Élező kések

A késeket , különösen a damaszkuszi acélból készült késeket, amelyeket a www.dellinger.cz üzletünkben kínálunk, kiváló minőségű kézi vagy ipari feldolgozás és nagyon hosszú élettartam jellemzi. Az ápolás nagyon fontos a kés legjobb vágási teljesítményének fenntartásához. A késeket szükség szerint meg kell élezni, lehetőleg a következőkön élezőkövön. A köszörűköveket sokféle kivitelben és szemcseméretben (durvaság) gyártják. A leggyakrabban használt konyhakések igénylik a leggyakoribb ápolást - nevezetesen az élezést. A dellinger.cz weboldalon szintetikus és természetes élezőkövek közül választhat, hogy segítsen élesíteni a késeket. Vegyen egy élezőkövet, és meglátja, hogy egy éles kés sokkal biztonságosabb, mint egy tompa kés.

Csiszolókő kiválasztása - különbségek a felhasznált anyagok között

A ma használatos köszörűkövek három legelterjedtebb típusa létezik. Ezek az olajcsiszoló kövek, a vízcsiszoló kövek és a gyémántcsiszoló kövek. Mindegyik élezőkőnek megvannak a maga előnyei, amelyek segíthetnek a felhasználóknak elérni céljaikat és álmaik élét.

#ShowMore#

A/ Olajcsiszolókövek
Ezek a köszörűkövek a nyugati világban hagyományosak, és sok profi és amatőr csiszoló nőtt fel rajtuk. Ezek a kövek háromféle anyagból készülnek:

1/ A novakulit - más néven Arkansas-kő - mikrokristályos vagy kriptokristályos kőzettípus, amely kovasav vagy kovakő formájában szilícium-dioxidból áll. Arkansasban, Oklahomában, Texasban, valamint Japánban és a Közel-Kelet egyes részein bányásszák. A novaculit elnevezés a latin novacula szóból származik, amely éles kést, tőrt vagy borotvát jelent. Ezeket a természetes köveket keménységük és a vágott élen hagyott felületük alapján különböző osztályokba sorolják.
A leglágyabbat Washitának hívják - manapság alig használják. A következő szakasz az ún Puha Arkansas, Kemény Arkansas, Kemény fekete Arkansas és Kemény áttetsző Arkansas. Ezeket a természetes csiszolóköveket elsősorban köszörű- és polírozókövekként használják. Ezeknek a köszörűköveknek a kopása minimális, és az őrlés nagyon lassú a szintetikus köszörűkövekhez képest. A hozzávetőleges szemcseméret 6000 - 8000. A Hard Black Arkansas és a Hard Translucent ritkábbak és ezért drágábbak.
2/ Alumínium-oxid - Az alumínium-oxid csiszolókövek ma már nagyon népszerűek és jó csiszolási teljesítményűek. Ezeket az olajcsiszoló köveket általában finom, közepes és durva kategóriákba sorolják. Ezek a kövek gyakran barna vagy narancssárga színűek. Az arkansasi természetes kövekhez képest a timföldkövek durvábbak. Ezeket a köveket a természetes Arkansas-i kövekkel együtt használják, hogy az érdesség minden szintjét lefedjék.
3/ Szilíciumkarbid - a leggyorsabb köszörűkövek szilíciumkarbidból készülnek. Ezeket a köveket finom, közepes és durva kövekként is emlegetik. Általában szürke színűek. A szilíciumkarbid köszörűkövek nem csiszolják olyan jól az éleket, mint a timföld vagy az Arkansas kő. Gyors élezésre és kezdeti durva élezésre tervezték. A csiszolási eljárás és az olajcsiszoló kövek használata a következő legyen - 1/ szilíciumkarbid 2/ alumínium-oxid és befejezni Arkansas kő.


B / Vízi köszörűkövek
Ezek a köszörűkövek viszonylag újak a nyugati világban, és számos előnnyel járnak. Az olajalapú csiszolókövek mellett természetes vízalapú csiszolókövek, természetes anyagok hozzáadásával készült szintetikus csiszolókövek és szintetikus csiszolókövek is vásárolhatók. A rendelkezésre állás és az árképzés miatt csak a szintetikus köveket és a hozzáadott zúzott természetes anyagokkal kiegészített szintetikus köveket fogjuk tárgyalni.

