Sakai Aoki Hamono Co.,Ltd. (JAPAN)

Nože Sakai Takayuki spoločnosti Aoki Hamono majú v meste Sakai, známom ako centrum výroby japonských nožov, 600-ročnú tradíciu. Táto značka patrí k najprestížnejším v oblasti japonskej výroby nožov, kde vysokokvalifikovaní remeselníci a kováči využívajú tradičnú japonskú technológiu na vytváranie krásnych a výnimočne efektívnych kuchynských nožov. Precízne remeselné spracovanie a dôraz na kvalitu sa preniesli aj do modernej výroby kuchynských nožov, vďaka čomu sa Sakai Takayuki stal jedným z najznámejších japonských výrobcov nožov na svete.

Sakai Takayuki spolupracuje s renomovanými majstrami, ako sú kováči Itsuo Doi a Kenji Togashi, ako aj s odborníkmi na ostrenie z rodiny Yamatsuka. Ich vlastná dielňa spája remeselnú zručnosť s vášňou pre výrobu nožov pre profesionálnych kuchárov aj domácich používateľov. Každý nôž je starostlivo ručne brúsený, aby bol hneď po vybalení dokonale ostrý. Testovanie kvality nožov Takayuki sa určite oplatí.

Najpredávanejšie

24 položiek celkom
Kuchársky Nôž Gyuto 210 mm Sakai Takayuki TUS Vysokouhlíková Oceľ
€99,15

Japonský kuchársky nôž Chef/Gyuto s čepeľou z nehrdzavejúcej ocele TUS Hi-Carbon a klasickou rukoväťou z westernovej preglejky s tromi nitmi. Dĺžka čepele 210 mm.

Kód: 16612
nůž Chef/Gyuto 180mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10
€194,37

Japonský kuchársky nôž Chef/Gyuto od japonskej spoločnosti Sakai Takayuki. 33 vrstiev damasteelovej ocele, jadro z ocele VG10, tvrdosť približne 60 HRC. Mahagónová rukoväť,...

Kód: 07394
WA-Kengata Santoku Nôž 160 mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage
€210,24

Japonský kuchársky nôž WA-Kengata Santoku s nepriľnavým povrchom Kurokage. Jadro z ocele VG10, tvrdosť HRC 60-61. Osemuholníková rukoväť z wengewoodu, nánožník z byvolieho rohu....

Kód: 07495
WA-Kengata Gyuto Nôž 190 mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage
€223,73

WA-Kengata Gyuto 190 mm, kuchársky nôž Sakai Takayuki & japonský kuchársky nôž & nepriľnavý povrch Kurokage & oceľ VG10, HRC 60-61 & osemhranná rukoväť z wengewood & záštita z...

Kód: 07494
Plátkovací Nôž Sujihiki 240 mm Sakai Takayuki Molybdénová Oceľ
€91,21

Japonský kuchársky nôž Slice/Sujihiki s čepeľou z molybdénovej nehrdzavejúcej ocele a klasickou rukoväťou zo západnej živice s tromi nitmi. Dĺžka čepele 240 mm.

Kód: 12323
Kengata Kuchársky Nôž 190 mm, Sakai Takayuki 33 Vrstvy VG-10
€214,20

Japonský kuchársky nôž Kengata, Bunka Chef 190 mm s dĺžkou čepele 190 mm a mahagónovou rukoväťou. 33 vrstiev damasteelovej ocele, jadro z ocele VG10, tvrdosť HRC 60-62.

Kód: 07400
Kengata Santoku Nôž 160 mm, Sakai Takayuki 33 Vrstvy VG-10
€178,50

Japonský kuchársky nôž Kengata Santoku od Sakai Takayuki. 33 vrstiev damasteelu, jadro z ocele VG10, tvrdosť HRC 60-62. Mahagónová rukoväť, dĺžka čepele 160 mm.

Kód: 07399
Kengata Plátkovací Nôž/Sujihiki 270 mm, Sakai Takayuki 33 Vrstvy VG-10
€293,55

Japonský kuchársky nôž Kengata Slicer od Sakai Takayuki. 33 vrstiev damasteelu, jadro z ocele VG10, tvrdosť HRC 60-62. Mahagónová rukoväť, dĺžka čepele 270 mm.

Kód: 07398
Nôž Slice/Sujihiki 240 mm, Sakai Takayuki 33 Vrstvy VG-10
€197,14

Japonský kuchársky nôž Slice/Sujihiki od Sakai Takayuki. 33 vrstiev damasteelu, jadro z ocele VG10, tvrdosť HRC 60-62. Mahagónová rukoväť, dĺžka čepele 240 mm.

Kód: 07397
Kuchársky Nôž/Gyuto 240 mm, Sakai Takayuki 33 Vrstvy VG-10
€249,91

Japonský kuchársky nôž Sakai Takayuki. 33 vrstiev damasteelovej ocele, jadro VG10, tvrdosť HRC 60-62. Mahagónová rukoväť, dĺžka čepele 240 mm.

