Widow 205 mm
€119,91
✅ Skladem (>5 buc.)

Cuțit de bucătar Damascus cu miez din oțel VG-10 intercalat între 66 de straturi din două oțeluri inoxidabile. Cuțitul ascuțit și de design este ideal pentru feliere, feliere și...

Cod: K-H200
Nůž šéfkuchaře Chef 230mm Dellinger Manmosu - Professional Damascus
€179,89
✅ Skladem (>5 buc.)

Cuțit de bucătar/Gyuto din seria Manmosu Exclusive din oțel japonez Damascene VG10. Mânerul este realizat din lemn de fier din deșert și o fosilă rară de dinte de mamut....

Cod: K-H108
Cuțit de bucătar Kiritsuke pentru pâine 210 mm Dellinger Volcano
€99,92
✅ Skladem (>5 buc.)

kuchařský Kiritsuke nůž na pečivo 210 mm Dellinger Volcano series & japonský kuchařský nůž & nůž na pečivo & kuchařský nůž v japonském stylu & rukojeť z...

Cod: XZ-B38-MB
Cuțit de bucătar Petty Kiritsuke 90 mm Dellinger Volcano
€67,93
✅ Skladem (>5 buc.)

kuchařský nůž Petty Kiritsuke 90 mm Dellinger Volcano series & japonský kuchařský nůž & nůž univerzální vhodný pro běžné krájení, loupání a dekorace &...

Cod: XZ-B38-SG
Cuțit de bucătar Utility Kiritsuke 130 mm Dellinger Volcano
€71,93
✅ Skladem (2 buc.)

kuchařský nůž Utility Kiritsuke 130 mm Dellinger Volcano series & japonský kuchařský nůž & nůž univerzální vhodný pro běžné krájení, loupání a dekorace & kuchařský...

Cod: XZ-B38-WY
Kuchařský nůž Chef 205 mm SOK Olive Sunshine Damascus
€119,91
✅ Skladem (>5 buc.)

Cuțit de bucătărie Chef din seria SOK Olive Sunshine Damascus din oțel Damasc VG10. Cuțitul este conceput pentru tăierea, felierea, curățarea și legarea cărnii, fructelor,...

Cod: K-HOK9CH
Nůž okrajovací Paring 80 mm SOK Olive Sunshine Damascus
€39,94
Vyprodáno

Cuțit de tăiat Toaletă din seria SOK Olive Sunshine Damascus din oțel Damasc VG10. Un ajutor minunat pentru tăierea fructelor și legumelor sau pentru condimentare. Mânerul este...

Cod: K-HOK35
nůž Chef/Gyuto 180mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10
€195,88
✅ Skladem (>5 buc.)

Cuțit de bucătar japonez/Gyuto de la compania japoneză Sakai Takayuki. 33 de straturi de oțel damasteel, miez de oțel VG10, duritate aprox. 60 HRC. Mâner din mahon, lungimea...

Cod: 07394
Nůž Petty 120mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10  a
€135,91
✅ Skladem (>5 buc.)

Cuțit de bucătărie Petty de Sakai Takayuki. Lamă realizată din 33 de straturi de oțel damasteel cu un miez de oțel VG10, duritate HRC 60-62. mâner de mahon. Lungimea lamei 120 mm.

Cod: 07389
Nůž WA-Kengata Gyuto 190mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage
€225,47
✅ Skladem (5 buc.)

WA-Kengata Gyuto 190 mm, cuțit de bucătar Sakai Takayuki & cuțit de bucătar japonez & suprafață antiaderentă Kurokage & oțel VG10, HRC 60-61 & mâner octogonal din lemn de wenge...

Cod: 07494
nůž Utility 135 mm Dellinger Rose Wood Damascus 1
Novinka
€71,93
Vyprodáno

Cuțit universal Petty din serie Dellinger Trandafir Damasc cu lamă din damasc și miez din oțel VG-10. Duritatea miezului 61 HRC. Mânerul în stil occidental este fabricat din...

Cod: XZ-X01-WY-RW
Kuchyňský loupací nůž Paring 100 mm Dellinger Rose Wood Damascus
Novinka
€63,93
Vyprodáno

Cuțit de curățat peeling din serie Dellinger Trandafir Damasc cu lamă din damasc și miez din oțel VG-10. Duritatea miezului 61 HRC. Mânerul în stil occidental este fabricat din...

Cod: XZ-X01-SG-RW
nůž Santoku 185 mm Dellinger Rose Wood Damascus 1
Novinka
€110,72
Vyprodáno

Cuțit utilitar de bucătar Santoku seria Cullens Dellinger Trandafir Damasc cu lamă din damasc și miez din oțel VG-10. Duritatea miezului 61 HRC. Mânerul în stil occidental este...

Cod: XZ-X01-RS-RW
nůž Boning 190 mm Dellinger Rose Wood Damascus 1
Novinka
€105,12
Vyprodáno

Boning cuțit de dezosare din serie Dellinger Trandafir Damasc cu lamă din damasc și miez din oțel VG-10. Duritatea miezului 61 HRC. Mânerul în stil occidental este fabricat din...

Cod: XZ-X01-YD-RW
nůž Bread 210 mm Dellinger Rose Wood Damascus 1
Novinka
€101,92
Vyprodáno

Cuțit de pâine din seria Bread Dellinger Trandafir Damasc cu lamă din damasc și miez din oțel VG-10. Duritatea miezului 61 HRC. Mânerul în stil occidental este fabricat din...

Cod: XZ-X01-MB-RW
nůž Chef 200 mm Dellinger Rose Wood Damascus 1
Novinka
€115,91
Vyprodáno

Cuțit de bucătar Chef / Gyuto din seria Dellinger Trandafir Damasc cu lamă din damasc și miez din oțel VG-10. Duritatea miezului 61 HRC. Mânerul în stil occidental este fabricat...

Cod: XZ-X01-CS-RW
nůž Paring 4 105 mm Dellinger Carbon Fiber Octagon 1
Novinka
€75,93
Vyprodáno

Cuțit de curățat peeling din serie Dellinger Octogon din fibră de carbon cu lamă din damasc și miez din oțel VG-10. Duritatea miezului 61 HRC. Mâner octogonal fabricat din...

Cod: XZ-PM80-SG-CF
Sus
Produsele următoare