Podrobný popis
Univerzálny nôž pre šéfkuchárku/šéfkuchára Pirge Life®
Kuchársky nôž je ideálny na všestranné použitie. Vďaka tomu, že sa chrbát noža a čepeľ zužujú do špičky, má ideálny tvar na každý druh krájania. Je vhodný na krájanie mäsa, porciovanie rýb, čistenie mäsa a rýb, ovocia a zeleniny. Vyššia špička umožňuje aj kolísku na bylinky alebo orechy. Názov Chef naznačuje jeho účel, tento nôž je v súčasnosti cenený pre svoju schopnosť zvládnuť širokú škálu kuchynských úloh.
Výhody použitia noža Chef
 Univerzálnosť - nôž Chef je univerzálny nôž vhodný na krájanie mäsa, rýb, zeleniny, ovocia a byliniek. Vďaka svojej konštrukcii je ideálny na širokú škálu kuchynských úloh.- Techniky krájania - Tento nôž je vhodný na techniky, ako je sekanie, krájanie na plátky, julienne (krájanie na tenké pásiky), chiffonade (jemné krájanie listovej zeleniny) a filetovanie.
- Profesionálne aj domáce použitie - nôž Chef je obľúbený u profesionálnych kuchárov aj domácich kuchárov, ktorí hľadajú jeden univerzálny nôž, ktorý zvládne väčšinu kuchynských úloh.
|
Nože zo série PIRGE Life sú vizuálne pôsobivé, mimoriadne ľahké a dokonale padnú pravákom aj ľavákom. Každý kuchár ocení nielen ich jedinečný dizajn, ale aj dokonalú ergonómiu oválnej rukoväte, ktorá zaručuje maximálne pohodlie a kontrolu pri krájaní. Navyše sú úsporné, takže sú skvelou voľbou do každej kuchyne.
Čepeľ z nemeckej ocele 1.4116
Čepele nožov PIRGE Life sú vyrobené z nemeckej ocele 1.4116, ktorá sa vyznačuje vysokou odolnosťou proti korózii, dlhou životnosťou a vynikajúcou ostrosťou. Táto oceľ, obľúbená medzi výrobcami kuchynských nožov, kombinuje optimálnu tvrdosť s húževnatosťou, čo zaručuje stabilný výkon pri krájaní. Vďaka precíznemu spracovaniu je povrch noža hladký a minimalizuje trenie, čo uľahčuje prácu v kuchyni. Čepeľ si dlho zachováva svoju kvalitu a jej ostrenie je veľmi jednoduché, čo umožňuje jednoduchú údržbu a obnovenie ostrosti pomocou bežných brúsnych kameňov, ostričalebo preťahovacích kotúčov.
#ShowMore#
Ergonomická oválna rukoväť - prehlbuje spojenie s prírodou
V prípade nožov PIRGE Life sa polymér používa na rukoväť, kde sa kombinuje s prírodnými materiálmi, ako sú akáciové drevo a olivové jadrá. Tento kompozitný materiál zaručuje odolnosť, ergonómiu a ekologickosť, keďže niektoré komponenty môžu byť biologicky rozložiteľné alebo recyklovateľné. Rukoväte sú starostlivo vyrobené majstrami nožiarmi s viac ako 35-ročnými skúsenosťami, ktoré pri každom použití prehlbujú vaše spojenie s prírodou.
Parametre noža Chef:
| Celková dĺžka: |
320 mm |
| Dĺžka ostria: |
185 mm |
| Sila čepele: |
2,0 mm |
| Hmotnosť: |
99 g |
V tejto sérii PIRGE Life® nájdete všetky potrebné nože pre vašu kuchyňu alebo reštauráciu.
gyuto / Kuchársky nôž 185 mm
nôž na chlieb 175 mm
nôž Santoku 165 mm
krájací nôž Slice 160 mm
nôž na krájanie so zúbkami 120 mm
nôž Paring 120 mm
nôž Paring 90 mm
sada malých nožov Vykrajovač 120 mm + Vykrajovač 90 mm
|
Potrebujete poradiť?
Radi vám pomôžeme s výberom alebo odpovieme na vaše otázky týkajúce sa produktov! Zavolajte na našu zákaznícku linku +420 702 049 048, ktorá je vám k dispozícii od pondelka do piatka od 7:30 do 16:00!
|
Odporúčania a údržba
- Nôž nikdy neumývajte v umývačke riadu. Ak chcete zachovať ostrosť, nôž okamžite umyte a osušte.
