Élező kések

A késeket , különösen a damaszkuszi acélból készült késeket, amelyeket a www.dellinger.cz üzletünkben kínálunk, kiváló minőségű kézi vagy ipari feldolgozás és nagyon hosszú élettartam jellemzi. Az ápolás nagyon fontos a kés legjobb vágási teljesítményének fenntartásához. A késeket szükség szerint meg kell élezni, lehetőleg a következőkön élezőkövön. A köszörűköveket sokféle kivitelben és szemcseméretben (durvaság) gyártják. A leggyakrabban használt konyhakések igénylik a leggyakoribb ápolást - nevezetesen az élezést. A dellinger.cz weboldalon szintetikus és természetes élezőkövek közül választhat, hogy segítsen élesíteni a késeket. Vegyen egy élezőkövet, és meglátja, hogy egy éles kés sokkal biztonságosabb, mint egy tompa kés.

Csiszolókő kiválasztása - különbségek a felhasznált anyagok között

A ma használatos köszörűkövek három legelterjedtebb típusa létezik. Ezek az olajcsiszoló kövek, a vízcsiszoló kövek és a gyémántcsiszoló kövek. Mindegyik élezőkőnek megvannak a maga előnyei, amelyek segíthetnek a felhasználóknak elérni céljaikat és álmaik élét.

#ShowMore#

A/ Olajcsiszolókövek
Ezek a köszörűkövek a nyugati világban hagyományosak, és sok profi és amatőr csiszoló nőtt fel rajtuk. Ezek a kövek háromféle anyagból készülnek:

1/ A novakulit - más néven Arkansas-kő - mikrokristályos vagy kriptokristályos kőzettípus, amely kovasav vagy kovakő formájában szilícium-dioxidból áll. Arkansasban, Oklahomában, Texasban, valamint Japánban és a Közel-Kelet egyes részein bányásszák. A novaculit elnevezés a latin novacula szóból származik, amely éles kést, tőrt vagy borotvát jelent. Ezeket a természetes köveket keménységük és a vágott élen hagyott felületük alapján különböző osztályokba sorolják.
A leglágyabbat Washitának hívják - manapság alig használják. A következő szakasz az ún Puha Arkansas, Kemény Arkansas, Kemény fekete Arkansas és Kemény áttetsző Arkansas. Ezeket a természetes csiszolóköveket elsősorban köszörű- és polírozókövekként használják. Ezeknek a köszörűköveknek a kopása minimális, és az őrlés nagyon lassú a szintetikus köszörűkövekhez képest. A hozzávetőleges szemcseméret 6000 - 8000. A Hard Black Arkansas és a Hard Translucent ritkábbak és ezért drágábbak.
2/ Alumínium-oxid - Az alumínium-oxid csiszolókövek ma már nagyon népszerűek és jó csiszolási teljesítményűek. Ezeket az olajcsiszoló köveket általában finom, közepes és durva kategóriákba sorolják. Ezek a kövek gyakran barna vagy narancssárga színűek. Az arkansasi természetes kövekhez képest a timföldkövek durvábbak. Ezeket a köveket a természetes Arkansas-i kövekkel együtt használják, hogy az érdesség minden szintjét lefedjék.
3/ Szilíciumkarbid - a leggyorsabb köszörűkövek szilíciumkarbidból készülnek. Ezeket a köveket finom, közepes és durva kövekként is emlegetik. Általában szürke színűek. A szilíciumkarbid köszörűkövek nem csiszolják olyan jól az éleket, mint a timföld vagy az Arkansas kő. Gyors élezésre és kezdeti durva élezésre tervezték. A csiszolási eljárás és az olajcsiszoló kövek használata a következő legyen - 1/ szilíciumkarbid 2/ alumínium-oxid és befejezni Arkansas kő.


B / Vízi köszörűkövek
Ezek a köszörűkövek viszonylag újak a nyugati világban, és számos előnnyel járnak. Az olajalapú csiszolókövek mellett természetes vízalapú csiszolókövek, természetes anyagok hozzáadásával készült szintetikus csiszolókövek és szintetikus csiszolókövek is vásárolhatók. A rendelkezésre állás és az árképzés miatt csak a szintetikus köveket és a hozzáadott zúzott természetes anyagokkal kiegészített szintetikus köveket fogjuk tárgyalni.

