Podrobný popis
Japonský kuchársky nôž na zeleninu Nakiri 160 mm
Nože zo série Sakai Takayuki 33 VG-10 Zelkova Octagon sú vyrobené z 33 vrstiev nehrdzavejúcej ocele - damasteelu s jadrom z japonskej ocele VG10. Čepele sú mimoriadne ostré a jadro dosahuje tvrdosť približne 60 HRC. Dobre drží ostrosť a pôsobí ľahkým a vyváženým dojmom. Rukoväte týchto nožov sú tvarované do tradičného osemhranného tvaru zo zelkovového dreva, ktoré je nositeľom japonskej tradície a histórie. Podstavec (koniec rukoväte) je vyrobený z mahagónového dreva, ktoré je odolnejšie a pevnejšie. Každý nôž je ručne brúsený pod uhlom 18 stupňov na každej strane, aby sa zabezpečila maximálna ostrosť. Dôrazne odporúčame, aby ste sa sami presvedčili o výnimočnom výkone a kráse týchto damaškových nožov.
Japonský nôž na zeleninu Nakiri 160 mm má skôr tvar sekáčika na mäso, ale nenechajte sa oklamať. Vďaka 160 mm dlhému nožu môžete ľahko nakrájať všetku zeleninu na malé kocky alebo pásiky. Výška čepele umožňuje ľahko naberať nakrájané prísady na čepeľ a prenášať ich do hrnca alebo na panvicu. Nôž Nakiri vyrobený z damasteelovej ocele s jadrom z japonskej ocele VG10 má dokonale vyváženú čepeľ s povrchovou úpravou Tsuchime (kladivo). Povrch nielenže dodáva nožu skvelý vzhľad, ale tiež zabraňuje prilepeniu rezaného materiálu na čepeľ.
Odporúčame zakúpiť si puzdro alebo ochranný kryt na nôž.
#ShowMore#
Parametre noža Nakiri:
| Celková dĺžka: |
315 mm |
| Dĺžka ostria: |
160 mm |
| Dĺžka rukoväte: |
105 mm |
| hmotnosť: |
140 g |
|
Potrebujete poradiť?
Radi vám pomôžeme s výberom alebo odpovieme na vaše otázky týkajúce sa produktov! Zavolajte na našu zákaznícku linku +420 702 049 048, ktorá je vám k dispozícii od pondelka do piatka od 7:30 do 16:00!
|
Odporúčania a údržba
 Nôž nikdy neumývajte v umývačke riadu. Ak chcete zachovať ostrosť, nôž okamžite umyte a osušte.- Nôž nepoužívajte ako páčidlo a neohýbajte ho.
|
- Chráňte nôž a jeho čepeľ pred pádom alebo nárazom.
- Ak viete, že nôž nebudete dlho potrebovať, je vhodné natrieť ho olejom a zabaliť do látky alebo novín.
- Nôž skladujte na bezpečnom mieste a držte ho mimo dosahu detí!
|
|
Oznámenie
Každý nôž je vyrobený z prírodných materiálov. Každý kus ocele je originálny a nenapodobiteľný, takže váš nôž nemusí vyzerať presne ako na fotografii. Nôž, ktorý obdržíte, bude rovnako kvalitný a detailne opracovaný, ale môže sa mierne líšiť.
|
Ostrenie kuchynského noža
na brúsenie ostria nožov odporúčame používať diamantové a vodné brúsne kamene. Ak si nie ste stopercentne istí svojimi schopnosťami a zručnosťami, kontaktujte nás. Nože vám nabrúsime individuálne podľa vašich želaní. Pravidelne organizujeme aj kurzy ostrenia nožov. Prípadne vyhľadajte profesionálnu brúsku vo svojom okolí. Škody, ktoré by mohli vzniknúť neodborným brúsením, sú nezvratné.
Čistenie kuchynského noža:
Častice prilepené na povrch noža z agresívnych látok môžu začať korodovať a vytvárať na povrchu noža škvrny podobné hrdzi. Nehrdzavie však čepeľ, ale pripevnené častice. Na odstránenie sa napríklad bežne používa jedlá sóda, ktorá po namočení vytvorí "kašu" a starý korok.
Dellinger záruka
Produkty, ktoré Vám dodá Dellinger prichádzajú so 100% zárukou spokojnosti. Zaručujeme vám vynikajúci výrobok, ktorý vám poskytne tie najlepšie služby a je overený mnohými spokojnými zákazníkmi. Každý kus sa môže stať múdrym riešením darčeka k narodeninám, svadbe alebo Vianociam. Každý produkt, ktorý Dellinger ponúka, je starostlivo kontrolovaný. Poskytujeme vám doživotnú záruku na akékoľvek skryté chyby. Ak máte akékoľvek otázky - náš tím je vám plne k dispozícii a pokúsi sa vám pomôcť v akejkoľvek (aj nepríjemnej) situácii.
