Masahiro BWH Univerzálny Nôž 150 mm Vlnitá Hrana [14038]
Kód: 14038Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Kuchynský nôž Masahiro BWH Utility 150mm Waved Edge
BWH je séria nožov založená na noži MV-H. Používa sa aj molybdén-vanádiová vysoko uhlíková nehrdzavejúca oceľ MBS-26, ktorá počas výroby prechádza trojstupňovým kalením, až kým nedosiahne tvrdosť 58-59 HRC. Každú čepeľ zdokonalili remeselníci s viac ako 30-ročnými skúsenosťami, ktorí nože pozdvihli na nevídanú úroveň ostrosti.
Rukoväť je vyrobená z dreva nazývaného Black Pakkawood, ktorého niekoľko vrstiev bolo stlačených pod vysokým tlakom a teplotou, aby sa vytvoril rovnomerný, vysoko odolný materiál odolný voči vlhkosti a vode. Drevená rukoväť s antibakteriálnou úpravou sa udržiava rovnako ľahko ako plastová a je zaistená tromi dokonale osadenými a vyleštenými nitmi.
Nože tohto radu sú brúsené obojstranne, ale na rozdiel od väčšiny západných výrobcov, Masahiro ich asymetricky zostruje 80/20. To znamená, že čepeľ je v osi noža posunutá na jednu stranu. Výhodou asymetrického zaostrovania je až o 35 % tenší okraj v porovnaní so symetrickým zaostrovaním, a teda výrazne ostrejší.
K nožu odporúčame zakúpiť puzdro alebo chránič čepele.
#ShowMore#
Parametre noža Utility:
| Celková dĺžka: | 266 mm |
| Dĺžka ostria: | 150 mm |
| Dĺžka rukoväte: | 110 mm |
| hmotnosť: | 87 g |
|
Potrebujete poradiť? Radi vám pomôžeme s výberom alebo odpovieme na vaše otázky týkajúce sa produktov! Zavolajte na našu zákaznícku linku +420 702 049 048, ktorá je vám k dispozícii od pondelka do piatka od 7:30 do 16:00! |
Odporúčania a údržba
|
|
Nôž nikdy neumývajte v umývačke riadu. Ak chcete zachovať ostrosť, nôž okamžite umyte a osušte.|
Oznámenie Každý nôž je vyrobený z prírodných materiálov. Každý kus ocele je originálny a nenapodobiteľný, takže váš nôž nemusí vyzerať presne ako na fotografii. Nôž, ktorý obdržíte, bude rovnako kvalitný a detailne opracovaný, ale môže sa mierne líšiť. |
Ostrenie kuchynského noža
Na brúsenie ostria nožov odporúčame používať diamantové a vodné brúsne kamene. Ak si nie ste stopercentne istí svojimi schopnosťami a zručnosťami, kontaktujte nás. Nože vám nabrúsime individuálne podľa vašich želaní. Pravidelne organizujeme aj kurzy ostrenia nožov. Prípadne vyhľadajte profesionálnu brúsku vo svojom okolí. Škody, ktoré by mohli vzniknúť neodborným brúsením, sú nezvratné.
Čistenie kuchynského noža:
Častice prilepené na povrch noža z agresívnych látok môžu začať korodovať a vytvárať na povrchu noža škvrny podobné hrdzi. Nehrdzavie však čepeľ, ale pripevnené častice. Na odstránenie sa napríklad bežne používa jedlá sóda, ktorá po namočení vytvorí "kašu" a starý korok.
Dellinger záruka
Produkty, ktoré Vám dodá Dellinger prichádzajú so 100% zárukou spokojnosti. Zaručujeme vám vynikajúci výrobok, ktorý vám poskytne tie najlepšie služby a je overený mnohými spokojnými zákazníkmi. Každý kus sa môže stať múdrym riešením darčeka k narodeninám, svadbe alebo Vianociam. Každý produkt, ktorý Dellinger ponúka, je starostlivo kontrolovaný. Poskytujeme vám doživotnú záruku na akékoľvek skryté chyby. Ak máte akékoľvek otázky - náš tím je vám plne k dispozícii a pokúsi sa vám pomôcť v akejkoľvek (aj nepríjemnej) situácii.Dodatočné parametre
| Kategória: | Nože z produkcie Masahiro (JAPAN) |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| Hmotnosť: | 0.15 kg |
| čepel typ oceli: | monokompozitní |
| délka ostří: | 101-150 mm |
| typ rukojeti (střenky): | ergonomická - západní typ |
| typ nože: | Utility |
| série: | Masahiro BWH |
| typ nože: | univerzální |
| délka čepele: | 12-15 cm |
| Styl: | japonský |
| Rukojeť: | dřevěné |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Masahiro je jednou z předních japonských značek nožů, známá pro svou vysoce kvalitní výrobu a dlouholetou tradici. Společnost byla založena v roce 1932 v městě Seki, které je proslulé výrobou nožů, a od té doby si vybudovala pověst výrobce výjimečných kuchyňských nástrojů.
Nože Masahiro jsou známé pro:
-
Vysokou kvalitu oceli – Masahiro používá vlastní typ oceli označovaný jako MBS-26, která je extrémně odolná proti korozi a dlouho drží ostrost. Tento materiál kombinuje tvrdost a flexibilitu, což umožňuje snadné broušení a dlouhodobé zachování ostří.
-
Tradiční i moderní zpracování – Masahiro dbá na tradiční japonské postupy, zároveň však využívá moderní technologie a metody zpracování, což vede k dokonalému vyvážení a stabilitě nože.
-
Ergonomické rukojeti – Rukojeti jsou obvykle vyrobeny ze dřeva nebo syntetických materiálů a jsou navrženy tak, aby pohodlně seděly v ruce. Toto je obzvláště důležité při dlouhodobém používání nože, kdy minimalizují únavu rukou.
-
Široká nabídka nožů – Masahiro nabízí široké spektrum kuchyňských nožů, včetně univerzálních nožů, speciálních nožů na maso, ryby, zeleninu i japonské varianty, jako je Deba nebo Gyuto. Tyto nože jsou oceňovány jak profesionálními kuchaři, tak domácími kuchaři pro svou všestrannost a spolehlivost.
Masahiro je ceněna pro precizní řemeslné zpracování a důraz na detail, což z nich dělá jednu z nejoblíbenějších značek japonských nožů mezi profesionály i nadšenci do vaření po celém světě.