Ascuțit cuțite

Cuțitele , în special cele din oțel damascat, pe care le oferim în magazinul nostru www.dellinger.cz se caracterizează printr-o prelucrare manuală sau industrială de înaltă calitate și o durată de viață foarte lungă. Îngrijirea este foarte importantă pentru a menține performanțele de tăiere de top ale cuțitului. Cuțitele trebuie ascuțite în funcție de necesități, de preferință pe pietre de ascuțit. Pietrele de șlefuit sunt produse în mai multe modele și granulații (grosime). Cuțitele de bucătărie pe care le folosim cu toții cel mai des necesită cea mai frecventă îngrijire - și anume ascuțirea. La dellinger.cz, alegeți dintr-o gamă de pietre de ascuțit sintetice , precum și pietre de ascuțit naturale pentru a vă ajuta să vă păstrați cuțitele ascuțite. Cumpărați o piatră de ascuțit și veți vedea că un cuțit ascuțit este mult mai sigur decât un cuțit tocit.

Alegerea unei pietre de șlefuit - diferențe în materialele utilizate

Există trei tipuri cele mai comune de pietre de șlefuit utilizate în prezent. Acestea sunt pietre de șlefuit cu ulei, pietre de șlefuit cu apă și pietre de șlefuit cu diamant. Fiecare dintre aceste pietre de ascuțit are propriile avantaje care îi pot ajuta pe utilizatori să își atingă obiectivele și marginea visată.

#ShowMore#

A/ Pietre de macinat ulei
Aceste pietre de șlefuit sunt tradiționale în lumea occidentală și mulți șlefuitori profesioniști și amatori au crescut cu ele. Aceste pietre sunt realizate din unul din trei materiale:

1/ Novaculitul - numit și piatră de Arkansas, este un tip de rocă microcristalină până la criptocristalină care constă din siliciu sub formă de chert sau cremene. Este exploatat în Arkansas, Oklahoma, Texas, precum și în Japonia și în unele părți ale Orientului Mijlociu. Denumirea de novaculit derivă din cuvântul latin novacula, care înseamnă cuțit ascuțit, pumnal sau brici. Aceste pietre naturale sunt împărțite în diferite clase în funcție de duritatea lor și de suprafața pe care o lasă pe muchia tăiată.
Cel mai moale dintre ele se numește Washita - este foarte puțin folosit în zilele noastre. Următoarea etapă este așa-numita Soft Arkansas, Hard Arkansas, Hard Black Arkansas și Hard Translucent Arkansas. Aceste pietre abrazive naturale sunt utilizate în principal ca pietre de finisare și lustruire. Uzura acestor pietre de șlefuit este minimă, iar șlefuirea este foarte lentă în comparație cu pietrele de șlefuit sintetice. Dimensiunea aproximativă a granulelor este de 6000 - 8000. Hard Black Arkansas și Hard Translucent sunt mai rare și, prin urmare, mai scumpe.
2/ Oxid de aluminiu - Pietrele abrazive din oxid de aluminiu sunt acum foarte populare și au performanțe bune de șlefuire. Aceste pietre abrazive pentru ulei sunt clasificate în general ca fiind fine, medii și grosiere. Aceste pietre sunt adesea de culoare maro sau portocalie. Comparativ cu pietrele de șlefuit naturale din Arkansas, pietrele de alumină sunt mai grosiere. Aceste pietre sunt utilizate împreună cu pietrele naturale din Arkansas pentru a acoperi toate nivelurile de rugozitate.
3/ Carbură de siliciu - cele mai rapide pietre de șlefuit sunt realizate din carbură de siliciu. Aceste pietre sunt denumite și fine, medii și grosiere. De obicei sunt de culoare gri. Pietrele de șlefuit din carbură de siliciu nu șlefuiesc muchia la fel de bine ca piatra de alumină sau Arkansas. Acestea sunt concepute pentru ascuțirea rapidă și tăierea inițială a marginilor brute. Procedura de șlefuire și utilizarea pietrelor de șlefuit cu ulei ar trebui să fie după cum urmează - 1/ carbură de siliciu 2/ oxid de aluminiu și finisare pe piatra Arkansas.


