Vykosťovací nôž 150 mm Dellinger Samurai
Kód: K-HP6
Vykosťovací nůž Boning 150 mm Dellinger Samurai
Loading...

Vykosťovací nôž 150 mm Dellinger Samurai

Kód: K-HP6

Vykosťovací nôž Boning zo série Dellinger Samurai z damaškovej ocele VG-10, určený na vykosťovanie mäsa, oddeľovanie kože, chrupaviek a šliach. Ergonomická rukoväť z materiálu G-10 s ozdobným nitom zaručuje pohodlné držanie. Dĺžka ostria 150 mm.

Detailné informácie

Gravírování ?
Môžeme doručiť do
✅ Skladem >5 ks
19.03.2025
€79,91 €66,04 bez DPH

Podrobný popis

Kuchársky vykosťovací nôž Boning Dellinger Samurai

Vykosťovací nôž má veľmi tenkú dlhú čepeľ. Vďaka tomu je obzvlášť účinný pri orezávaní kostí všetkých druhov mäsa, rýb a hydiny, oddeľovaní kože, chrupaviek, svalového tkaniva alebo šliach. Ostrá čepeľ umožňuje hlboké rezy a dokáže mäso orezávať tak efektívne, že z neho nezostane ani gram kosti. Špeciálny tvar čepele umožňuje tomuto nožu obísť aj veľké škáry.

Rozbúrené more na čepeli

Čepeľ nožov zo série Dellinger Samurai je tvorená jadrom z damascénskej ocele VG10 o tvrdosti 61+/-1 Rockwella, ktoré je vložené medzi 66 vrstiev dvoch nerezových ocelí rozdielnych tvrdostí, ktoré zaisťujú mimoriadnu odolnosť a húževnatosť. Na čepeli môžete vidieť jednotlivé vrstvy, ktoré vytvárajú jedinečný, neopakovateľný a trblietavý damascénsky vzor TINY WAVE pripomínajúci rozbúrené more. Tento vzor minimalizuje trenie pri rezaní a zabraňuje prilepeniu materiálu na čepeľ.

A tá rukoväť

Rukoväť je vyrobená z materiálu G-10 a zdobí ju centrálny mozaikový nit so samurajským emblémom. Materiál G-10 je veľmi atraktívny a veľmi žiadaný. Rukoväte sú navrhnuté tak, aby dokonale padli do ruky a poskytovali pohodlie. Čepele sú dokonale vyvážené a zabraňujú únave rúk. Tým sa zabezpečí maximálna kontrola a presnosť. Majú špeciálne navrhnutý tvar záštity pre ázijský úchop noža.

#ShowMore#

Dodatočné parametre

Hmotnosť: 0.12 kg
čepel typ oceli: damašková
délka ostří: 101-150 mm
typ rukojeti (střenky): ergonomická - západní typ
typ nože: Boning - vykosťovací
série: Dellinger Samurai
Produkt nájdete v tejto kategórii
SAMURAI séria VG-10 Damascus