Legnépszerűbb termékek

Ocílka diamantová 260 mm TAIDEA T0825D
Gyémánt fenőacél 260 mm TAIDEA T0825D
✅ Skladem (>5 db)
Kód: T0825D
 
€19,95
Srovnávací blok brusných kamenů keramický RISAM
Csiszolókő simító blokk, RISAM RW011
✅ Skladem (>5 db)
Kód: RI-RW011
 
€23,95
Gyémánt élező TAIDEA 600/1000
Gyémánt élező TAIDEA 600/1000
✅ Skladem (>5 db)
Kód: TG2019
 
€39,58
nastavitelný kuchyňský brousek na nože TAIDEA TG1802
 
€15,15
Ocílka keramická 260 mm TAIDEA T0843C
Kerámia fenőacél 260mm TAIDEA T0843C
✅ Skladem (>5 db)
Kód: T0843C
 
€26,75
Luxusní kuchyňský brousek TAIDEA na nože T1202DC
 
€19,15
240/800 kombinált csiszolókő, RISAM RW003
€23,95 –10 %
240/800 kombinált csiszolókő, RISAM RW003
✅ Skladem (>5 db)
Kód: RI-RW003
Korábbi: €23,95  (–10 %)
€21,55
220 csiszolókő, Kuromaku SHAPTON K0706 mohazöld
220 csiszolókő, Kuromaku SHAPTON K0706 mohazöld
✅ Skladem (>5 db)
Kód: SHA-K0706
 
€39,94
5000 csiszolókő, Kuromaku SHAPTON K0704 bordó
5000 csiszolókő, Kuromaku SHAPTON K0704 bordó
✅ Skladem (>5 db)
Kód: SHA-K0704
 
€63,93
Japonský flexibilní diamantový pilník SUNCRAFT - černý
Gyémánt Reszelő, Hajlékony - Fekete
✅ Skladem (>5 db)
Kód: 056355
 
€23,95
összesen 89 termék
Ocílka diamantová 260 mm TAIDEA T0825D
€19,95
✅ Skladem (>5 db)

TAIDEA gyémánt ovális élező kemény acélból készült konyhakések élezéséhez. Ergonomikus gumírozott fogantyú. Hosszúság 26 cm.

Kód: T0825D
Srovnávací blok brusných kamenů keramický RISAM
€23,95
✅ Skladem (>5 db)

Összehasonlító köszörűkövek blokkja, kerámia, durvaság JIS #180. A köszörűköveket mindig tartsa egyenesen. A kő hullámos felületének eltávolításához használja a kiegyenlítő...

Kód: RI-RW011
Gyémánt élező TAIDEA 600/1000
€39,58
✅ Skladem (>5 db)

oboustranný diamantový brousek & hrubost JIS 600/1000 & TG2019 & plastové pouzdro

Kód: TG2019
nastavitelný kuchyňský brousek na nože TAIDEA TG1802
€15,15
✅ Skladem (>5 db)

Kuchyňský brousek na nože & TAIDEA TG1802 & nastavení brusného úhlu & vinikající zpracování

Kód: TG1802
Ocílka keramická 260 mm TAIDEA T0843C
€26,75
✅ Skladem (>5 db)

TAIDEA kerámia élező minden acélkés finom élezéséhez. Ideális öltözködéshez a kövön való őrlés után és a konyhában végzett munka során, kényelmes fogantyúval. Hosszúság 26 cm.

Kód: T0843C
Luxusní kuchyňský brousek TAIDEA na nože T1202DC
€19,15
✅ Skladem (>5 db)

Luxusní kuchyňský brousek TAIDEA na nože T1202DC

Kód: T1202DC
240/800 kombinált csiszolókő, RISAM RW003
Akce
€23,95 –10 %
€21,55
✅ Skladem (>5 db)

Kombinovaný brusný kámen & hrubost JIS: 240/800 & RISAM RW003

Kód: RI-RW003
220 csiszolókő, Kuromaku SHAPTON K0706 mohazöld
€39,94
✅ Skladem (>5 db)

brusný kámen Shapton Kuromaku & hrubost JIS 220 & K0706 & oranžový . KUROMAKU je první sada barevně označených brusných kamenů na světě, přičemž každá barva...

Kód: SHA-K0706
5000 csiszolókő, Kuromaku SHAPTON K0704 bordó
€63,93
✅ Skladem (>5 db)

brusný kámen Shapton Kuromaku & hrubost JIS 5000 & K0704 & vínový . KUROMAKU je první sada barevně označených brusných kamenů na světě, přičemž každá barva...

