nože plátkovacie

Krájacie nože sú špeciálne navrhnuté na presné a tenké krájanie mäsa, rýb, zeleniny alebo iných prísad. Vďaka úzkej a dlhej čepeli umožňujú hladké a kontrolované rezy bez poškodenia štruktúry potravín. Tento typ noža je ideálny na prípravu tenkých plátkov šunky, pečene, lososa alebo dokonca syra.

Krájací nôž má mimoriadne ostrú a pružnú čepeľ, ktorá zaručuje hladký a presný rez. Ergonomicky tvarovaná rukoväť poskytuje pohodlie a bezpečné uchopenie, čím zvyšuje bezpečnosť a efektivitu pri práci. V profesionálnej kuchyni je krájací nôž nepostrádateľným nástrojom pre kuchárov, ktorí vyžadujú maximálnu kontrolu nad krájaním.

Ak hľadáte nôž, ktorý vám umožní krájať potraviny na dokonalé tenké plátky, krájací nôž je tou správnou voľbou do vašej kuchyne.

Najpredávanejšie

Řeznický plátkovací nůž 190 mm červený Pirge BUTCHER'S
€13,97 –20 %
Pôvodne: €13,97  (–20 %)
€11,17
Japonský nůž Sashimi/Yanagiba 210 mm Sekiryu Japan
Sashimi Nôž (Yanagiba) 210 mm Sekyriu Japan
✅ Skladem (>5 ks)
Kód: PO-2500400
 
€21,98
Nůž plátkovací Slice 210 mm Dellinger Longevity Damascus Edition
Plátkovací nôž Dellinger Longevity Damascus Edition 210 mm
✅ Skladem (>5 ks)
Kód: XZ-B27RW85CA-FS
 
€72,02
sada nožů Pirge LIFE včetně ocílky s brašnou 1
Sada nožov Pirge LIFE s ocieľkou a taškou
✅ Skladem (1 ks)
Kód: PIR-10000
 
€104,04
Nôž na šunku 10" - 255 mm Dellinger CLASSIC Santalové drevo
 
€27,98
Řeznický plátkovací nůž 220 mm, Pirge BUTCHER'S
Mäsiarsky Plátkovací Nôž 220 mm, Pirge BUTCHER'S
✅ Skladem (5 ks)
Kód: PIR-35006-01
 
€15,17
Japonský nůž Petty 120mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series
Nôž Petty 120mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Séria
✅ Skladem (>5 ks)
Kód: KNTN-KC-954
 
€39,99
Plátkovací nůž Slice/Sashimi Suncraft VG-10 Black Damascus 210 mm
 
€210,17
28 položiek celkom
Řeznický plátkovací nůž 190 mm červený Pirge BUTCHER'S
Akce
€13,97 –20 %
€11,17
✅ Skladem (>5 ks)

Plátkovací mäsiarsky nôž zo série Pirge BUTCHER'S z nemeckej nerezovej ocele 1.4116. Ergonomická rukoväť v červenej farbe je vyrobená zo vstrekovaného polyamidu PA6 v kombinácii...

Kód: PIR-35003-02
sada nožů Pirge LIFE včetně ocílky s brašnou 1
Novinka
€104,04
✅ Skladem (1 ks)

Súprava kuchynských nožov PIRGE Life z nemeckej ocele 1.4116 vrátane ocieľky a tašky. Nože na mäso, zeleninu, pečivo aj vykosťovanie, doplnené ocieľkou, v minimalistickom puzdre...

Kód: PIR-10000
Kuchařský plátkovací nůž 225 mm Dellinger Okami 3 layers AUS10
€80,02
✅ Skladem (>5 ks)

Kuchársky plátkovací nôž zo série Dellinger Okami 3 layers AUS10 s jadrom z japonskej ocele AUS-10 a guľatou rukoväťou z materiálu G10 s ozdobným nitom. Nôž je ideálny na...

Kód: K-HAUS9
Nôž na šunku 10" - 255 mm Dellinger CLASSIC Santalové drevo
€27,98
✅ Skladem (2 ks)

nůž na šunku 10" Dellinger Classic Sandal Wood & kuchařský nůž & nůž vhodný pro plátkování a velké kusy masa, ovoce a zeleniny & ostří z německé oceli 1.4116 &...

