surowce do produkcji SUSHI

SUSHI - najsłynniejsze japońskie danie, które staje się coraz bardziej popularne ze względu na swoją jakość. Wystarczy mieć w domu podstawowe składniki, aby przygotować sushi w mgnieniu oka.

Wodorost - prażone, suszone, aromatyzowane dla dodatkowego smaku

Sos sojowy - Marka Kikkoman jest bardzo wysokiej jakości i oferuje kilka wariantów: bezglutenowy sos sojowy, o obniżonej zawartości soli i klasyczny. Inne oferowane sosy sojowe to tajski i Hong Kong.

Wasabi - nazywany również zielonym chrzanem, sprzedawany jest w postaci suszonej lub pasty. Świeża jest wielką rzadkością ze względu na trudności w uprawie. Jeśli przygotowujesz wasabi w proszku, zaleca się, aby zawsze przygotowywać go przed podaniem, ponieważ traci on swoją moc na powietrzu. Pasty należy przechowywać w szczelnie zamkniętych tubkach.

Ożywić - Gari to marynowany różowy imbir pochodzący z Japonii. Inne rodzaje imbiru są znane na całym świecie i trudno jest określić, skąd tak naprawdę pochodzą. Wszystko, co wiemy na pewno, to to, że jest bardzo zdrowy! Ale uwaga, dla niektórych osób może być szkodliwy, nie jest zalecany dla dzieci, kobiet w ciąży.

Ryż - ryż kleisty i ryż okrągłoziarnisty nadają się do sushi. Odpowiedni rodzaj ryżu i procedurę przygotowania można zawsze znaleźć na opakowaniu. W naszym kraju dostępny jest ryż uprawiany głównie we Włoszech. Jest bardzo wysokiej jakości i nadaje się do przygotowywania sushi.

Ocet ryżowy - doprawione i nieprzyprawione. Służy do aromatyzowania ryżu i jest integralnym składnikiem do przygotowania tego dania. To od Ciebie zależy, którą z nich wybierzesz. Dodaje ryżowi kwaskowatości i słodyczy jednocześnie.