Kiya

Webová stránka značky: Kiya

KIYA je jedna z nejstarších japonských společností specializujících se na výrobu vysoce kvalitních kuchyňských nožů a nástrojů. Založena v roce 1792 v Edo (dnešní Tokio), KIYA má více než 200 let zkušeností a tradice v kovářském řemesle.

Chcem sa dozvedieť viac

Historie a tradice

KIYA byla založena během období Edo a rychle si získala reputaci díky svým vynikajícím nožům a nástrojům. Společnost je známá tím, že předává své řemeslné umění z generace na generaci, což se odráží v kvalitě a preciznosti jejich produktů.

Produkty

KIYA nabízí širokou škálu kuchyňských nožů a nástrojů:

Tradiční japonské nože: Nože jako Gyuto, Santoku, Nakiri, Usuba a Deba, navržené pro specifické kuchařské úkoly.
Speciální nože: Nože určené pro sashimi, sushi a další japonské speciality.
Kuchyňské náčiní: Nůžky, brousky na nože, a další pomocné nástroje pro kuchaře.

Kvalita a řemeslo

KIYA kombinuje tradiční kovářské techniky s moderními technologiemi. Používají vysoce kvalitní oceli, včetně damascénské oceli, která je známá pro svou pevnost a jedinečný vzor na čepeli. Každý nůž prochází pečlivým procesem výroby, který zahrnuje:

Ruční kování: Zkušení řemeslníci tvarují a kalí čepele pro dosažení optimální tvrdosti a ostrosti.
Broušení a leštění: Ruční dokončování čepele pro zajištění maximální ostrosti a estetického vzhledu.
Kontrola kvality: Každý produkt je pečlivě kontrolován, aby splňoval vysoké standardy společnosti.

Design a ergonomie

Rukojeti nožů KIYA jsou navrženy pro pohodlné a bezpečné uchopení. Materiály rukojetí zahrnují:

Tradiční dřevo: Jako je magnólie nebo palisandr, které dodávají noži klasický vzhled.
Moderní materiály: Odolné syntetické materiály, které jsou snadno udržovatelné a odolné vůči vlhkosti.

Mezinárodní přítomnost

KIYA má své hlavní prodejny v Tokiu, například v historické čtvrti Nihonbashi. Jejich produkty jsou oblíbené nejen v Japonsku, ale i mezi profesionálními kuchaři a nadšenci do vaření po celém světě. Společnost často spolupracuje s mezinárodními distributory a účastní se globálních kulinářských výstav.

Závazek k excelenci

Společnost KIYA se zavázala k neustálému zlepšování a inovaci svých produktů. Kombinace více než dvou století zkušeností s moderními výrobními postupy jim umožňuje vytvářet nože, které splňují potřeby současných kuchařů.

Závěr

KIYA představuje dokonalé spojení japonské tradice a moderní kvality. Jejich nože jsou symbolem řemeslné preciznosti a jsou ideální volbou pro ty, kteří hledají spolehlivé a vysoce kvalitní kuchyňské nástroje.

30 položiek celkom

nůž Gyuto / Chef 180 mm - KIYA Suminagashi Damascus 11 layers

€187,08

✅ Skladem

Detail

nůž pro šéfkuchaře Gyuto/Chef 180mm KIYA Suminagashi Damascus & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & jádro z japonské oceli Takefu V special grade &...

Kód: 3-128

Nůž Gyuto/Chef 210 mm - KIYA Suminagashi Damascus 11 layers

Gyuto / Šéfkuchársky Nôž 210 mm - KIYA Suminagashi Damascus 11 Vrstiev

€224,51

✅ Skladem

Detail

Japonský kuchársky nôž Gyuto/Chef zo série KIYA Suminagashi Black 11 vrstiev s ostrým jadrom z japonskej ocele špeciálnej triedy Takefu V a osemhrannou rukoväťou zo santalového...

Kód: 3-129

3 10 japonský nůž KIYA Kamagata Western Style, Bohler N680 180 mm 1

Japonský nôž KIYA Kamagata 180 mm – západný štýl, Böhler N680

€160,13

✅ Skladem

Detail

Japonský kuchársky nôž Kamagata/Santoku zo série Western Style Bohler Stainless Steel N680. Nôž je vhodný na krájanie, porciovanie a čistenie mäsa, ovocia, zeleniny a byliniek....

