Šéfkuchársky Nôž 240 mm - Suncraft - SENZO CLAD
Kód: AS-11

Šéfkuchársky Nôž 240 mm - Suncraft - SENZO CLAD

Kód: AS-11

Japonský kuchársky nôž Gyuto/Chef zo série Suncraft SENZO CLAD z 3 plátovej ocele AUS- 10 s rukoväťou z materiálu Pakka-wood s tromi nitmi. Nôž je určený na krájanie a čistenie mäsa, ovocia a zeleniny a na krájanie byliniek, zeleniny a orechov. Dĺžka ostria 240 mm.

Detailné informácie

Gravírování ?
Môžeme doručiť do
✅ Skladem (>5 ks)
21.03.2025
€154,78 €127,92 bez DPH

Podrobný popis

Japonský kuchársky nôž Gyuto/Chef Suncraft SENZO CLAD

Hrot a čepeľ tohto noža sa zužujú do špičky na všestranné použitie - krájanie, čistenie mäsa, ovocia a zeleniny. Kuchársky nôž je vhodný aj na krájanie byliniek, zeleniny a orechov.

Nože Suncraft Senzo Clad sú vyrobené z 3 plátovej ocele AUS- 10 o tvrdosti (58 +/- 1 HRC). Oceľ AUS-10 má rovnaký obsah uhlíka ako oceľ 440C, ale menej chrómu, takže je húževnatejšia a menej odolná proti korózii ako oceľ 440C. Pridaním vanádu sa zvýšila odolnosť proti opotrebovaniu všetkých týchto materiálov.

Rukoväť je vyrobená z materiálu Pakka-wood a je veľmi odolná voči vode, vlhkosti a je úplne bez zápachu. Môžete si byť istí, že materiál nebude časom korodovať, oxidovať ani mäknúť a krehnúť. Na rozdiel od tradičných materiálov, ako je drevo, tento materiál nepotrebuje prakticky žiadnu údržbu.

K nožu odporúčame zakúpiť puzdro alebo chránič čepele.

Parametre noža Gyuto/Chef:

Celková dĺžka: 370 mm
Dĺžka ostria: 240 mm
Dĺžka rukoväte: 110 mm
hmotnosť: 190 g

#ShowMore#

Dodatočné parametre

Hmotnosť: 0.19 kg
čepel typ oceli: 3 vrstvá
délka ostří: 201-250 mm
typ rukojeti (střenky): ergonomická - západní typ
typ nože: Boning - vykosťovací
série: Suncraft - SENZO CLAD
Produkt nájdete v tejto kategórii
Clad AUS-10 steel

Suncraft Co., Ltd. je japonská společnost založená v roce 1948 ve městě Seki v prefektuře Gifu. Seki je proslulé svou více než 800letou tradicí ve výrobě mečů a nožů. Tato oblast je často označována jako "město čepelí" díky své bohaté historii v kovovýrobě a řemeslném zpracování oceli.

#showmore#