Nože z produkce Sakai Aoki Hamono (JAPAN)

Nože Sakai Takayuki od společnosti Aoki Hamono mají tradici sahající až 600 let zpět v městě Sakai, které je známé jako centrum japonského nožířství. Tato značka je jednou z nejprestižnějších v oblasti výroby japonských nožů, kde vysoce zkušení řemeslníci a kováři využívají tradiční japonské technologie k vytvoření nádherných a výjimečně účinných kuchyňských nožů. Precizního zpracování a důraz na kvalitu se přenesla i do moderní výroby kuchyňských nožů, což činí firmu Sakai Takayuki jedním z nejznámějších japonských výrobců nožů na světě.

Sakai Takayuki spolupracuje s uznávanými mistry, jako jsou kováři Itsuo Doi a Kenji Togashi, a také s odborníky na ostření z rodiny Yamatsuka. V jejich vlastní dílně se spojuje řemeslná dovednost s vášní pro výrobu nožů určených jak pro profesionální kuchaře, tak pro domácí uživatele. Každý nůž je pečlivě ručně broušen, aby byl ihned po rozbalení dokonale ostrý. Vyzkoušení kvality nožů Takayuki se rozhodně vyplatí.

Nejprodávanější

Plátkovací nůž Sujihiki 240mm Sakai Takayuki Molybden Steel

✅ Skladem

Kód: 12323

2 299 Kč

Nůž WA-Kengata Gyuto 190mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage

✅ Skladem

Kód: 07494

5 639 Kč

Japonský nůž Sakai Takayuki Sakimaru 300 mm, Damascus Ginsanko

✅ Skladem

Kód: 04243

25 999 Kč

Japonský nůž Yanagiba 300 mm, FUJI White Steel Mirror

✅ Skladem

Kód: 00161

45 999 Kč

Nůž Slicer 240 mm, Grand Chef TAKAYUKI

Vyprodáno

Kód: 10083

4 699 Kč

Japonský nůž Sakimaru 300 mm Mizumotoyaki White Steel Mirror

✅ Skladem

Kód: 00912

49 999 Kč

Nůž Chef Sabaki Honesuki (Kanto Style) 150mm, SAKAI TAKAYUKI

✅ Skladem

Kód: 10041

3 399 Kč

Kuchařský nůž Gyuto 240mm Sakai Takayuki Molybden Steel

✅ Skladem

Kód: 12313

2 299 Kč

Kuchařský nůž Gyuto 210mm Sakai Takayuki TUS Hi-Carbon Steel

✅ Skladem

Kód: 16612

2 499 Kč

Nůž Kengata Chef 190mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10

✅ Skladem

Kód: 07400

5 399 Kč

Zobrazit více produktů

33 položek celkem

Plátkovací nůž Sujihiki 240mm Sakai Takayuki Molybden Steel

2 299 Kč

✅ Skladem

Zobrazit

Japonský kuchařský plátkovací nůž Slice/Sujihiki s čepelí z nerezové molybdenové oceli a klasickou západní rukojetí z pryskyřice se třemi nýty. Délka čepele 240 mm.

Kód: 12323

Nůž WA-Kengata Gyuto 190mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage

5 639 Kč

✅ Skladem

Zobrazit

WA-Kengata Gyuto 190 mm, nůž šéfkuchaře Sakai Takayuki & japonský kuchařský nůž & nepřilnavý povrch Kurokage & ocel VG10, HRC 60-61 & osmihranná rukojeť...

Kód: 07494

Japonský nůž Sakai Takayuki Sakimaru 300 mm, Damascus Ginsanko

25 999 Kč

✅ Skladem

Zobrazit

Prémiový japonský nůž Sakai Takayuki Sakimaru je ideální pro krájení a plátkování masa a ryb. Jádro z uhlíkové oceli Blue Steel, jednostranně zahalené damaškovou ocelí. Rukojeť...

Kód: 04243

Japonský nůž Yanagiba 300 mm, FUJI White Steel Mirror

45 999 Kč

✅ Skladem

Zobrazit

Japonský nůž Yanagiba od Sakai Takayuki určený pro krájení a plátkování masa a ryb. Čepel z uhlíkové oceli White Steel Mirror pro maximální ostrost. Rukojeť z Rose-wood s...

