WA Petty Nôž 150 mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage
Kód: 07491
Nůž WA Petty 150mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage
Loading...

WA Petty Nôž 150 mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage

Kód: 07491

Japonský kuchársky nôž WA-Kengata Petty s nepriľnavým povrchom Kurokage. Jadro z ocele VG10, tvrdosť HRC 60-61. Osemuholníková rukoväť z wengewoodu, nánožník z byvolieho rohu. Dĺžka čepele 150 mm.

Detailné informácie

Gravírování ?
Môžeme doručiť do
✅ Skladem (>5 ks)
25.04.2025
€168,62 €139,36 bez DPH

Podrobný popis

Japonský kuchársky nôž WA Petty 150 mm

Nerezová oceľ so vzorom kladiva Tsuchime s jadrom z ocele VG10. Nože zo série Sakai Takayuki Kurokage VG-10 s nepriľnavým povrchom "KUROKAGE" sú potiahnuté fluórovou živicou. Táto špičková technológia zabraňuje prilepeniu krájaných surovín na čepeľ a zároveň dosahuje mimoriadne hladký povrch noža. KUROKAGE je prekvapivo pokročilejšia technológia ako konštrukcia známych nožov s nepriľnavým povrchom MAC. Je to preto, že kladivková, konkávno-konvexná štruktúra na čepeli podporuje nepriľnavosť a že jadro čepele je vyrobené z prvotriednej nehrdzavejúcej ocele VG10 s tvrdosťou 60-61 HRC, ktorá poskytuje vynikajúce zachovanie ostria lepšie ako bežná chrómová nehrdzavejúca oceľ nožov MAC. Podpera je vyrobená z rohu vodného byvola.

Nôž Petty s dĺžkou čepele 150 mm je vhodný na krájanie, lúpanie a zdobenie ovocia a zeleniny - pre tento jedinečný nôž japonského tvaru nebude nič problém. Vďaka svojej veľkosti je veľmi obratným pomocníkom. Každý nôž je ručne brúsený a dosahuje výnimočnú až extrémnu ostrosť s vysokou tvrdosťou jadra. Ostrosť čepele zaistí minimálny únik tekutiny a vaše pokrmy budú plné šťavy a vitamínov. Japonské umenie a nové technológie robia tento nôž jedinečným a nenapodobiteľným. Úžitkový nôž Petty z damasteelovej ocele s jadrom VG10 má dokonale vyváženú čepeľ s povrchovou úpravou Tsuchime (kladivo). Povrch nielenže dodáva nožu skvelý vzhľad, ale tiež zabraňuje prilepeniu rezaného materiálu na čepeľ.

Odporúčame zakúpiť si puzdro alebo ochranný kryt na nôž.

#ShowMore#

Dodatočné parametre

Hmotnosť: 0.08 kg
EAN: 4582226417894
čepel typ oceli: monokompozitní
délka ostří: 101-150 mm
typ rukojeti (střenky): oktagonal - osmihranná
typ nože: Paring / Petty
série: Sakai Takayuki VG-10 Kurokage
Všetky parametre
Produkt nájdete v tejto kategórii
Kurokage VG-10