Gyuto-/Kuchársky Nôž 200 mm Kanetsugu PRO-J Hammer
Kód: 6005Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Kuchynský nôž Chef Kanetsugu PRO-J Hammer
Tento nôž je ideálny na všestranné použitie. Dlhá čepeľ s ostrým hrotom na konci je ideálna na všetky druhy rezania. Je vhodný na krájanie mäsa, porciovanie rýb, čistenie mäsa a rýb, ovocia a zeleniny. Šéfkuchár je veľmi obľúbený na krájanie a prípravu sašimi - ostrý hrot sa zaborí do ryby a ľahko ju rozreže.
Čepeľ je vyrobená z jadra z ocele ZA-18, ktoré je vložené medzi 2 vrstvy z dvoch nehrdzavejúcich ocelí AUS-2. Čepeľ je počas výroby špeciálne chladená (až do -70 °C), tzv. Sub- Zero procesu. Je vyrezaný do tvaru "hamaguriba", rovnako ako japonské meče. Preto je čepeľ veľmi tvrdá a odolná. Dokonale vyvážená, zúžená čepeľ japonského tvaru má lesklý kladivkový vzor, ktorý minimalizuje trenie pri krájaní a zabraňuje prilepeniu prísad na čepeľ. Veľmi dlho si zachováva svoju ostrosť a je vynikajúci na brúsenie na vodných kameňoch.
#ShowMore#
Rukoväť je vyrobená z prírodného čierneho palisandrového dreva. Vďaka dvojitému nitovaniu sú čepeľ a rukoväť dokonale spojené, stabilné a pevné. Rukoväte sú navrhnuté tak, aby dokonale padli do ruky a poskytovali pohodlie. Čepele sú dokonale vyvážené a zabraňujú únave rúk. Tým sa zabezpečí maximálna kontrola a presnosť.
Parametre noža Chef:
| Celková dĺžka: | 330 mm |
| Dĺžka ostria: | 200 mm |
| Dĺžka rukoväte: | 125 mm |
| hmotnosť: | 215 g |
|
Potrebujete poradiť? Radi vám pomôžeme s výberom alebo odpovieme na vaše otázky týkajúce sa produktov! Zavolajte na našu zákaznícku linku +420 702 049 048, ktorá je vám k dispozícii od pondelka do piatka od 7:30 do 16:00! |
Odporúčania a údržba
|
|
Nôž nikdy neumývajte v umývačke riadu. Ak chcete zachovať ostrosť, nôž okamžite umyte a osušte.|
Oznámenie Každý nôž je vyrobený z prírodných materiálov. Každý kus ocele je originálny a nenapodobiteľný, takže váš nôž nemusí vyzerať presne ako na fotografii. Nôž, ktorý obdržíte, bude rovnako kvalitný a detailne opracovaný, ale môže sa mierne líšiť. |
Ostrenie kuchynského noža
na brúsenie ostria nožov odporúčame používať diamantové a vodné brúsne kamene. Ak si nie ste stopercentne istí svojimi schopnosťami a zručnosťami, kontaktujte nás. Nože vám nabrúsime individuálne podľa vašich želaní. Pravidelne organizujeme aj kurzy ostrenia nožov. Prípadne vyhľadajte profesionálnu brúsku vo svojom okolí. Škody, ktoré by mohli vzniknúť neodborným brúsením, sú nezvratné.
Čistenie kuchynského noža:
Častice prilepené na povrch noža z agresívnych látok môžu začať korodovať a vytvárať na povrchu noža škvrny podobné hrdzi. Nehrdzavie však čepeľ, ale pripevnené častice. Na odstránenie sa napríklad bežne používa jedlá sóda, ktorá po namočení vytvorí "kašu" a starý korok.
Dellinger záruka
Produkty, ktoré Vám dodá Dellinger prichádzajú so 100% zárukou spokojnosti. Zaručujeme vám vynikajúci výrobok, ktorý vám poskytne tie najlepšie služby a je overený mnohými spokojnými zákazníkmi. Každý kus sa môže stať múdrym riešením darčeka k narodeninám, svadbe alebo Vianociam. Každý produkt, ktorý Dellinger ponúka, je starostlivo kontrolovaný. Poskytujeme vám doživotnú záruku na akékoľvek skryté chyby. Ak máte akékoľvek otázky - náš tím je vám plne k dispozícii a pokúsi sa vám pomôcť v akejkoľvek (aj nepríjemnej) situácii.Dodatočné parametre
| Kategória: | Kovaná čepeľ PRO-J Hammer-eye |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| Hmotnosť: | 0.215 kg |
| čepel typ oceli: | 3 vrstvy |
| délka ostří: | 151-200 mm |
| typ rukojeti (střenky): | ergonomická - západní typ |
| typ nože: | Chef / Gyuto / Kiritsuke |
| série: | Kanetsugu PRO-J Hammer |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.