Podrobný popis
Nôž „troch cností“ Santoku Pirge Life®
Nôž Santoku je univerzálny nôž, ktorý pochádza z Japonska. Santoku znamená "tri cnosti" - zvládne krájanie, drvenie a sekanie mäsa, zeleniny a rýb. Čepeľ Sheepsfoot má rovnú hranu a tupú špičku, ktorá je rovnobežná s čepeľou a potom sa stáča smerom k špičke ako pasúca sa ovca. Tento vzor čepele bol pôvodne navrhnutý na rezanie a krájanie, pri ktorom by ostrý hrot mohol viesť k nežiaducemu prepichnutiu alebo porezaniu. Tupý chrbát umožňuje bezpečné uchopenie čepele prstami ("škrtenie") alebo vysunutie prsta na zvýšenie jemnej kontroly čepele pri jemnej práci.
|
Krájanie zeleniny - vďaka širokej a rovnej čepeli umožňuje presné a rýchle krájanie, sekanie a jemné plátkovanie zeleniny. Skvele sa hodia napríklad na cibuľu, papriku, mrkvu alebo bylinky.Nože zo série PIRGE Life sú vizuálne pôsobivé, mimoriadne ľahké a dokonale padnú pravákom aj ľavákom. Každý kuchár ocení nielen ich jedinečný dizajn, ale aj dokonalú ergonómiu oválnej rukoväte, ktorá zaručuje maximálne pohodlie a kontrolu pri krájaní. Navyše sú úsporné, takže sú skvelou voľbou do každej kuchyne.
Čepeľ z nemeckej ocele 1.4116
Čepele nožov PIRGE Life sú vyrobené z nemeckej ocele 1.4116, ktorá sa vyznačuje vysokou odolnosťou proti korózii, dlhou životnosťou a vynikajúcou ostrosťou. Táto oceľ, obľúbená medzi výrobcami kuchynských nožov, kombinuje optimálnu tvrdosť s húževnatosťou, čo zaručuje stabilný výkon pri krájaní. Vďaka precíznemu spracovaniu je povrch noža hladký a minimalizuje trenie, čo uľahčuje prácu v kuchyni. Čepeľ si dlho zachováva svoju kvalitu a jej ostrenie je veľmi jednoduché, čo umožňuje jednoduchú údržbu a obnovenie ostrosti pomocou bežných brúsnych kameňov, ostričalebo preťahovacích kotúčov.
Dodatočné parametre
| Hmotnosť: | 0.101 kg |
|---|---|
| EAN: | 8695614019412 |
| čepel typ oceli: | německá |
| délka ostří: | 151-200 mm |
| typ rukojeti (střenky): | oválná - asijský typ |
| typ nože: | Santoku |
| série: | PIRGE Life |
| výroba: | Turecko |
| vhodný pro ženy: | ano |
Produkt nájdete v tejto kategórii
PIRGE je rodinná spoločnosť s bohatou históriou, ktorá siaha až do roku 1879, keď bola založená v tureckej Burse. Špecializuje sa na výrobu kvalitných kuchynských nožov, nožov na mäso, kuchárskych nožov a súprav, ktoré sú oceňované po celom svete. Za touto jedinečnou kvalitou stojí päť generácií skúseností rodiny Yeşilyayla Kesici Aletler.
Všetky výrobné kroky sa vykonávajú v jednej továrni spoločnosti Yeşilyayla Kesici Aletler, čo umožňuje starostlivú kontrolu každého detailu výrobku. To zaručuje, že nože vyrábané pod značkou PIRGE spĺňajú najvyššie štandardy kvality. Výrobky značky PIRGE sú určené na profesionálne použitie a sú obľúbené medzi kuchármi a v priemyselnej výrobe.
Spoločnosť PIRGE má výrobnú kapacitu približne 20 000 kusov nožov a cukrárskych zariadení denne, čo z nej robí lídra v regióne zahŕňajúcom východnú Európu, Blízky východ a Afriku. S viac ako 250 zamestnancami v Burse prináša radosť profesionálnym kuchárom, cukrárom, mäsiarskym majstrom a domácim kuchárom v Turecku a vo viac ako 50 krajinách sveta.
Spoločnosť PIRGE kladie dôraz na ostré nože z nehrdzavejúcej ocele a ergonomický dizajn, ktoré uľahčujú a spríjemňujú prípravu a podávanie zdravých jedál. Ich sortiment zahŕňa rôzne typy nožov a cukrárskeho vybavenia, ktoré sú navrhnuté tak, aby spĺňali potreby profesionálov aj domácich kuchárov.
Vďaka svojmu záväzku k tradícii, kvalite a inováciám sa spoločnosť PIRGE stala medzinárodne uznávanou značkou v oblasti kuchynských nožov a príslušenstva.
