Nôž gyuto/kuchár je ideálny na všestranné použitie. Vďaka tomu, že sa chrbát noža a čepeľ zužujú do špičky, má ideálny tvar na každý druh krájania. Je vhodný na krájanie mäsa, porciovanie rýb, čistenie mäsa a rýb, ovocia a zeleniny. Vyššia špička umožňuje aj kolísku na bylinky alebo orechy. Názov "Gyuto" doslova znamená "krájač mäsa", čo naznačuje jeho pôvodný účel, ale v súčasnosti je tento nôž cenený pre svoju schopnosť zvládnuť širokú škálu kuchynských úloh.
Malý úžitkový nôž je základným nástrojom, ktorý poskytuje flexibilitu a presnosť pri rôznych kuchynských prácach. Je to investícia, ktorá vám uľahčí a spríjemní každodennú prípravu jedla.
Čepele nožov zo série Blue Stone VG-10 Damascus má oceľové rezné jadro VG10, má rezné jadro z ocele VG10, ktorá je veľmi dobre chránená proti korózii a vonkajšiemu mechanickému poškodeniu. Oceľ VG10 má jedinečnú ostrosť s tvrdosťou R61 +/- 1 Rockwell. Jadro z ocele VG10 je vložené medzi 66 vrstiev z 2 nehrdzavejúcich ocelí rôznej tvrdosti (damascénska oceľ), ktoré zabezpečujú výnimočnú odolnosť a húževnatosť. Pri výrobe sa používa presné tepelné vákuové kalenie, ktoré poskytuje damascénskej oceli výnimočnú odolnosť a pevnosť. Dokonale vyvážená čepeľ japonského tvaru a ručné ostrenie vám zaručia, že čoskoro zabudnete na ostatné nože v kuchyni. Ostrá čepeľ umožňuje presné, jednoduché a bezpečné rezanie. Je ideálny aj pre začiatočníkov, ktorí môžu s týmito kuchynskými nožmi ľahko pracovať. Nože Dellinger Blue Stone VG-10 Damascus sú skvelou voľbou pre tých, ktorí ocenia kombináciu estetiky a funkčnosti. Sú dôkazom remeselného spracovania nožov a sú krásnym a praktickým doplnkom každej kuchyne.
Rukoväť noža je vyrobená z tyrkysového kameňa, ktorý je vyhľadávaný pre svoju farbu a štruktúru. Kameň bol stabilizovaný, aby sa dosiahla vyššia pevnosť a modrá farba.
Tyrkys je pomerne mäkký kameň, preto je dôležité chrániť ho pred tvrdými nárazmi a škrabancami. Tyrkysové šperky sa odporúča skladovať oddelene od iných kameňov a kovov. Na čistenie tyrkysu sa odporúča použiť mäkkú handričku a teplú mydlovú vodu. Vyhnite sa používaniu ultrazvukových čističov a chemikálií, ktoré môžu kameň poškodiť. Tyrkys je fascinujúci drahokam s bohatou históriou a významom v mnohých kultúrach. Vďaka svojej krásnej farbe a jedinečným vzorom je obľúbeným materiálom na výrobu šperkov a dekoratívnych predmetov. Pri správnej starostlivosti môže tyrkys zostať krásny po mnoho rokov.
Parametre noža Chef/Gyuto:
| Celková dĺžka: |
345 mm |
| Dĺžka ostria: |
210 mm |
| Dĺžka rukoväte: |
130 mm |
| hmotnosť: |
290 g |
|
Potrebujete poradiť s výberom?
Radi vám pomôžeme s výberom alebo odpovieme na vaše otázky týkajúce sa produktov! Zavolajte na našu zákaznícku linku 702 049 048, ktorá je vám k dispozícii od pondelka do piatka od 7:30 do 16:00!
|
 |
Pravidlá práce s nožom
 Nôž nikdy neumývajte v umývačke riadu.- Ak chcete zachovať ostrosť, nôž okamžite umyte a osušte.
- Nôž nepoužívajte ako páčidlo a neohýbajte ho.
- Nôž nepoužívajte ako skrutkovač ani ako náhradu iných nástrojov.
- Chráňte nôž pred pádom alebo nárazom.
|
Ostrenie kuchynského noža
Na ostrie nožov odporúčame používať diamantové a vodné čepele brúsne kamene. Ak si nie ste stopercentne istí svojimi schopnosťami a zručnosťami, kontaktujte nás. Nože vám nabrúsime individuálne podľa vašich želaní. Pravidelne organizujeme aj kurzy ostrenia nožov. Prípadne vyhľadajte profesionálnu brúsku vo svojom okolí. Škody, ktoré by mohli vzniknúť neodborným brúsením, sú nezvratné.
Čistenie kuchynského noža: každý nôž si zaslúži starostlivosť. Častice prilepené na povrch noža z agresívnych látok môžu začať korodovať a vytvárať na povrchu noža škvrny podobné hrdzi. Nehrdzavie však čepeľ, ale častice pripevnené k čepeli. Je lepšie sa o nôž starať a po použití ho umyť a naolejovať.
Dellinger záruka
Produkty, ktoré Vám dodá Dellinger prichádzajú so 100% zárukou spokojnosti. Zaručujeme vám vynikajúci výrobok, ktorý vám poskytne tie najlepšie služby a je overený mnohými spokojnými zákazníkmi. Každý kus je zabalený v darčekovej krabičke a môže byť rozumným riešením darčeka k narodeninám, svadbe alebo Vianociam. Každý produkt, ktorý Dellinger ponúka, je starostlivo kontrolovaný. Poskytujeme vám doživotnú záruku na akékoľvek skryté chyby. Ak máte akékoľvek otázky - náš tím je vám plne k dispozícii a pokúsi sa vám pomôcť v akejkoľvek (aj nepríjemnej) situácii.
|
Oznámenie
Každý nôž je vyrobený z prírodných materiálov. Každý kus ocele je originálny a nenapodobiteľný, takže váš nôž nemusí vyzerať presne ako na fotografii. Nôž, ktorý obdržíte, bude rovnako kvalitný a detailne opracovaný, ale môže sa mierne líšiť.
|
