Sashimi nôž (210mm) Suncraft Senzo Classic Damascus VG-10
Kód: SZ-07

Sashimi nôž (210mm) Suncraft Senzo Classic Damascus VG-10

Kód: SZ-07

Japonský plátkovací nôž Sashimi zo série Suncraft Senzo Classic Damascus s ultra ostrým rezným jadrom z japonskej ocele VG10, vloženým z každej strany medzi 16 vrstiev mäkkej damaškovej ocele, s povrchovou úpravou Tsuchime (kladivkový povrch). Západná ergonomická rukoväť je vyrobená z materiálu Pakka-wood. Čepeľ je od rukoväte oddelená červeným tepelne odolným krúžkom. Tento nôž je ideálny na prípravu sushi alebo precízne plátkovanie pečienky, šunky a hovädzieho carpaccia. Dĺžka ostria 210 mm.

Detailné informácie

Gravírování ?
Môžeme doručiť do
✅ Skladem (5 ks)
15.05.2025
€210,42 €173,90 bez DPH

Podrobný popis

Plátkovací nôž Sashimi zo série Suncraft Senzo Classic

Japonský veľmi ostrý nôž Sashimi zo série Suncraft Senzo Classic Tsuchime Damascus s ultra ostrým rezným jadrom z japonskej ocele VG10, HRC 60-61, ktoré je vložené medzi 32 vrstiev mäkkej nehrdzavejúcej damaškovej ocele. Tá zaisťuje mimoriadnu pevnosť, odolnosť a húževnatosť. Zaistite, aby bola každá morka, pečenka a šunka dokonale nakrájaná, navyše s bezproblémovým pohybom a manévrovateľnosťou noža. Ak patríte k milovníkom hovädzieho carpaccia, mal by sa tento nôž stať povinnou výbavou vašej kuchyne.

K nožu odporúčame zakúpiť puzdro alebo chránič čepele.

Parametre noža:

Celková dĺžka: 345 mm
Dĺžka ostria: 210 mm
Dĺžka rukoväte: 125 mm
Hmotnosť: 170 g

#ShowMore#

Dodatočné parametre

Hmotnosť: 0.17 kg
EAN: 4971884051715
čepel typ oceli: damašková
délka ostří: 201-250 mm
typ rukojeti (střenky): ergonomická - západní typ
typ nože: Yanagiba / Sashimi
série: Suncraft Senzo Classic
výroba: Japonsko
Všetky parametre
Produkt nájdete v tejto kategórii
Classic Damascus steel

Suncraft Co., Ltd. je japonská společnost založená v roce 1948 ve městě Seki v prefektuře Gifu. Seki je proslulé svou více než 800letou tradicí ve výrobě mečů a nožů. Tato oblast je často označována jako "město čepelí" díky své bohaté historii v kovovýrobě a řemeslném zpracování oceli.

#showmore#