CHIBA Japan
Spoločnosť CHIBA KOGYOSHO CO., LTD. bola založená v roku 1964 v japonskom meste Funabashi v prefektúre Chiba a špecializuje sa na výrobu profesionálneho kuchynského náradia a vybavenia. Ich produktový rad zahŕňa priemyselné krájače, strúhadlá a ďalšie kuchynské nástroje, ktoré sú navrhnuté tak, aby napodobňovali presnosť ručného krájania a spĺňali vysoké nároky profesionálnych kuchárov. Medzi ich významné výrobky patrí „Tsumataro“, zariadenie na krájanie zeleniny, ktoré umožňuje techniky ako katsuramuki (krájanie na tenké plátky) a amikiri (krájanie na sieť).
Ďalším inovatívnym výrobkom je „Peel S“, zariadenie určené na techniku katsuramuki, ktoré vďaka špeciálnemu mechanizmu posunu čepele zabezpečuje lesklý a hladký povrch rezu porovnateľný s výsledkami dosiahnutými ostrým nožom.
Spoločnosť CHIBA KOGYOSHO kladie dôraz na kvalitu a funkčnosť svojich výrobkov, vďaka čomu sú obľúbené medzi profesionálnymi kuchármi na celom svete. Ich snaha o neustále zlepšovanie a inovácie im umožňuje poskytovať nástroje, ktoré zvyšujú efektivitu a estetiku kulinárskych príprav.
Najpredávanejšie
profesionální mandolína na zeleninu & šířka 120 mm & snadné krájení zeleniny & jednoduché nastavení výšky
struhadlo JUMBO OROSHI & snadné strouhání křenu, wasabi, zázvoru & včetně příslušenství
profesionální škrabka & SASAGAKI & s výměnným nožem & šířka 50 mm & snadné škrábání a čištění zeleniny
profesionální mandolína na zeleninu & šířka 120 mm & snadné krájení zeleniny & jednoduché nastavení výšky
profesionální otočný kráječ na zeleninu & šířka 180 mm & snadné krájení zeleniny & dlouhé plátky stejné výšky
profesionální otočný ozdobný kráječ na zeleninu & šířka 120 mm & snadné krájení a zdobení zeleniny & dlouhé zdobené plátky stejné výšky
hřebenový nůž 2 x 2 mm & pro mandolínu HIGH SLICE & snadné krájení zeleniny na nudličky & včetně příslušenství
hřebenový nůž 3 x 3 mm & pro mandolínu HIGH SLICE & snadné krájení zeleniny na nudličky & včetně příslušenství
hřebenový nůž 4 x 4 mm & pro mandolínu HIGH SLICE & snadné krájení zeleniny na nudličky & včetně příslušenství
profesionální "V" mandolína na zeleninu & šířka 110 mm & snadné krájení zeleniny & jednoduché nastavení výšky
hřebenový nůž 4,0 mm & snadné krájení zeleniny na nudličky & včetně černé vložky
hřebenový nůž 2,0 mm & snadné krájení zeleniny na nudličky & včetně oranžové vložky
profesionální "V" mandolína na zeleninu & šířka 100 mm & snadné krájení zeleniny & jednoduché nastavení výšky