Legnépszerűbb termékek

Ocílka diamantová 260 mm TAIDEA T0825D
Gyémánt fenőacél 260 mm TAIDEA T0825D
✅ Skladem (>5 db)
Kód: T0825D
 
Ft7 985
Csiszolókő simító blokk, RISAM RW011
Csiszolókő simító blokk, RISAM RW011
✅ Skladem (>5 db)
Kód: RI-RW011
 
Ft9 586
240/800 kombinált csiszolókő, RISAM RW003
Ft9 586 –10 %
240/800 kombinált csiszolókő, RISAM RW003
✅ Skladem (>5 db)
Kód: RI-RW003
Korábbi: Ft9 586  (–10 %)
Ft8 625
Gyémánt élező TAIDEA 600/1000
Gyémánt élező TAIDEA 600/1000
✅ Skladem (>5 db)
Kód: TG2019
 
Ft15 843
Ocílka keramická 260 mm TAIDEA T0843C
Kerámia fenőacél 260mm TAIDEA T0843C
✅ Skladem (>5 db)
Kód: T0843C
 
Ft10 706
Kétoldalas fenőkészülék bőrrel, deszkán, RISAM RW-054-B
 
Ft7 985
Luxusní kuchyňský brousek TAIDEA na nože T1202DC
 
Ft7 665
nastavitelný kuchyňský brousek na nože TAIDEA TG1802
 
Ft6 065
Állítható csiszolókő tartó, RISAM RW007
Állítható csiszolókő tartó, RISAM RW007
✅ Skladem (>5 db)
Kód: RI-RW007
 
Ft12 786
TITAN STROP bőrszíj fenéshez + csiszolópaszta
TITAN STROP bőrszíj fenéshez + csiszolópaszta
✅ Skladem (>5 db)
Kód: STROP-WAX
 
Ft7 985
összesen 71 termék
Ocílka diamantová 260 mm TAIDEA T0825D
Ft7 985
✅ Skladem (>5 db)

TAIDEA gyémánt ovális élező kemény acélból készült konyhakések élezéséhez. Ergonomikus gumírozott fogantyú. Hosszúság 26 cm.

Kód: T0825D
Csiszolókő simító blokk, RISAM RW011
Ft9 586
✅ Skladem (>5 db)

Srovnávací blok brusných kamenů & hrubost JIS # 180 & RISAM RW011 Udržujte své brusné kameny neustále rovné, použijte náš srovnávací blok. Již žádné starosti s nerovnými...

Kód: RI-RW011
240/800 kombinált csiszolókő, RISAM RW003
Akce
Ft9 586 –10 %
Ft8 625
✅ Skladem (>5 db)

Kombinovaný brusný kámen & hrubost JIS: 240/800 & RISAM RW003

Kód: RI-RW003
Gyémánt élező TAIDEA 600/1000
Ft15 843
✅ Skladem (>5 db)

oboustranný diamantový brousek & hrubost JIS 600/1000 & TG2019 & plastové pouzdro

Kód: TG2019
Ocílka keramická 260 mm TAIDEA T0843C
Ft10 706
✅ Skladem (>5 db)

TAIDEA kerámia élező minden acélkés finom élezéséhez. Ideális öltözködéshez a kövön való őrlés után és a konyhában végzett munka során, kényelmes fogantyúval. Hosszúság 26 cm.

Kód: T0843C
Kétoldalas fenőkészülék bőrrel, deszkán, RISAM RW-054-B
Ft7 985
✅ Skladem (>5 db)

obtahovací kůže na  prkénku & oboustranná & ergonomická rukojeť & navrženo pro začátečníky i profesionály Oboustranná obtahovací kůže na ergonomickém prkénku. Navrženo pro...

Kód: RI-RW054-B
Luxusní kuchyňský brousek TAIDEA na nože T1202DC
Ft7 665
✅ Skladem (>5 db)

Luxusní kuchyňský brousek TAIDEA na nože T1202DC

Kód: T1202DC
nastavitelný kuchyňský brousek na nože TAIDEA TG1802
Ft6 065
✅ Skladem (>5 db)

Kuchyňský brousek na nože & TAIDEA TG1802 & nastavení brusného úhlu & vinikající zpracování

Kód: TG1802
Állítható csiszolókő tartó, RISAM RW007
Ft12 786
✅ Skladem (>5 db)

Držák brusného kamene & RISAM RW007 & vhodný pro více rozměrů & protiskluzové patky Použijte náš praktický držák brusného kamene a již nikdy vám kámen při broušení ze stolu...

