WA-Kengata Gyuto Kés 190 mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage

Termék részletes leírása

japán szakácskés WA-Kengata Gyuto 190 mm

Azt mondja Takayuki VG-10 Kurokage
.

Rozsdamentes acél, Tsuchime kalapácsmintával, VG10 acélmaggal. A Sakai Takayuki "KUROKAGE" tapadásmentes felületű kések fluorgyantával vannak bevonva. Ez a kiváló technológia megakadályozza, hogy a szeletelt hozzávalók a pengéhez tapadjanak, miközben rendkívül sima késfelületet eredményez. A KUROKAGE egy meglepően fejlettebb technológia, mint a jól ismert MAC tapadásmentes bevonatú kések kialakítása. Ez azért van, mert a penge kalapált, homorú-konvex textúrája elősegíti a tapadásmentességet, és mert a penge magja prémium VG10 rozsdamentes acélból készült, amelynek keménysége 60-61 HRC, ami a MAC hagyományos króm-molibdén rozsdamentes acél késeinél jobb pengemegtartást biztosít. A támla vízibivalyszarvból készült.

#ShowMore#

A japán Kengata GYUTO/Chef 190 mm-es kést az jellemzi, hogy a kés gerince és pengéje hegyesre szűkül, így sokoldalúan használható, kivételes vágóerővel. Vágás, szeletelés, húsok, gyümölcsök és zöldségek tisztítása - semmi sem jelenthet problémát ennek az egyedülálló japán formájú késnek. A GYUTO szakácskés magasabb hegyének köszönhetően gyógynövények, zöldségek és diófélék bölcsőzésére is alkalmas. A hosszú penge és a nyél a legjobb irányítást biztosítja vágás és szeletelés közben. A Kengata Gyuto damasteel acélból készült, VG10 maggal rendelkező, tökéletesen kiegyensúlyozott pengével rendelkezik, Tsuchime (kalapácsos kivitelben). A felület nem csak remek megjelenést kölcsönöz a késnek, hanem megakadályozza, hogy a vágott anyag a pengéhez tapadjon.
.

Megjegyzés: Ez a kés kézzel készült - a penge színe, hossza és profilja némileg eltérhet.

Fogantyú hossza: 125 mm
Penge hossza: 190 mm
Teljes hossz: 345 mm
Súly: 150 g

Ajánlások és karbantartás:

✅ Japán kés Kengata Gyuto/Chef 190 mm damasztémből és VG10 acélból. Az élesség megőrzése érdekében a kést azonnal mossa meg kézzel és szárítsa meg.
✅ Ne használja a japán kést kemény és fagyasztott élelmiszerek vágására. Eltörhet a penge vagy letörhet egy része.
✅ Ne használja a japán kést feszítővasként, és kerülje a meghajlását.
✅ Védje a kést és a pengét a leeséstől vagy ütődéstől.
✅ Ha tudja, hogy a japán késre hosszú ideig nem lesz szüksége, célszerű olajjal bekenni, és ruhába vagy újságpapírba csomagolni.
✅ Tárolja a kést biztonságos helyen és tartsa távol a gyermekektől !

A konyhakés tisztítása: minden kés megérdemli a törődést. Az agresszív anyagokból a penge felületére tapadt részecskék elkezdhetnek korrodálni és rozsdaszerű foltokat képezhetnek a penge felületén. Ez azonban nem a pengét rozsdásítja, hanem a pengéhez tapadó részecskéket. Jobb, ha vigyázol a késedre, és használat után megmosod és megolajozod.

Késélezés: a következő anyagból készült konyhakések pengéihez japán VG-10 acélból ajánlott használat gyémánt és vizes élezőkövek. Ha nem vagy 100%-ig biztos a képességeidben, kérjük, vedd fel velünk a kapcsolatot. Késeit egyénileg, az Ön kívánságai szerint élezzük meg. Rendszeresen szervezünk késélező tanfolyamokat. Alternatívaként keressen egy profi élezőt a környéken. A szakszerűtlen élezésből eredő károk visszafordíthatatlanok.

✅ Japánban készült
✅ Nagyszerű kialakítás és teljesítmény, a megfelelő választás a szakemberek számára

Dellinger garancia: Dellinger 100%-os elégedettségi vagy kockázatmentes pénz-visszafizetési garanciával érkezik. Garantáljuk a kiváló terméket, amely a legjobb szolgáltatást nyújtja Önnek, és amelyet számos professzionális szakács bizonyított. Minden kés egy luxusdobozba van csomagolva, és bölcs ajándékmegoldás lehet születésnapra, esküvőre vagy karácsonyra. A Dellinger-tól származó késsel otthoni és professzionális szakácsok tetszését is el fogja érni. Élethosszig tartó garanciát vállalunk a rejtett hibákra. Ha bármilyen kérdése van - csapatunk teljes mértékben az Ön rendelkezésére áll, és megpróbál segíteni Önnek bármilyen (akár kellemetlen) helyzetben.