Kód: XZ-B35-HT
Nôž na šunku a Brisket 12" - 300 mm Dellinger CLASSIC Santalové drevo
€31,99
✅ Skladem (>5 ks)

nůž na šunku a Brisket 12" Dellinger Classic Sandal Wood & kuchařský nůž & nůž vhodný pro plátkování a velké kusy masa, ovoce a zeleniny & ostří z německé oceli...

Kód: XZ-B35-12QR
Řeznický plátkovací nůž 220 mm, Pirge BUTCHER'S
€15,17
✅ Skladem (5 ks)

Mäsiarsky plátkovací nôž zo série Pirge BUTCHER'S z nemeckej nerezovej ocele 1.4116. Ergonomická rukoväť v čiernej farbe je vyrobená zo vstrekovaného polyamidu PA6 v kombinácii...

Kód: PIR-35006-01
11 nuz platkovaci slice 240 mm dellinger essence dlouhan
Novinka
€54,80
✅ Skladem (>5 ks)

Nôž plátkovací Slice Dlhán zo série Dellinger Essence s čepeľou z nemeckej ocele 1.4116 a rukoväte zo syntetického dreva Pakkawood. Tento nôž je ideálny na krájanie tenkých...

Kód: K-H306
9663 nuz platkovaci slice dellinger carbon fragment
€112,05
✅ Skladem (>5 ks)

Plátkovací nôž Slice zo série Dellinger Carbon Fragment s čepeľou z damaškovej ocele a rukoväťou z karbónu. Ideálny nôž na krájanie a tenké plátky. Dĺžka ostria 170 mm.

Kód: K-H138S
Plátkovací nôž 260 mm Slicer Dellinger BBQ Carve
€27,98
✅ Skladem (2 ks)

nůž plátkovací / Slicer 260mm Dellinger Carve & kuchařský plátkovací nůž & německá ocel 1.4116 & rukojeť z ebenového dřeva & délka čepele 260 mm

Kód: XZ-CARVE
Japonský nůž Kiritsuke/Slicer 250 mm Suncraft Elegancia SG2
€250,16
✅ Skladem (>5 ks)

Japonský plátkovací nôž Kiritsuke/Slicer zo série Suncraft Elegancia s jadrom z práškovej ocele SG2. Západná rukoväť je vyrobená z dreva Pakkawood vo farbe orecha, mosadzná...

Kód: KSK-03
Nůž Sujihiki/Slice 240 mm - Hokiyama - Tosa-Ichi - Dark Octagonal
€196,12
✅ Skladem (>5 ks)

Japonský nôž Sujihiki/Slicer zo série Hokiyama Tosa-Ichi Dark Octagonal s ultra ostrým jadrom z japonskej ocele Aogami Super a oktagonovou rukoväťou zo santalového dreva....

Kód: 151810/JT
nůž Slicer/Sujihiki 240 mm Hokiyama Sakon Bokusui ROU-Wave
€228,14
✅ Skladem (2 ks)

Nůž Slicer/Sujihiki & Hokiyama Sakon Bokusui ROU-Wave & japonský plátkovací kuchařský nůž & všestranný nůž vhodný pro precizní řezy & ostří z japonské damaškové  ocelí...

Kód: 151921
nůž Sujihiki (Slice) 240 mm - Hokiyama - Tsuchime Shadow
€200,12
✅ Skladem (2 ks)

Sujihiki (Slice) 240 mm - Hokiyama Tsuchime Shadow & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & jádro z oceli Aogami Super (Blue Super Steel) & rukojeť z materiálu PAKKA-WOOD...

Kód: 151830
Plátkovací nůž Sujihiki 240mm Sakai Takayuki Molybden Steel
€92,03
✅ Skladem (>5 ks)

Japonský kuchársky nôž Slice/Sujihiki s čepeľou z molybdénovej nehrdzavejúcej ocele a klasickou rukoväťou zo západnej živice s tromi nitmi. Dĺžka čepele 240 mm.