- Nôž nepoužívajte ako páčidlo a neohýbajte ho.
- Nôž nepoužívajte na krájanie tvrdých a mrazených potravín. Môže dôjsť k zlomeniu čepele alebo odlomeniu jej časti.
|
- Chráňte nôž a jeho čepeľ pred pádom alebo nárazom.
- Ak viete, že nôž nebudete dlho potrebovať, je vhodné natrieť ho olejom a zabaliť do látky alebo novín.
- Nôž skladujte na bezpečnom mieste a držte ho mimo dosahu detí!
|
|
Upozornenie
Každý nôž je vyrobený z prírodných materiálov. Každý kus ocele je originálny a nenapodobiteľný, takže váš nôž nemusí vyzerať presne ako na fotografii. Nôž, ktorý dostanete, bude mať rovnakú kvalitu a detaily, ale môže sa mierne líšiť.
|
Ostrenie kuchynského noža
na brúsenie ostria nožov odporúčame používať diamantové a vodné brúsne kamene. Ak si nie ste stopercentne istí svojimi schopnosťami a zručnosťami, kontaktujte nás. Nože vám nabrúsime individuálne podľa vašich želaní. Pravidelne organizujeme aj kurzy ostrenia nožov. Prípadne vyhľadajte profesionálnu brúsku vo svojom okolí. Škody, ktoré by mohli vzniknúť neodborným brúsením, sú nezvratné.
Čistenie kuchynského noža:
Častice prilepené na povrch noža z agresívnych látok môžu začať korodovať a vytvárať na povrchu noža škvrny podobné hrdzi. Nehrdzavie však čepeľ, ale pripevnené častice. Na odstránenie sa napríklad bežne používa jedlá sóda, ktorá po namočení vytvorí "kašu" a starý korok.
Dellinger záruka
Produkty, ktoré Vám dodá Dellinger prichádzajú so 100% zárukou spokojnosti. Zaručujeme vám vynikajúci výrobok, ktorý vám poskytne tie najlepšie služby a je overený mnohými spokojnými zákazníkmi. Každý kus sa môže stať múdrym riešením darčeka k narodeninám, svadbe alebo Vianociam. Každý produkt, ktorý Dellinger ponúka, je starostlivo kontrolovaný. Poskytujeme vám doživotnú záruku na akékoľvek skryté chyby. Ak máte akékoľvek otázky - náš tím je vám plne k dispozícii a pokúsi sa vám pomôcť v akejkoľvek (aj nepríjemnej) situácii.
Dodatočné parametre
Všetky parametre
Produkt nájdete v tejto kategórii
LIFE |
PIRGE je rodinná spoločnosť s bohatou históriou, ktorá siaha až do roku 1879, keď bola založená v tureckej Burse. Špecializuje sa na výrobu kvalitných kuchynských nožov, nožov na mäso, kuchárskych nožov a súprav, ktoré sú oceňované po celom svete. Za touto jedinečnou kvalitou stojí päť generácií skúseností rodiny Yeşilyayla Kesici Aletler.
Všetky výrobné kroky sa vykonávajú v jednej továrni spoločnosti Yeşilyayla Kesici Aletler, čo umožňuje starostlivú kontrolu každého detailu výrobku. To zaručuje, že nože vyrábané pod značkou PIRGE spĺňajú najvyššie štandardy kvality. Výrobky značky PIRGE sú určené na profesionálne použitie a sú obľúbené medzi kuchármi a v priemyselnej výrobe.
Spoločnosť PIRGE má výrobnú kapacitu približne 20 000 kusov nožov a cukrárskych zariadení denne, čo z nej robí lídra v regióne zahŕňajúcom východnú Európu, Blízky východ a Afriku. S viac ako 250 zamestnancami v Burse prináša radosť profesionálnym kuchárom, cukrárom, mäsiarskym majstrom a domácim kuchárom v Turecku a vo viac ako 50 krajinách sveta.
Spoločnosť PIRGE kladie dôraz na ostré nože z nehrdzavejúcej ocele a ergonomický dizajn, ktoré uľahčujú a spríjemňujú prípravu a podávanie zdravých jedál. Ich sortiment zahŕňa rôzne typy nožov a cukrárskeho vybavenia, ktoré sú navrhnuté tak, aby spĺňali potreby profesionálov aj domácich kuchárov.
Vďaka svojmu záväzku k tradícii, kvalite a inováciám sa spoločnosť PIRGE stala medzinárodne uznávanou značkou v oblasti kuchynských nožov a príslušenstva.