Kód: SHA-K0704
Japonský flexibilní diamantový pilník SUNCRAFT - černý
€23,95
✅ Skladem (>5 db)

Kétoldalas gyémántreszelő a SUNCRAFT Japan-tól fekete nyéllel. Rugalmas reszelő kerámiakésekhez, konyhai és vadászkésekhez, ollókhoz és kaszákhoz.

Kód: 056355
3000 professzionális fenőkő, Kanetsune KC-658
Výprodej
€79,93
✅ Skladem (>5 db)

Kanetsune professzionális élezőkő a Gokujo-Toishi sorozatból. Kiváló minőségű élezőkő nem csak profiknak, amelyen kiváló élességet és gyönyörű fényes felületet érhet el....

Kód: KNTN-KC-658
Gyémánt élezőkő TAIDEA 360/600
€39,58
✅ Skladem (>5 db)

oboustranný diamantový brousek & hrubost JIS 360/600 & TG2018 & plastové pouzdro

Kód: TG2018
Profesionální brusný kámen #220 Kanetsune Gokujo-Toishi
€87,56
✅ Skladem (>5 db)

Japán Kanetsune élező kő a Gokujo-Toishi sorozatból. Kiváló minőségű élezőkő nem csak profiknak, amelyen kiváló élességet és gyönyörű fényes felületet érhet el. Érdesség JIS# 220 .

Kód: KNTN-KC-656
Kombinovaný brusný kámen 1000/3000 Kanetsune
€63,93
✅ Skladem (>5 db)

Kombinált japán Kanetsune élezőkő a Gokujo-Toishi sorozatból. Kiváló minőségű élezőkő nem csak profiknak, amelyen kiváló élességet és gyönyörű fényes felületet érhet el....

Kód: KNTN-KC-652
Vodítko na broušení nožů RISAM
€6,36
✅ Skladem (>5 db)

RISAM útmutató a kések élezéséhez vízköveken, kerámia érintkező felületeken. A vezető legalább 19 mm pengemagasságú késekhez alkalmas.

Kód: RI-RW009
Nastavitelný držák brusného kamene RISAM
€31,95
✅ Skladem (>5 db)

Állítható RISAM köszörűkő tartó, amely a megállóval ellátott mozgatható lábnak köszönhetően többféle kőmérethez alkalmas. A kívánt kőméret beállításához használja a...

Kód: RI-RW007
Ocílka nerezová 250 mm RISAM RR003 5
€13,95
✅ Skladem (>5 db)

RISAM rozsdamentes acélból készült élező ergonomikus fogantyúval. Hosszúság 250 mm.

Kód: RI-RR003
TITAN STROP bőrszíj fenéshez + csiszolópaszta
€19,95
✅ Skladem (>5 db)
Kód: STROP-WAX
Természetes csiszolókő 150x50x20 mm Rozsutec RZS-1505
€19,95
✅ Skladem (>5 db)

Přírodní brusný kámen o velikosti 150x50x20 mm Rozsutec RZS-1505

Kód: RZS-1505
Ocílka nerezová kulatá 250 mm, Pirge DUO Butcher
€37,94
✅ Skladem (2 db)

PIRGE DUO kerek élező X50CrMoV15 rozsdamentes acélból és TPE felületű polipropilénből (PPC) készült markolattal. Hosszúság 250 mm.

Kód: PIR-34080
Profesionální brusný kámen #1000 Kanetsune Gokujo-Toishi
Výprodej
€67,93
✅ Skladem (>5 db)

Japán Kanetsune professzionális élezőkő a Gokujo-Toishi sorozatból. Kiváló minőségű élezőkő nem csak profiknak, amelyen kiváló élességet és gyönyörű fényes felületet érhet el....

Kód: KNTN-KC-657
Brusný kámen dle japonských standardů JVT JIS #3000 RISAM
€31,95
✅ Skladem (>5 db)

RISAM precíziós köszörűkő a legmagasabb japán JVT szabványnak megfelelően. Erős csiszolóerő és nagyon gyors csiszolási és polírozási hatás. A kő szintetikus korundból...

Kód: RI-RWJ30
400/1500 kombinált csiszolókő, RISAM RW214
€29,95
✅ Skladem (5 db)

Kombinovaný brusný kámen & hrubost JIS: 400/1500 & RISAM RW214

Kód: RI-RW214
240/1000 kombinált csiszolókő, RISAM RW212
€25,95
✅ Skladem (3 db)

Kombinovaný brusný kámen & hrubost JIS: 240/1000 & RISAM RW21, TG6124

Kód: RI-RW212
Fel
További termékek