V Číne sa tento typ noža nazýva "TAO", čo znamená "meč", a od bežných kuchynských nožov sa líši tým, že jeho čepeľ je hrubšia a širšia a dokáže krájať veľké kusy (napríklad mäso, kurča atď.) - používa sa na sekanie a krájanie zeleniny a mäsa. Čínsky nôž je ideálny na krájanie menších kusov vykosteného mäsa a hydiny. Veľmi dobre zvláda krájanie a sekanie tvrdej zeleniny vrátane veľkých hláv kapusty a šalátu. V ázijskej kuchyni funguje tento štýlový čínsky nôž ako "kuchársky nôž" a ponúka prekvapujúcu všestrannosť, obratnosť a ostrosť. Hornú časť noža možno použiť na drvenie zázvoru alebo cesnaku, zatiaľ čo čepeľ krája, seká a krája s mimoriadnou presnosťou. Mimoriadne vysoký profil noža umožňuje vynikajúci a jednoduchý prenos nakrájaných polotovarov do hrnca alebo panvice.
Vizuálne úchvatné a prepracované nože zo série Dellinger Black Samurai sú vhodné ako pre pravákov, tak aj pre ľavákov. Na svete neexistuje profesionálny ani amatérsky kuchár, ktorý by nechcel držať rukoväť týchto krásnych nožov v ruke.
Ergonomická rukoväť zo syntetického dreva PAKKA. Elegantná čierna rukoväť s textúrou je vždy starostlivo ručne leštená, ergonomicky tvarovaná a navrhnutá pre vynikajúce ovládanie rukou. Ergonomický dizajn a tvar rukoväte nožov Dellinger German Black Samurai vám prinesie pohodlie, vyváženie a ľahké uchopenie. Vďaka tomu je ovládanie noža veľmi efektívne pri všetkých druhoch kuchynských prípravných prác, ako je krájanie, porciovanie a vykosťovanie. PAKKA WOOD je vodotesná a úplne bez zápachu. Môžete si byť istí, že tento materiál nebude časom korodovať, oxidovať ani mäknúť a krehnúť. Tento materiál si na rozdiel od tradičných materiálov, ako je prírodné drevo, nevyžaduje takmer žiadnu údržbu.
Nože so syntetickými drevenými rukoväťami PAKKA možno umývať v umývačke riadu - ak však chcete, aby nôž zostal dlho ostrý, odporúčame ručné umývanie, ktoré je k nožu šetrnejšie. Ak používate umývačku riadu, čepele sa môžu poškodiť, ak počas umývania narazia na iné príbory, taniere, hrnce alebo panvice. Pri vkladaní riadu do umývačky riadu je preto nevyhnutné skontrolovať, či sa čepele nožov nemôžu dotýkať iných predmetov. V prípade potreby použite umývačku riadu s úsporným programom a maximálnou teplotou 55 °C.
Parametre noža Cleaver/TAO:
| Celková dĺžka: |
315 mm |
| Dĺžka ostria: |
177 mm |
| Sila čepele: |
2,0 mm |
| hmotnosť: |
350 g |
Prémiové darčekové balenie:
Luxusné darčekové balenie (čierna drevená škatuľa s kovovým uzáverom) výrazne zvýši celkovú hodnotu a dojem z darčeka. Následnou personalizáciou (laserom) a pridaním elegantných detailov, ako je stuha alebo mašľa, môžete vytvoriť nezabudnuteľný darček, ktorý bude ocenený nielen pre svoj obsah, ale aj pre spôsob prezentácie.
|
Potrebujete poradiť s výberom?
Radi vám pomôžeme s výberom alebo odpovieme na vaše otázky týkajúce sa produktov! Zavolajte na našu zákaznícku linku 702 049 048, ktorá je vám k dispozícii od pondelka do piatka od 7:30 do 16:00!
|
 |
Pravidlá práce s nožom
 Nôž nikdy neumývajte v umývačke riadu.- Ak chcete zachovať ostrosť, nôž okamžite umyte a osušte.
- Nôž nepoužívajte ako páčidlo a neohýbajte ho.
- Nôž nepoužívajte ako skrutkovač ani ako náhradu iných nástrojov.
- Chráňte nôž pred pádom alebo nárazom.
|
Ostrenie kuchynského noža
Na brúsenie ostria nožov odporúčame používať diamantové a vodné brúsne kamene. Ak si nie ste stopercentne istí svojimi schopnosťami a zručnosťami, kontaktujte nás. Nože vám nabrúsime individuálne podľa vašich želaní. Pravidelne organizujeme aj kurzy ostrenia nožov. Prípadne vyhľadajte profesionálnu brúsku vo svojom okolí. Škody, ktoré by mohli vzniknúť neodborným brúsením, sú nezvratné.
Zvoľte vhodné brúsne nástroje
Brúsny kameň (brúsny kameň) - najlepšia voľba na ostrenie nožov z ocele 1.4116. Na základné brúsenie používajte kameň so zrnitosťou približne 1000 a na jemnejšie dokončovacie práce a záverečné brúsenie približne 3000-6000.
Brúsna tyč (ostrič) - na udržanie ostrosti medzi brúseniami môžete použiť brúsnu tyčinku na vyrovnanie čepele bez toho, aby ste museli odstraňovať materiál.
Rozťahovacia brúska - skvelý pomocník na rýchlu a jednoduchú údržbu bežných kuchynských nožov. Hoci nie je tak presný ako brúsenie na brúsnom kameni, jeho výhodou je rýchlosť, jednoduchosť a pohodlie. Pre väčšinu domácich používateľov je to vynikajúca možnosť, ako udržať nože ostré bez potreby zložitejšieho ostrenia.
Čistenie kuchynského noža: každý nôž si zaslúži starostlivosť. Častice prilepené na povrch noža z agresívnych látok môžu začať korodovať a vytvárať na povrchu noža škvrny podobné hrdzi. Nehrdzavie však čepeľ, ale častice pripevnené k čepeli. Je lepšie sa o nôž starať a po použití ho umyť a naolejovať.
Dellinger záruka
Produkty, ktoré Vám dodá Dellinger prichádzajú so 100% zárukou spokojnosti. Zaručujeme vám vynikajúci výrobok, ktorý vám poskytne tie najlepšie služby a je overený mnohými spokojnými zákazníkmi. Každý kus je zabalený v darčekovej krabičke a môže byť rozumným riešením darčeka k narodeninám, svadbe alebo Vianociam. Každý produkt, ktorý Dellinger ponúka, je starostlivo kontrolovaný. Poskytujeme vám doživotnú záruku na akékoľvek skryté chyby. Ak máte akékoľvek otázky - náš tím je vám plne k dispozícii a pokúsi sa vám pomôcť v akejkoľvek (aj nepríjemnej) situácii.