Kód: 00161

Nůž Slicer 240 mm, Grand Chef TAKAYUKI

4 699 Kč

Vyprodáno

Zobrazit

Japonský nůž Slicer Grand Chef Takayuki je ideální pro krájení a plátkování masa, ryb, zeleniny a ovoce. Čepel je vyrobena ze švédské nerezové oceli BOHLER-UDDEHOLM. Délka...

Kód: 10083

Japonský nůž Sakimaru 300 mm Mizumotoyaki White Steel Mirror

49 999 Kč

✅ Skladem

Zobrazit

Japonský nůž Sakimaru ze série Sakai Honyaki Mizumotoyaki určený pro krájení a plátkování masa a ryb. Čepel z uhlíkové oceli White Steel Mirror pro maximální ostrost. Rukojeť z...

Kód: 00912

Nůž Chef Sabaki Honesuki (Kanto Style) 150mm, SAKAI TAKAYUKI

3 399 Kč

✅ Skladem

Zobrazit

Japonský nůž šéfkuchaře Sabaki Honesuki Grand Chef Takayuki je ideální pro manévrování kolem kostí, ořezávání a přesné řezy v úzkých místech při dělení masa a vykosťování. Čepel...

Kód: 10041

Kuchařský nůž Gyuto 240mm Sakai Takayuki Molybden Steel

2 299 Kč

✅ Skladem

Zobrazit

Japonský kuchařský nůž Chef/Gyuto s čepelí z nerezové molybdenové oceli a klasickou západní rukojetí z pryskyřice se třemi nýty. Délka čepele 240 mm.

Kód: 12313

Kuchařský nůž Gyuto 210mm Sakai Takayuki TUS Hi-Carbon Steel

2 499 Kč

✅ Skladem

Zobrazit

Japonský kuchařský nůž Chef/Gyuto s čepelí z nerezové oceli TUS Hi-Carbon a klasickou západní rukojetí z plywoodu se třemi nýty. Délka čepele 210 mm.

Kód: 16612

Nůž Kengata Chef 190mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10

5 399 Kč

✅ Skladem

Zobrazit

Japonský kuchařský nůž Kengata, Bunka Chef 190 mm s délkou čepele 190 mm a rukojetí z mahagonu. 33 vrstev damasteel oceli, jádro z oceli VG10, s tvrdostí HRC 60-62.

Kód: 07400

Nůž Kengata Santoku 160mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10

4 499 Kč

✅ Skladem

Zobrazit

Japonský kuchařský nůž Kengata Santoku od Sakai Takayuki. 33 vrstev damasteel, jádro z oceli VG10, tvrdost HRC 60-62. Rukojeť z mahagonu, délka čepele 160 mm.

Kód: 07399

Nůž Kengata Slicer/Sujihiki 270mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10

7 399 Kč

✅ Skladem

Zobrazit

Japonský kuchařský nůž Kengata Slicer od Sakai Takayuki. 33 vrstev damasteel, jádro z oceli VG10, tvrdost HRC 60-62. Rukojeť z mahagonu, délka čepele 270 mm.

Kód: 07398

Nůž Slice/Sujihiki 240mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10

4 969 Kč

✅ Skladem

Zobrazit

Japonský kuchařský nůž Slice/Sujihiki od Sakai Takayuki. 33 vrstev damasteel, jádro z ocel VG10, tvrdost HRC 60-62. Rukojeť z mahagonu, délka čepele 240 mm.

Kód: 07397

Nůž Chef/Gyuto 240mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10

6 299 Kč

✅ Skladem

Zobrazit

Japonský kuchařský nůž Chef od Sakai Takayuki. 33 vrstev oceli damasteel, jádro z ocel VG10, tvrdost HRC 60-62. Rukojeť z mahagonu, délka čepele 240 mm.

