Essence

Kuchynské nože Dellinger Essence s ergonomickou rukoväťou zo syntetického dreva PAKKA sú vodotesné, ručne leštené a navrhnuté pre maximálne pohodlie a účinnosť pri krájaní a porciovaní. Na zachovanie ostrosti sa odporúča ručné umývanie.

Čepele kuchynských nožov série Dellinger Essence sú vyrobené z nemeckej ocele 1.4116 s tvrdosťou HRC 56-58 s pôsobivým dizajnom a najvyššou kvalitou. Každý nôž je ručne brúsený pre dosiahnutie výnimočnej ostrosti. Všetky nože sú fyzicky kontrolované, aby ste mali istotu, že dostanete nôž, s ktorým budete spokojní a ktorý sa stane klenotom vašej kuchyne. Séria nožov Dellinger Essence využíva japonskú technológiu, pri ktorej sa čepeľ smerom k špičke zužuje nielen do šírky, ale aj do hrúbky. Tento proces je známy ako konvexné zužovanie alebo zužovanie a je výsledkom precíznych a moderných výrobných procesov.

Prečo sa čepele zužujú?

1. Väčšia presnosť: zužujúca sa čepeľ umožňuje ľahšie kontrolovať rez, čo je rozhodujúce pri jemných kuchynských technikách, ako je filetovanie alebo krájanie na tenké plátky.

Tenká špička minimalizuje trenie pri prechode surovinami, čím uľahčuje prácu a znižuje únavu rúk.

3. Všestrannosť.

4. Hladké zúženie čepele prispieva k celkovej harmónii noža a zlepšuje jeho vyváženosť.

Toto premyslené zužovanie sily čepele je typickým znakom kvalitných nožov, ktoré spájajú estetiku, funkčnosť a maximálny užívateľský komfort.

Séria nožov Dellinger Essence vznikla vďaka dlhoročným profesionálnym skúsenostiam Honzu Punčochára a vízii, ktorú sme začali realizovať pred rokom spolu s tímom nože zVostra. Naším cieľom bolo vytvoriť kolekciu nožov, ktorá by oslovila každého - či už profesionálneho kuchára, mamičku alebo vášnivého amatéra.

Nože sa dodávajú v luxusnej darčekovej škatuľke s magnetickým uzáverom, vďaka čomu sú ideálnym darčekom. Laserová personalizácia je tiež možná , takže nôž je nielen funkčný, ale aj nezabudnuteľný darček.