Podrobný popis
Japonský nôž na Utility zo série Suncraft Senzo Bamboo-High Carbon
Užitkový nôž je užitočnou alternatívou veľkého kuchárskeho noža, keď potrebujete presné rezy, napríklad pri krájaní zelenej fazuľky a inej menšej zeleniny a ovocia. Je vhodný aj na špízovanie a krájanie mäsa. Zaoblená čepeľ umožňuje mierny výkyv pri rezaní. Jeho ostrosť je ideálna na prípravu sendvičov všetkých druhov. Japonské umenie a nové technológie robia tento nôž jedinečným a nenapodobiteľným.
Nože Senzo Bamboo High carbon sú vyrobené z vysoko uhlíkovej molybdén-vanádiovej nehrdzavejúcej ocele, ktorá zaručuje dlhodobú ostrosť a zachovanie ostria. Rukoväť je vyrobená z karbonizovaného bambusu. Nôž tak získa krásny prirodzený vzhľad.
Parametre noža:
| Celková dĺžka: | 230 mm |
| Dĺžka ostria: | 120 mm |
| Dĺžka rukoväte: | 110 mm |
| Hmotnosť: | 85 g |
Nôž nikdy neumývajte v umývačke riadu. Ak chcete zachovať ostrosť, nôž okamžite umyte a osušte.
Dodatočné parametre
| Hmotnosť: | 0.085 kg |
|---|---|
| EAN: | 4971884048616 |
| čepel typ oceli: | monokompozitní |
| délka ostří: | 101-150 mm |
| typ rukojeti (střenky): | ergonomická - západní typ |
| typ nože: | Chef / Gyuto / Kiritsuke |
| série: | Suncraft Senzo Bamboo |
| výroba: | Japonsko |
Produkt nájdete v tejto kategórii
Suncraft Co., Ltd. je japonská společnost založená v roce 1948 ve městě Seki v prefektuře Gifu. Seki je proslulé svou více než 800letou tradicí ve výrobě mečů a nožů. Tato oblast je často označována jako "město čepelí" díky své bohaté historii v kovovýrobě a řemeslném zpracování oceli.
