SPG2 (Super Powder Gold 2)
SPG2 (Super Powder Gold 2) je vysokokvalitná prášková nehrdzavejúca oceľ, ktorá sa často používa pri výrobe prémiových japonských kuchynských nožov. Vďaka svojim jedinečným vlastnostiam je jedným z najlepších materiálov pre nožiarsky priemysel, pretože v sebe spája extrémnu tvrdosť, vysokú odolnosť proti korózii a dlhú životnosť čepele.
Vlastnosti ocele SPG2 v nožoch:
🔪 Vysoká tvrdosť (60-64 HRC ) - prášková metalurgia poskytuje jemnú mikroštruktúru, ktorá umožňuje extrémnu ostrosť a zároveň minimalizuje krehkosť.
🔪 Dlhá životnosť čepele - nože z ocele SPG2 si udržujú svoju ostrosť podstatne dlhšie ako bežné uhlíkové alebo nerezové ocele, čo znižuje potrebu častého ostrenia.
🔪 Odolnosť voči korózii - Vďaka vysokému obsahu chrómu a ďalších legujúcich prvkov je oceľ vysoko odolná voči vlhkosti a kyselinám, takže je ideálna do kuchynského prostredia.
🔪 Pružnosť a húževnatosť - napriek svojej tvrdosti si SPG2 zachováva dostatočnú pružnosť, aby pri bežnom používaní nedošlo k odštiepeniu alebo prasknutiu čepele.
🔪 Jemná mikroštruktúra karbidov - vďaka procesu práškovej metalurgie sú karbidy jemne rozptýlené, čo umožňuje presný a hladký rez bez chvenia.
Čepele z ocele SPG2
Ocel SPG2 sa používa najmä v prémiových japonských nožoch, ktoré sú vyrobené s maximálnou presnosťou.
Prečo si vybrať nôž vyrobený z ocele SPG2?
✔ Ideálne pre profesionálnych kuchárov a nadšencov, ktorí hľadajú najvyššiu úroveň ostrosti a odolnosti.
✔ Jednoduchá údržba - v porovnaní s uhlíkovou oceľou nie je náchylná na koróziu, čo uľahčuje starostlivosť o nôž.
✔ Elegantné remeselné spracovanie - mnohé nože s jadrom SPG2 sú kombinované s damascénskym dizajnom pre zvýšenie vizuálnej a funkčnej hodnoty.
Zhrnutie: Oceľ SPG2 je prvotriednou voľbou pre tých, ktorí hľadajú maximálnu ostrosť, odolnosť a dlhú životnosť noža. Nože vyrobené z tejto ocele sú síce drahšie, ale ich kvalita z nich robí investíciu na celý život.