Kód: 3-10

3 9 japonský nůž KIYA Kamagata medium Western Style, Bohler N680 145 mm 1

Japonský nôž KIYA Kamagata Medium 145 mm – západný štýl, Böhler N680

€140,75

✅ Skladem

Detail

Japonský kuchársky nôž Kamagata/ko-Santoku zo série Western Style Bohler Stainless Steel N680. Nôž je ideálny na krájanie, porciovanie a čistenie mäsa, ovocia, zeleniny a...

Kód: 3-9

3 6 nůž KIYA Gyuto Western Style Bohler N680 200mm 1

Japonský nôž KIYA Gyuto v západnom štýle, Böhler N680 200 mm

€174,73

✅ Skladem

Detail

Japonský kuchársky nôž/Gyuto zo série Western Style Bohler z nehrdzavejúcej ocele N680. Nôž je ideálny na krájanie, porciovanie, čistenie a kolieskovanie mäsa, ovocia, zeleniny...

Kód: 3-6

Nůž Petit 130 mm - KIYA Damascus 11 layers

Petit Nôž 130 mm - KIYA Damascus 11 Vrstiev

€100,24

✅ Skladem

Detail

Japonský kuchynský nôž na ovocie a zeleninu Petit od japonskej spoločnosti KIYA s jadrom z japonskej ocele špeciálnej triedy Takefu V a oválnou rukoväťou z magnóliového dreva....

Kód: 3-172

Nakiri 120 mm - KIYA, Tosiki Nanbu

€100,24

✅ Skladem

Detail

Japonský nôž na zeleninu Nakiri KIYA Japan od Tosiki Nanbu s ostrým jadrom z japonskej ocele Aogami a oválnou rukoväťou z magnóliového dreva. Skvelý a spoľahlivý nôž na krájanie...

Kód: 3-171

1000 brusný kámen KIYA Tokyo na cedrovém podstavci

1000 Brúsny Kameň KIYA Tokyo na Cédrovom Podstavci

€60,13

Vyprodáno

Detail

Japonský syntetický brúsny kameň od spoločnosti KIYA Tokyo so zrnitosťou JIS:1000 a cédrovým základom.

Kód: 6-42

Japonské nůžky na bonsaje KIYA DANJURO 150 mm

Japonské Nožnice DANJURO od KIYA Japan

€98,24

✅ Skladem

Japonské nožnice DANJURO najvyššej kvality 150 mm na bonsaje, bylinky, látky a papier.

Kód: 4-12

Precizní japonské nůžky na bonsaje KIYA DANJURO 105 mm

Precízne Japonské Nožnice KIYA DANJURO 105 mm na Starostlivosť o Bonsaje

€76,17

✅ Skladem

Japonské nožnice DANJURO 105 mm najvyššej kvality na bonsaje, bylinky, látky a papier.

Kód: 4-11

Japonské nůžky Kiya Noriaki 105 mm pro nejlepší péči o bonsaje

Japonské Nožnice Kiya Noriaki 105 mm pre Najlepšiu Starostlivosť o Bonsaje

€200,52

✅ Skladem

Japonské nožnice najvyššej kvality Kiya NORIAKI 105 mm na bonsaje, bylinky, látku a papier.

Kód: 4-17

Precizní japonské nůžky 90 mm pro péči o bonsaje

Precízne Japonské Nožnice na Bonsaje 90 mm

€188,49

✅ Skladem

Japonské nožnice NORIAKI 90 mm na bonsaje, bylinky, látky a papier najvyššej kvality

Kód: 4-16

Nůž na chléb a pečivo Bread 225mm KIYA Japan

Nôž na Chlieb a Pečivo 225 mm KIYA Japan

€72,16

✅ Skladem

Detail

Japonský nôž na chlieb od spoločnosti KIYA Tokyo . Vyrobené z ocele Bohler Bleche. Dĺžka čepele 225 mm.

Kód: 3-45

Čistící kámen Nagura KIYA MORIHEI "EXTRA FINE" - 40x40x40mm

Čistiaci Kameň Nagura KIYA MORIHEI "EXTRA FINE" - 40x40x40 mm

€36,06

✅ Skladem

Japonský čistiaci kameň Nagura KIYA MORIHEI. Syntetický kameň s prídavkami prírodných materiálov je určený na čistenie brúsnych plôch kameňov alebo na vytváranie brúsnej pasty....

