Podrobný popis
Mletý, mladý zázvor ve špičkové kvalitě!
Zázvor byl jedním z prvních asijských koření, které se do Evropy dostalo kolem 4. století před naším letopočtem.
Náš zázvor se sklízí ještě mladý, oloupaný a ihned sušený při nízké teplotě, aby si zachoval všechny své aroma.
Jako čerstvě sklizený je tak jemný, že jeho tradičně odstraňovaný povrch můžete v klidu ponechat a použít jej na vaření celý.
Zázvor v kuchyni!
Mladý zázvor rozvíjí jedinečné aromatické bohatství s kořenitou chutí a citrusovými tóny. Ideálně se hodí k polévkám, vývarům, rybám, krevetám, vepřovému nebo kuřecímu masu.
Práškový zázvor se široce používá při pečení, s čokoládou nebo ovocem, jako je mango nebo hruška.
Po otevření balení doporučujeme zázvorový prášek uchovávat v uzavřené dóze, chráněné před světlem a vlhkostí, aby si zachoval veškerou svou chuť.
PGI
Ruční sběr
Pečlivě, šetrně a ručně. Tak jsou sbírány jen ty zralé plody
Sušeno sluncem
Sušené na slunci pro přirozené vyladění dokonalých chutí
