nože GYUTO

Gyuto ( 牛刀) - japonská obdoba západného kuchárskeho noža (Chef ). Vďaka menšiemu uhlu brúsenia preniká do krájaných materiálov lepšie ako nože západného typu - chrbát noža a čepeľ sa zužujú do špičky, čo umožňuje všestranné použitie - krájanie, čistenie mäsa, ovocia a zeleniny. Kuchársky nôž je vhodný aj na krájanie byliniek, zeleniny a orechov. Gyuto znamená v japončine "hovädzí meč". Pôvodne sa používal na krájanie mäsa, dnes je japonskou verziou európskeho kuchárskeho noža a stal sa základným nástrojom v kuchyni. Dokáže nakrájať takmer všetko vrátane veľkých kusov hovädzieho mäsa. Nôž má obojstranne skosenú čepeľ, takže je vhodný pre pravákov aj ľavákov.

Najpredávanejšie

Kuchársky nôž Chef 155 mm SOK Olive Sunshine Damascus
 
€79,23
Gyuto / Kuchársky Nôž 180 mm Sekyriu Japan
Gyuto / Kuchársky Nôž 180 mm Sekyriu Japan
✅ Skladem (>5 ks)
Kód: PO-2500900
 
€19,80
black samurai koSantoku 01
 
€20,95
black samurai chef 155 01
 
€29,72
black samurai chef 01 v2
 
€39,63
Gyuto/Chef 180mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series
Gyuto/Chef 180mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series
✅ Skladem (>5 ks)
Kód: KNTN-KC-951
 
€55,50
3498 nuz chef 200 mm dellinger samurai
Kuchársky nôž 200 mm Dellinger Samurai
✅ Skladem (>5 ks)
Kód: K-HP8
 
€130,89
Kuchársky Nôž / Gyuto 180 mm Kanetsugu Miyabi Isshin
€57,49 –15 %
Pôvodne: €57,49  (–15 %)
€48,84
nuz kuchynsky chefgyuto 210 mm sok pink stone tsuchime damascus (5)
€112,83 –10 %
Pôvodne: €112,83  (–10 %)
€101,53
nuz kuchynsky chefgyuto 152 mm sok cocobolo white damascus
 
€77,29
25 položiek celkom
Gyuto / Kuchársky Nôž 180 mm Sekyriu Japan
€19,80

nůž Gyuto/Chef 180 mm Sekyriu Japan & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & nůž asijského typu & rukojeť ve tvaru písmena D ze dřeva topolu

Kód: PO-2500900
Gyuto/Chef 180mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series
€55,50

KC-951 Gyuto/Chef 180 mm Kanetsune Tsuchime Series & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & nůž asijského typu & čepel z japonské oceli DSR-1K6 & oválná...

Kód: KNTN-KC-951
Kuchársky Nôž / Gyuto 180 mm Kanetsugu Sharpness Revolution 21
Výprodej
€15,83

Šéfkuchár/Gyuto Kanetsugu Sharpness Revolution 21 Japonský kuchársky nôž s dĺžkou čepele 180 mm. Micro-Dent Technology, západná rukoväť.

Kód: 1012
Kuchársky Nôž Gyuto 210 mm Sakai Takayuki TUS Vysokouhlíková Oceľ
€99,15

Japonský kuchársky nôž Chef/Gyuto s čepeľou z nehrdzavejúcej ocele TUS Hi-Carbon a klasickou rukoväťou z westernovej preglejky s tromi nitmi. Dĺžka čepele 210 mm.

Kód: 16612
WA-Kengata Gyuto Nôž 190 mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage
€223,73

WA-Kengata Gyuto 190 mm, kuchársky nôž Sakai Takayuki & japonský kuchársky nôž & nepriľnavý povrch Kurokage & oceľ VG10, HRC 60-61 & osemhranná rukoväť z wengewood & záštita z...

Kód: 07494
Kuchársky nôž Gyuto 270mm Kanetsune Honsho Kanemasa E-Séria
€135,73

KC-744 Chef Gyuto 270 mm, kuchařský nůž Kanetsune Honsho Kanemasa E-series   & japonský kuchařský nůž & verginská uhlíková ocel SK-95 HRC 60-61 & klasická...

Kód: KNTN-KC-744
Kuchársky nôž Gyuto 180mm Kanetsune Honsho Kanemasa E-Séria
€73,60

KC-741 Chef Gyuto 180 mm, kuchařský nůž Kanetsune Honsho Kanemasa E-series   & japonský kuchařský nůž & verginská uhlíková ocel SK-95 HRC 60-61 & klasická...

Kód: KNTN-KC-741
9711 kucharsky nuz chef dellinger sandvik red northern sun
€103,11

Kuchařský nůž Chef 205 mm Dellinger Sandvik Northern Sun & nůž šéfkuchaře & krájení, plátkování, čištění, kolébkové...

Kód: K-H205
Masahiro MSC Kuchársky Nôž 155 mm [11050]
€56,46

Japonský všestranný kuchársky nôž Masahiro MSC Chef je nevyhnutnosťou každého kuchára. Vďaka ergonomickej rukoväti z antibakteriálneho dreva pakkawood a 155 mm dlhej čepeli z...