Kód: 07396
Nakiri Nôž 160 mm, Sakai Takayuki 33 Vrstvy VG-10
€194,37

Japonský nôž na zeleninu Nakiri od Sakai Takayuki. 33 vrstiev damasteelovej ocele s jadrom z ocele VG10, tvrdosť HRC 60-62. Rukoväť z mahagónu. Dĺžka čepele 160 mm.

Kód: 07393
Petty Nôž 120 mm, Sakai Takayuki 33 Vrstvy VG-10
€134,85

Kuchynský nôž Petty od Sakai Takayuki. Čepeľ z 33 vrstiev damasteelovej ocele s jadrom z ocele VG10, tvrdosť HRC 60-62. Rukoväť z mahagónu. Dĺžka čepele 120 mm.

Kód: 07389
WA Sujihiki/Slicer Nôž 240 mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage
€249,91

Japonský kuchársky nôž WA-Sujihiki/Slicer s nepriľnavým povrchom Kurokage. Jadro z ocele VG10, tvrdosť HRC 60-61. Osemuholníková rukoväť z wengewoodu, nánožník z byvolieho rohu....

Kód: 07497
WA Gyuto Nôž 240 mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage
€252,29

Japonský kuchársky nôž WA-Gyuto/Chef s nepriľnavým povrchom Kurokage. Jadro z ocele VG10, tvrdosť HRC 60-61. Osemuholníková rukoväť z wengewoodu, nánožník z byvolieho rohu....

Kód: 07496
WA Gyuto Nôž 210 mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage
€226,11

Japonský kuchársky nôž WA-Gyuto s nepriľnavým povrchom Kurokage. Jadro z ocele VG10, tvrdosť HRC 60-61. Osemuholníková rukoväť z wengewoodu, nánožník z byvolieho rohu. Dĺžka...

Kód: 07493
WA Petty Nôž 150 mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage
€167,78

Japonský kuchársky nôž WA-Kengata Petty s nepriľnavým povrchom Kurokage. Jadro z ocele VG10, tvrdosť HRC 60-61. Osemuholníková rukoväť z wengewoodu, nánožník z byvolieho rohu....

Kód: 07491
WA-Kengata Gyuto Nôž 190 mm, Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Oktagón
€200,32

Japonský kuchársky nôž WA-Kengata Gyuto od Sakai Takayuki s osemhrannou rukoväťou zo zelkovového dreva, mahagónovým bolsterom a čepeľou dlhou 190 mm. 33 vrstiev damasteelovej...

Kód: 07480
WA-Kengata Santoku Nôž 160 mm, Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Oktagón
€191,71

Japonský kuchársky nôž WA Kengata Santoku od Sakai Takayuki s osemhrannou rukoväťou zo zelkovového dreva, mahagónovým bolsterom a dĺžkou čepele 160 mm. 33 vrstiev damasteelovej...

Kód: 07479
WA-Sujihiki/Slicer Nôž 240 mm, Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Oktagón
€208,65

Japonský kuchársky nôž WA-Sujihiki/Slicer od Sakai Takayuki s osemuholníkovou rukoväťou zo zelkovového dreva, mahagónovým bolsterom a dĺžkou čepele 240 mm. 33 vrstiev...

Kód: 07477
WA-Gyuto Nôž 240 mm, Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Oktagón
€219

Japonský kuchársky nôž WA-Gyuto 240 mm s osemhrannou rukoväťou zo zelkovového dreva, mahagónovou záštitou a dĺžkou čepele 240 mm. 33 vrstiev damasteelovej ocele, jadro z ocele...

Kód: 07476
WA-Gyuto Nôž 210 mm, Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Oktagón
€198,33

Japonský kuchársky nôž WA-Gyuto od Sakai Takayuki s osemhrannou rukoväťou zo zelkovového dreva, mahagónovou záštitou a dĺžkou čepele 210 mm. 33 vrstiev damasteelu, jadro z ocele...

Kód: 07475
WA-Nakiri Nôž 160 mm, Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Oktagón
€198,33

Japonský kuchársky nôž WA-Nakiri od Sakai Takayuki s osemhrannou rukoväťou zo zelkovového dreva, mahagónovou záštitou a dĺžkou čepele 170 mm. 33 vrstiev damasteelovej ocele,...

Kód: 07473
WA-Santoku Nôž 170 mm, Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Oktagón
€198,33

Japonský kuchársky nôž WA-Santoku s osemhrannou rukoväťou zo zelkovového dreva, mahagónovou záštitou a čepeľou dlhou 170 mm. 33 vrstiev damasteelu a jadro z ocele VG10, tvrdosť...

Kód: 07472
WA-Petty Nôž 150 mm, Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Oktagón
€146,76

Japonský kuchársky nôž Petty 150 mm s osemhrannou rukoväťou zo zelkovového dreva. 33 vrstiev damasteelu, jadro z ocele VG10, tvrdosť HRC 60-62. Dĺžka čepele 150 mm.

Kód: 07471