Western Style Bohler Stainless Steel N680

Nože v západním stylu KIYA | Nerezová ocel BOHLER BLECHE

Nože západního stylu je vlajkovou lodí legendární japonské značky KIYA, která se výrobou a prodejem kuchyňských nožů zabývá už více než 50 let. Modelová řada č. 160 představuje nejvyšší třídu této řady a spojuje precizní japonské zpracování s designem inspirovaným západními kuchařskými noži.

Základem nože je špičková nerezová ocel BOHLER N680 (označovaná také jako BOHLER BLECHE), vyrobená rakouskou firmou Böhler. Tato moderní ocel je obohacena o dusík, což přináší vyšší tvrdost, výjimečnou odolnost vůči korozi a dlouhotrvající ostrost. Speciální tepelné zpracování včetně podnulové úpravy zajišťuje stabilní martenzitickou strukturu, která dále zvyšuje celkovou výkonnost a životnost čepele.

Čepel si zachovává svou ostrost i při každodenním použití a je navržena tak, aby vyhovovala nárokům jak profesionálních kuchařů, tak náročných domácích uživatelů. Elegantní rukojeť je vyrobena z vysoce odolné polyacetalové pryskyřice, která neobsahuje škodlivý formaldehyd, a její tvar je ergonomicky navržený pro pohodlný a bezpečný úchop. Bolster mezi rukojetí a čepelí zajišťuje lepší rovnováhu a větší kontrolu při práci.

Tyto nože jsou ideální volbou pro každého, kdo hledá spojení precizního zpracování, kvalitních materiálů a stylového designu. Díky svému reprezentativnímu vzhledu je navíc skvělým dárkem pro každého, kdo to s vařením myslí vážně.