Kód: 07396

Nůž Chef/Gyuto 180mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10

4 899 Kč

✅ Skladem

Zobrazit

Japonský kuchařský nůž Chef/Gyuto od japonské firmy Sakai Takayuki. 33 vrstev oceli damasteel, jádro z ocel VG10, tvrdost cca 60 HRC. Rukojeť z mahagonu, délka ostří 180 mm.

Kód: 07394

Nůž Nakiri 160mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10

4 899 Kč

✅ Skladem

Zobrazit

Japonský nůž na zeleninu Nakiri od Sakai Takayuki. 33 vrstev oceli damasteel s jádrem z oceli VG10, tvrdost HRC 60-62. Rukojeť z mahagonu. Délka čepele 160 mm.

Kód: 07393

Nůž Petty 120mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10

3 399 Kč

✅ Skladem

Zobrazit

Kuchyňský nůž Petty od Sakai Takayuki. Čepel ze 33 vrstev oceli damasteel s jádrem z oceli VG10, tvrdost HRC 60-62. Rukojeť z mahagonu. Délka čepele 120 mm.

Kód: 07389

Nůž WA Sujihiki/Slicer 240mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage

6 299 Kč

✅ Skladem

Zobrazit

Japonský kuchařský nůž WA-Sujihiki/Slicer s nepřilnavým povrchem Kurokage. Jádro z oceli VG10, s tvrdostí HRC 60-61. Osmihranná rukojeť wengewood, bolster z buvolího rohu. Délka...

Kód: 07497

Nůž WA Gyuto 240mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage

6 359 Kč

✅ Skladem

Zobrazit

Japonský kuchařský nůž WA-Gyuto/Chef s nepřilnavým povrchem Kurokage. Jádro z oceli VG10, s tvrdostí HRC 60-61. Osmihranná rukojeť wengewood, bolster z buvolího rohu. Délka...

Kód: 07496

Nůž WA-Kengata Santoku 160mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage

5 299 Kč

✅ Skladem

Zobrazit

Japonský kuchařský nůž WA-Kengata Santoku s nepřilnavým povrchem Kurokage. Jádro z oceli VG10, s tvrdostí HRC 60-61. Osmihranná rukojeť wengewood, bolster z buvolího rohu. Délka...

Kód: 07495

Nůž WA Gyuto 210mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage

5 699 Kč

✅ Skladem

Zobrazit

Japonský kuchařský nůž WA-Gyuto s nepřilnavým povrchem Kurokage. Jádro z oceli VG10, s tvrdostí HRC 60-61. Osmihranná rukojeť wengewood, bolster z buvolího rohu. Délka čepele...

Kód: 07493

Nůž WA Petty 150mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage

4 229 Kč

✅ Skladem

Zobrazit

Japonský kuchařský nůž WA-Kengata Petty s nepřilnavým povrchem Kurokage. Jádro z oceli VG10, s tvrdostí HRC 60-61. Osmihranná rukojeť z wengewood, bolster z buvolího rohu....

Kód: 07491

Nůž WA-Kengata Gyuto 190mm, Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Oktagon

5 049 Kč

✅ Skladem

Zobrazit

Japonský kuchařský nůž WA-Kengata Gyuto od Sakai Takayuki s osmihrannou rukojetí ze dřeva zelkova, bolsterem z mahagonu a délkou čepele 190 mm. 33 vrstev damasteel oceli, jádro...

Kód: 07480

Nůž WA-Kengata Santoku 160mm, Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Oktagon

4 832 Kč

✅ Skladem

Zobrazit

Japonský kuchařský nůž WA Kengata Santoku od Sakai Takayuki s osmihrannou rukojetí ze dřeva zelkova, bolsterem z mahagonu a délkou čepele 160 mm. 33 vrstev damasteel oceli,...

Kód: 07479

Nahoru

Další produkty

1 2

Dle štítku

Značky

čepel typ oceli

délka ostří

série

typ nože

typ rukojeti (střenky)

Nože z produkce Sakai Aoki Hamono (JAPAN)

Nejprodávanější

Přihlášení

Váš košík je momentálně prázdný.

Nože z produkce Sakai Aoki Hamono (JAPAN)

Nejprodávanější