Kód: 11050
Masahiro MV-H Šéfkuchársky Nôž S výbrusmi 180 mm [14980]
€164,65

Japonský univerzálny kuchársky nôž Masahiro MV-H Chef. Drážky na čepeli zabraňujú prilepeniu potravín pri krájaní. 180 mm dlhá čepeľ je vyrobená z vysoko uhlíkovej...

Kód: 14980
Gyuto / Kuchársky nôž 240mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Séria
€75,34

KC-951 Gyuto/Chef 240 mm Kanetsune Tsuchime Series & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & nůž asijského typu & čepel z japonské oceli DSR-1K6 & oválná rukojeť z...

Kód: KNTN-KC-958
Kuchársky Nôž Gyuto 240 mm Sakai Takayuki Molybdénová Oceľ
€91,21

Japonský kuchársky nôž Chef/Gyuto s čepeľou z molybdénovej nehrdzavejúcej ocele a klasickou rukoväťou zo západnej živice s tromi nitmi. Dĺžka čepele 240 mm.

Kód: 12313
WA Gyuto Nôž 240 mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage
€252,29

Japonský kuchársky nôž WA-Gyuto/Chef s nepriľnavým povrchom Kurokage. Jadro z ocele VG10, tvrdosť HRC 60-61. Osemuholníková rukoväť z wengewoodu, nánožník z byvolieho rohu....

Kód: 07496
WA Gyuto Nôž 210 mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage
€226,11

Japonský kuchársky nôž WA-Gyuto s nepriľnavým povrchom Kurokage. Jadro z ocele VG10, tvrdosť HRC 60-61. Osemuholníková rukoväť z wengewoodu, nánožník z byvolieho rohu. Dĺžka...

Kód: 07493
Kuchársky nôž Gyuto 300mm Kanetsune Honsho Kanemasa E-Séria
€139,54

KC-745 Chef Gyuto 300 mm, kuchařský nůž Kanetsune Honsho Kanemasa E-series   & japonský kuchařský nůž & verginská uhlíková ocel SK-95 HRC 60-61 & klasická...

Kód: KNTN-KC-745
Kuchársky nôž Gyuto 240mm Kanetsune Honsho Kanemasa E-Séria
€90,93

KC-743 Chef Gyuto 240 mm, kuchařský nůž Kanetsune Honsho Kanemasa E-series   & japonský kuchařský nůž & verginská uhlíková ocel SK-95 HRC 60-61 & klasická...

Kód: KNTN-KC-743
Kuchársky nôž Gyuto 210mm Kanetsune Honsho Kanemasa E-Séria
€87,72

KC-742 Chef Gyuto 210 mm, kuchařský nůž Kanetsune Honsho Kanemasa E-series   & japonský kuchařský nůž & verginská uhlíková ocel SK-95 HRC 60-61 & klasická...

Kód: KNTN-KC-742
Kuchársky Nôž 230 mm Dellinger Mirror - Professional M390 Collect
€595,08

nůž Chef 230 mm Dellinger Mirror M390 & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & čepel z leštěné práškové oceli M390 & rukojeť ze  dřeva iron-wood + vzácná...

Kód: K-H159
Petty Nôž 135 mm Kanetsune 555 Séria
€39,63

KC-363 nůž Petty 135 mm, nůž šéfkuchaře Kanetsune 555-series & japonský kuchařský nůž & nerez. ocel DSR-1K6 stainless steel & tvrdost HRC 58-59 &...

Kód: KNTN-KC-363
Gyutou Nôž 240 mm Kanetsune AUS-10 PRO Séria
€182,46

Gyuto 240 mm, nůž šéfkuchaře Kanetsune AUS 10 PRO series  & japonský kuchařský nůž & nerez. ocel AUS-10, tvrdost HRC 59-60 & klasická západní rukojeť z plywoodu...

Kód: KNTN-KC-173
Gyutou Nôž 180 mm Kanetsune AUS-10 PRO Séria
€130,89

Gyuto 180 mm, nůž šéfkuchaře Kanetsune AUS 10 PRO series   & japonský kuchařský nůž & nerez. ocel AUS-10, tvrdost HRC 59-60 & klasická západní rukojeť z...

Kód: KNTN-KC-171
Gyutou Nôž 210 mm Kanetsune AUS-10 PRO Séria
€150,72

Gyuto 210 mm, nůž šéfkuchaře Kanetsune AUS 10 PRO series   & japonský kuchařský nůž & nerezová ocel AUS-10, tvrdost HRC 59-60 & klasická rukojeť z plywoodu se...

Kód: KNTN-KC-172
Kuchársky nôž 200 mm - Suncraft Jigsaw Edge
€19,80

MA-K8S Gyuto / Chef 8" Suncraft Jigsaw Edge & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & patentovaný tvar řezných zubů & západní rukojeť s drtičem na česnek & délka čepele 200 mm

Kód: MA-K8S
Gyuto (Kuchársky) nôž 200 mm - Suncraft Senzo Bamboo - Vysoký obsah uhlíka - Japonský kuchynský nôž
€143,98

Gyuto (Chef's) 200mm-Suncraft Senzo Bamboo-High carbon-japonský kuchyňský nůž

Kód: MU-04
Hore
Ďalšie produkty