Kód: 6-23

Čistící kámen Nagura KIYA MORIHEI "FINE" - 40x40x40mm

Čistiaci Kameň Nagura KIYA MORIHEI "FINE" - 40x40x40 mm

€32,05

✅ Skladem

Japonský čistiaci kameň Nagura KIYA MORIHEI. Syntetický kameň s prídavkami prírodných materiálov určený na čistenie brúsnych plôch kameňov a vytváranie brúsnej pasty. Hrubosť...

Kód: 6-22

Brusný kámen KIYA MORIHEI #8000 - 210x75x25mm

8000 Brúsny Kameň KIYA MORIHEI - 210x75x25 mm

€172,44

✅ Skladem

Japonský brúsny kameň KIYA MORIHEI. Syntetický kameň s prímesami prírodných materiálov. Hrubosť JIS: 8000 .

Kód: 6-21

Brusný kámen KIYA MORIHEI #500 - 210x75x25mm

500 Brúsny Kameň KIYA MORIHEI - 210x75x25 mm

€80,18

✅ Skladem

Japonský brúsny kameň KIYA MORIHEI. Syntetický brúsny kameň s prídavkami prírodných materiálov. Hrubosť JIS: 500 .

Kód: 6-20

Brusný kámen KIYA MORIHEI #12000 - 210x75x25mm

12000 Brúsny Kameň KIYA MORIHEI - 210x75x25 mm

€200,52

✅ Skladem

Japonský brúsny a obväzový kameň KIYA MORIHEI. Syntetický kameň s prímesami prírodných materiálov. Hrubosť JIS: 12000 .

Kód: 6-19

Brusný kámen KIYA MORIHEI #6000 - 210x75x25mm

6000 Brúsny Kameň KIYA MORIHEI - 210x75x25 mm

€120,30

✅ Skladem

Japonský brúsny kameň KIYA MORIHEI, syntetický s prídavkom prírodných materiálov. Hrubosť JIS: 6000 .

Kód: 6-18

Japonský brusný kámen KIYA MORIHEI #4000 - 210x75x25mm

4000 Brúsny Kameň KIYA MORIHEI - 210x75x25 mm

€108,26

✅ Skladem

Japonský syntetický brúsny kameň KIYA MORIHEI s prídavkom prírodných materiálov a hrubosťou JIS:4000.

Kód: 6-17

Brusný kámen KIYA MORIHEI #1000 - 210x75x25mm

1000 Brúsny Kameň KIYA MORIHEI - 210x75x25 mm

€92,22

✅ Skladem

Japonský syntetický brúsny kameň s prídavkom prírodných materiálov KIYA MORIHEI, hrubosť JIS:1000.

Kód: 6-16

Nůž Kamagata/Santoku 170 mm - KIYA Suminagashi Damascus 11 layers

Kamagata / Santoku Nôž 170 mm - KIYA Suminagashi Damascus 11 Vrstiev

€187,08

✅ Skladem

Detail

Japonský kuchársky nôž Kamagata/Santoku zo série KIYA Suminagashi Black 11 vrstiev s ostrým jadrom z japonskej ocele špeciálnej triedy Takefu V a osemhrannou rukoväťou zo...

Kód: 3-130

Nůž Petit 140 mm - KIYA Suminagashi Damascus 11 layers

Petit Nôž 140 mm - KIYA Suminagashi Damascus 11 Vrstiev

€155,92

✅ Skladem

Detail

Japonský kuchynský nôž Petit zo série KIYA Suminagashi Black 11 vrstiev s ostrým jadrom z japonskej ocele špeciálnej triedy Takefu V a osemhrannou rukoväťou zo santalového...

Kód: 3-127

Nůž Nakiri 170 mm - KIYA Suminagashi Damascus 11 layers

Nakiri Nôž 170 mm - KIYA Suminagashi Damascus 11 Vrstiev

€187,08

✅ Skladem

Detail

Japonský kuchársky nôž Nakiri zo série KIYA Suminagashi Black 11 vrstiev s ostrým jadrom z japonskej ocele špeciálnej triedy Takefu V a osemhrannou rukoväťou zo santalového...

Kód: 3-131

Hore

Ďalšie produkty

1 2

Stránka 1 z 2 - 30 položiek celkom

Prihlásenie k vášmu účtu

Váš košík je momentálne prázdny.

Kiya