B / Pietre de copt pentru apă
Aceste pietre de șlefuit sunt relativ noi în lumea occidentală și oferă multe avantaje. Pe lângă pietrele abrazive pe bază de ulei, este posibil să se achiziționeze pietre abrazive naturale pe bază de apă, pietre abrazive sintetice cu adaos de materiale naturale și pietre abrazive sintetice. Din cauza disponibilității și a prețurilor, vom discuta doar despre pietre sintetice și pietre sintetice cu materiale naturale zdrobite adăugate.

Cele mai vândute

Ocílka diamantová 260 mm TAIDEA T0825D
 
€19,95
Ascuțitor diamantat TAIDEA 600/1000
Ascuțitor diamantat TAIDEA 600/1000
✅ Skladem (>5 buc.)
Cod: TG2019
 
€39,58
Srovnávací blok brusných kamenů keramický RISAM
 
€23,95
Ocílka keramická 260 mm TAIDEA T0843C
Bară de ascuțit ceramică 260mm TAIDEA T0843C
✅ Skladem (5 buc.)
Cod: T0843C
 
€26,75
nastavitelný kuchyňský brousek na nože TAIDEA TG1802
 
€15,15
Luxusní kuchyňský brousek TAIDEA na nože T1202DC
Luxusní kuchyňský brousek TAIDEA na nože T1202DC
✅ Skladem (>5 buc.)
Cod: T1202DC
 
€19,15
Kombinovaný brusný kámen JIS #240/#800 RISAM
€23,95 –10 %
Piatră de ascuțit combinată 240/800, RISAM RW003
✅ Skladem (>5 buc.)
Cod: RI-RW003
A fost: €23,95  (–10 %)
€21,55
Piatră de ascuțit 220, Kuromaku SHAPTON K0706 verde mușchi
 
€39,94
Japonský flexibilní diamantový pilník SUNCRAFT - černý
Pilă cu Diamant, Flexibilă - Negru
✅ Skladem (>5 buc.)
Cod: 056355
 
€23,95
Curea de finisare TITAN STROP Leather + pastă abrazivă
 
€19,95
91 articole în total
Ocílka diamantová 260 mm TAIDEA T0825D
€19,95
✅ Skladem (>5 buc.)

Ascuțitor oval cu diamant TAIDEA pentru ascuțirea cuțitelor de bucătărie din oțel dur. Mâner cauciucatergonomic. Lungime 26 cm.

Cod: T0825D
Ascuțitor diamantat TAIDEA 600/1000
€39,58
✅ Skladem (>5 buc.)

oboustranný diamantový brousek & hrubost JIS 600/1000 & TG2019 & plastové pouzdro

Cod: TG2019
Srovnávací blok brusných kamenů keramický RISAM
€23,95
✅ Skladem (>5 buc.)

Bloc comparativ de pietre de șlefuit, ceramice cu grosime JIS #180. Țineți pietrele de șlefuit drepte tot timpul. Utilizați blocul nostru de nivelare pentru a elimina suprafața...

Cod: RI-RW011
Ocílka keramická 260 mm TAIDEA T0843C
€26,75
✅ Skladem (5 buc.)

Ascuțitoare ceramică TAIDEA pentru ascuțirea fină a tuturor cuțitelor din oțel. Ideal pentru a vă îmbrăca după măcinarea pe piatră și atunci când lucrați în bucătărie, cu un...

Cod: T0843C
nastavitelný kuchyňský brousek na nože TAIDEA TG1802
€15,15
✅ Skladem (>5 buc.)

Kuchyňský brousek na nože & TAIDEA TG1802 & nastavení brusného úhlu & vinikající zpracování

Cod: TG1802
Luxusní kuchyňský brousek TAIDEA na nože T1202DC
€19,15
✅ Skladem (>5 buc.)

Luxusní kuchyňský brousek TAIDEA na nože T1202DC

Cod: T1202DC
Kombinovaný brusný kámen JIS #240/#800 RISAM
Akce
€23,95 –10 %
€21,55
✅ Skladem (>5 buc.)

Piatră de șlefuit combinată Risam cu efect foarte rapid de șlefuire și lustruire. Piatra este fabricată din Corundum sintetic (oxid de aluminiu). Piatra de șlefuit este...