Kód: RI-RW007
TITAN STROP bőrszíj fenéshez + csiszolópaszta
Ft7 985
✅ Skladem (>5 db)
Kód: STROP-WAX
Gyémánt élezőkő TAIDEA 360/600
Ft15 843
✅ Skladem (>5 db)

oboustranný diamantový brousek & hrubost JIS 360/600 & TG2018 & plastové pouzdro

Kód: TG2018
dellinger elektronicky poukaz voucher kurz brouseni blue
Ft47 992
✅ Skladem (>5 db)

Kurz broušení nožů na vodních kamenech - začátečník Na tomto kurzu se pod dohledem odborného lektora dozvíte o tom, jak své kuchyňské nože přimět k tomu, aby byly ostré a vy...

Kód: ELPOUKURZ-BNZ
220 csiszolókő, Kuromaku SHAPTON K0706 mohazöld
Ft15 987
✅ Skladem (>5 db)

brusný kámen Shapton Kuromaku & hrubost JIS 220 & K0706 & oranžový . KUROMAKU je první sada barevně označených brusných kamenů na světě, přičemž každá barva...

Kód: SHA-K0706
Kombinovaný brusný kámen 1000/3000 Kanetsune
Ft25 588
✅ Skladem (>5 db)

Kombinált japán Kanetsune élezőkő a Gokujo-Toishi sorozatból. Kiváló minőségű élezőkő nem csak profiknak, amelyen kiváló élességet és gyönyörű fényes felületet érhet el....

Kód: KNTN-KC-652
5000 csiszolókő, Kuromaku SHAPTON K0704 bordó
Ft25 588
✅ Skladem (>5 db)

brusný kámen Shapton Kuromaku & hrubost JIS 5000 & K0704 & vínový . KUROMAKU je první sada barevně označených brusných kamenů na světě, přičemž každá barva...

Kód: SHA-K0704
400/1500 kombinált csiszolókő, RISAM RW214
Ft11 986
✅ Skladem (>5 db)

Kombinovaný brusný kámen & hrubost JIS: 400/1500 & RISAM RW214

Kód: RI-RW214
Nyomtatott utalvány késélező tanfolyamra - Kezdő
Ft47 992
✅ Skladem (>5 db)

Kurz broušení nožů na vodních kamenech - začátečník Na tomto kurzu se pod dohledem odborného lektora dozvíte o tom, jak své kuchyňské nože přimět k tomu, aby byly ostré a vy...

Kód: SLUZBA5
800, 2000, 5000 csiszolókő készlet + vezető, RISAM RW013
Ft25 588
Vyprodáno

set brusných kamenů RISAM & hrubost JIS 800 & 2000 & 5000 & včetně vodítka & vhodné pro nerez a uhlíkovou ocel Série brusných kamenů RISAM spolu s vodítkem pro udržení...

Kód: RI-RW013
3000 professzionális fenőkő, Kanetsune KC-658
Výprodej
Ft31 989
✅ Skladem (>5 db)

Kanetsune professzionális élezőkő a Gokujo-Toishi sorozatból. Kiváló minőségű élezőkő nem csak profiknak, amelyen kiváló élességet és gyönyörű fényes felületet érhet el....

Kód: KNTN-KC-658
Profesionální brusný kámen #1000 Kanetsune Gokujo-Toishi
Výprodej
Ft27 188
✅ Skladem (>5 db)

Japán Kanetsune professzionális élezőkő a Gokujo-Toishi sorozatból. Kiváló minőségű élezőkő nem csak profiknak, amelyen kiváló élességet és gyönyörű fényes felületet érhet el....

Kód: KNTN-KC-657
Profesionální brusný kámen #220 Kanetsune Gokujo-Toishi
Ft35 046
✅ Skladem (>5 db)

Japán Kanetsune élező kő a Gokujo-Toishi sorozatból. Kiváló minőségű élezőkő nem csak profiknak, amelyen kiváló élességet és gyönyörű fényes felületet érhet el. Érdesség JIS# 220 .

Kód: KNTN-KC-656
Ocílka nerezová 250 mm RISAM RR003
Ft5 585
✅ Skladem (>5 db)

RISAM rozsdamentes acélból készült élező ergonomikus fogantyúval. Hosszúság 250 mm.

Kód: RI-RR003
Késélező TAIDEA gyémántreszelővel
Ft7 825
✅ Skladem (>5 db)

oboustranný diamantový pilník s držákem & hrubost JIS 600/1000 & kuchyňské nože & lovecké nože & keramické nože & nůžky

Kód: TG1706
Természetes csiszolókő 200x80x45 mm Rozsutec RZS-2008
Ft28 645
✅ Skladem (>5 db)

Přírodní brusný kámen 200x80x45 mm Rozsutec RZS-2008

Kód: RZS-2008
Fel
További termékek