Podrobný popis
Kuchársky univerzálny nôž Red Utility Dellinger Resin Future series
Tento univerzálny nôž je veľmi obratný pomocník. Jeho zručnosti oceníte pri orezávaní, lemovaní a zdobení ovocia a zeleniny. Je dostatočne silný a šikovný na presné rezy alebo špikovanie mäsa. Vďaka svojej všestrannosti je nepostrádateľný v kuchyni každého kuchára. Vďaka tomu tento nôž zabezpečuje minimálny únik tekutiny. Preto budú vaše jedlá plné šťavy a vitamínov. Lesklá, vysokokvalitná oceľ v kombinácii s farebnou živicovou rukoväťou tvoria dokonalý pár a konečný výsledok je takmer dokonalý. Každý nôž je ručne brúsený a dosahuje vysokú ostrosť.
Rozbúrené more na čepeli
Čepeľ nožov série Resin Future tvorí jadro z damascénskej ocele VG10 s tvrdosťou 62+/-1 Rockwell, ktoré je vložené medzi 66 vrstiev dvoch nehrdzavejúcich ocelí s rôznou tvrdosťou, aby sa zabezpečila výnimočná odolnosť a húževnatosť. Dokonale vyvážená, presne zúžená čepeľ japonského tvaru s trblietavým damascénskym vzorom STORMY WAVES minimalizuje trenie pri rezaní a zabraňuje prilepeniu rezaného materiálu na čepeľ. Damascénsky vzor pripomínajúci rozbúrené more STORMY WAVES je jedinečný, neopakovateľný a stane sa symbolom vašej individuality.
Rýdza krása živice
Rukoväť je vyrobená z krásnej epoxidovej živice. Je to priehľadná živica zafarbená alkoholovými pigmentmi, ktorá môže časom meniť farbu. Okrem toho je zdobená centrálnym mozaikovým nitom s emblémom samuraja. Trojité nitovanie zaisťuje dokonalú pevnosť, stabilitu a spojenie damaškovej čepele a rukoväte. Rukoväť je starostlivo ručne leštená, ergonomicky tvarovaná a navrhnutá na vynikajúce ovládanie rukou. Špeciálne navrhnutý tvar rukoväte je vhodný na ázijské uchopenie noža. Živica je vodotesná a úplne bez zápachu, nevyžaduje si takmer žiadnu údržbu. Časom nekoroduje ani neoxiduje, zostane rovnako tvrdý a pevný.
Dodatočné parametre
Hmotnosť: | 0.12 kg |
---|---|
čepel typ oceli: | damašková |
délka ostří: | 101-150 mm |
typ rukojeti (střenky): | ergonomická - západní typ |
typ nože: | Utility |
série: | Dellinger Resin Future |
materiál čepele: | japonská damašková ocel (Damascus Steel) VG10 |
materiál rukojeti: | barevná pryskyřice |
délka ostří: | střední 120 - 160 mm |
typ nože: | malé univerzální a loupací (Paring, Utility) |