Podrobný popis
Kuchársky nôž Bunka zo série Suncraft SENZO Professional SG2
O noži Bunka sa často tvrdí, že je spojením kuchárskeho noža a noža nakiri, pričom poskytuje výhody oboch. Vyššia hrana znižuje trenie, takže krájanie je presnejšie. Nôž Bunka je dokonalým spoločníkom pri práci s mäsom, rybami, zeleninou a ovocím. Neprekonateľné vlastnosti noža oceníte napríklad pri krájaní cibule. Trojuholníková plocha hrotu je obzvlášť užitočná pri detailnej práci. Ostrosť čepele zaručuje minimálny únik tekutiny a vaše jedlo bude plné šťavy a vitamínov. Široká čepeľ a západná rukoväť z dreva Pakka vám poskytujú najlepšiu kontrolu pri rezaní a krájaní. Japonské remeselné spracovanie, precíznosť a nové technológie robia tento nôž SG2 z práškovej ocele jedinečným a nenapodobiteľným.
Kvalita pre profesionálov a reštaurácie
Materiály použité na výrobu týchto nožov SENZO Professional SG2 boli vybrané tak, aby sa maximalizovala ich ostrosť a odolnosť proti opotrebovaniu. Vodotesná rukoväť z dreva Pakka je vhodná aj pre vysoké hygienické štandardy vyžadované v reštauráciách a stravovacích zariadeniach.
K tomuto nožu odporúčame zakúpiť tento drevený kryt - saya.
Parametre noža:
| Celková dĺžka: | 290 mm |
| Dĺžka ostria: | 165 mm |
| Dĺžka rukoväte: | 110 mm |
| Hmotnosť: | 168 g |
Nôž nikdy neumývajte v umývačke riadu. Ak chcete zachovať ostrosť, nôž okamžite umyte a osušte.
Dodatočné parametre
| Hmotnosť: | 0.168 kg |
|---|---|
| EAN: | 4971884226717 |
| čepel typ oceli: | 3 vrstvá |
| délka ostří: | 151-200 mm |
| typ rukojeti (střenky): | ergonomická - západní typ |
| typ nože: | Chef / Gyuto / Kiritsuke |
| série: | Suncraft SENZO PROFESSIONAL SG2 Powder Steel |
| čepel typ oceli: | 3 vrstvá |
| délka ostří: | 151-200 mm |
| typ rukojeti (střenky): | ergonomická - západní typ |
| typ nože: | Chef / Gyuto / Kiritsuke |
| série: | Suncraft SENZO PROFESSIONAL SG2 Powder Steel |
| Gravírování: | ANO, obrázek (nelze dobírkou) |
Produkt nájdete v tejto kategórii
Suncraft Co., Ltd. je japonská společnost založená v roce 1948 ve městě Seki v prefektuře Gifu. Seki je proslulé svou více než 800letou tradicí ve výrobě mečů a nožů. Tato oblast je často označována jako "město čepelí" díky své bohaté historii v kovovýrobě a řemeslném zpracování oceli.