Kód: 12323
Nůž plátkovací Slice 190 mm SOK Olive Sunshine Damascus
€100,04
✅ Skladem (>5 ks)

Plátkovací nôž Slice zo série SOK Olive Sunshine Damascus z damaškovej ocele VG10. Tento nôž umožňuje krájanie na veľmi tenké plátky. Rukoväť je vyrobená z olivového dreva....

Kód: K-HOK8S
Nůž Kengata Slicer/Sujihiki 270mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10
€296,20
✅ Skladem (>5 ks)

Japonský kuchársky nôž Kengata Slicer od Sakai Takayuki. 33 vrstiev damasteelu, jadro z ocele VG10, tvrdosť HRC 60-62. Mahagónová rukoväť, dĺžka čepele 270 mm.

Kód: 07398
Nůž Slice/Sujihiki 240mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10
€198,92
✅ Skladem (>5 ks)

Japonský kuchársky nôž Slice/Sujihiki od Sakai Takayuki. 33 vrstiev damasteelu, jadro z ocele VG10, tvrdosť HRC 60-62. Mahagónová rukoväť, dĺžka čepele 240 mm.

Kód: 07397
Nůž WA Sujihiki/Slicer 240mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage
€252,16
✅ Skladem (>5 ks)

Japonský kuchársky nôž WA-Sujihiki/Slicer s nepriľnavým povrchom Kurokage. Jadro z ocele VG10, tvrdosť HRC 60-61. Osemuholníková rukoväť z wengewoodu, nánožník z byvolieho rohu....

Kód: 07497
Nůž WA-Sujihiki/Slicer 240mm, Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Oktagon
€210,53
✅ Skladem (4 ks)

Japonský kuchársky nôž WA-Sujihiki/Slicer od Sakai Takayuki s osemuholníkovou rukoväťou zo zelkovového dreva, mahagónovým bolsterom a dĺžkou čepele 240 mm. 33 vrstiev...

Kód: 07477
Plátkovací řeznický nůž 255 mm červený, Pirge BUTCHER'S
€15,97
✅ Skladem (>5 ks)

Plátkovací mäsiarsky nôž zo série Pirge BUTCHER'S z nemeckej nerezovej ocele 1.4116. Ergonomická rukoväť v červenej farbe je vyrobená zo vstrekovaného polyamidu PA6 v kombinácii...

Kód: PIR-35007-02
Plátkovací řeznický nůž 255 mm černý Pirge BUTCHER'S
€15,97
✅ Skladem (>5 ks)

Plátkovací mäsiarsky nôž zo série Pirge BUTCHER'S z nemeckej nerezovej ocele 1.4116. Ergonomická rukoväť v čiernej farbe je vyrobená zo vstrekovaného polyamidu PA6 v kombinácii...

Kód: PIR-35007-01
Řeznický plátkovací nůž 220 mm červený Pirge BUTCHER'S
€15,17
✅ Skladem (>5 ks)

Plátkovací mäsiarsky nôž zo série Pirge BUTCHER'S z nemeckej nerezovej ocele 1.4116. Ergonomická rukoväť v červenej farbe je vyrobená zo vstrekovaného polyamidu PA6 v kombinácii...

Kód: PIR-35006-02
Plátkovací řeznický nůž 195 mm Pirge BUTCHER'S
€13,97
✅ Skladem (>5 ks)

Mäsiarsky plátkovací nôž zo série Pirge BUTCHER'S z nemeckej nerezovej ocele 1.4116. Ergonomická rukoväť v čiernej farbe je vyrobená zo vstrekovaného polyamidu PA6 v kombinácii...

Kód: PIR-35003-01
Japonský nůž Sujihiki 270mm Kanetsune AUS-10 PRO Series
€184,11
✅ Skladem (>5 ks)

Japonský krájací nôž Sujihiki zo série Kanetsune AUS-10 PRO s čepeľou vyrobenou z kvalitnej japonskej nehrdzavejúcej ocele AUS-10 HRC 59-60. Klasická westernová rukoväť z...

Kód: KNTN-KC-179
Hore
Ďalšie produkty