Cod: RI-RW003
Piatră de ascuțit 220, Kuromaku SHAPTON K0706 verde mușchi
€39,94
✅ Skladem (>5 buc.)

brusný kámen Shapton Kuromaku & hrubost JIS 220 & K0706 & oranžový . KUROMAKU je první sada barevně označených brusných kamenů na světě, přičemž každá barva...

Cod: SHA-K0706
Japonský flexibilní diamantový pilník SUNCRAFT - černý
€23,95
✅ Skladem (>5 buc.)

Filă diamantată cu două fețe de la SUNCRAFT Japonia cu mâner negru. Fișier flexibil pentru cuțite ceramice, cuțite de bucătărie și de vânătoare, foarfece și coase.

Cod: 056355
Curea de finisare TITAN STROP Leather + pastă abrazivă
€19,95
✅ Skladem (>5 buc.)
Cod: STROP-WAX
Piatra de ascuțit diamantată TAIDEA 360/600
€39,58
✅ Skladem (>5 buc.)

oboustranný diamantový brousek & hrubost JIS 360/600 & TG2018 & plastové pouzdro

Cod: TG2018
Kombinovaný brusný kámen 1000/3000 Kanetsune
€63,93
✅ Skladem (>5 buc.)

Piatră de ascuțit japoneză Kanetsune combinată din seria Gokujo-Toishi. Piatră de ascuțit de înaltă calitate nu numai pentru profesioniști, pe care veți obține o ascuțire...

Cod: KNTN-KC-652
Vodítko na broušení nožů RISAM
€6,36
✅ Skladem (>5 buc.)

Ghid RISAM pentru ascuțirea cuțitelor pe pietre de apă, suprafețe ceramice de contact. Ghidul este potrivit pentru cuțite cu o înălțime a lamei de cel puțin 19 mm.

Cod: RI-RW009
Ocílka nerezová 250 mm RISAM RR003 5
€13,95
✅ Skladem (>5 buc.)

Ascuțitoare RISAM din oțel inoxidabil cu mâner ergonomic. Lungime 250 mm.

Cod: RI-RR003
Nastavitelný kuchyňský protahovací brousek - RISAM RM023
€13,95
✅ Skladem (>5 buc.)

Bucătărie reglabilă pentru întinderea ascuțitorului RISAM. Unghiuri de șlefuire reglabile, design modern și secțiune specială pentru foarfece. Ascuțire rapidă și precisă, doar...

Cod: RI-RM023
Piatră de ascuțit naturală 150x50x20 mm Rozsutec RZS-1505
€19,95
✅ Skladem (>5 buc.)

Přírodní brusný kámen o velikosti 150x50x20 mm Rozsutec RZS-1505

Cod: RZS-1505
brousek na noze protahovaci 3 stupne rm033 (1)
€11,96
✅ Skladem (>5 buc.)

Ascuțitor de cuțite de bucătărie RISAM în design compact, cu construcție cu arc. Potrivit pentru fiecare bucătărie și pentru utilizare în exterior. Ascuțiți-vă cuțitul ca un...

Cod: RI-RM033
Ocílka nerezová kulatá 250 mm, Pirge DUO Butcher
€37,94
✅ Skladem (2 buc.)

Ascuțitoare rotundă PIRGE DUO din oțel inoxidabil X50CrMoV15 și mâner din polipropilenă (PPC) cu suprafață TPE. Lungime 250 mm.

Cod: PIR-34080
Piatra de ascuțit profesională 3000, Kanetsune KC-658
Výprodej
€79,93
✅ Skladem (>5 buc.)

Piatră de ascuțit profesională Kanetsune din seria Gokujo-Toishi. Piatră de ascuțit de înaltă calitate nu numai pentru profesioniști, pe care veți obține o ascuțire excelentă și...

Cod: KNTN-KC-658
Profesionální brusný kámen #220 Kanetsune Gokujo-Toishi
€87,56
✅ Skladem (>5 buc.)

Piatră japoneză de ascuțit Kanetsune din seria Gokujo-Toishi. Piatră de ascuțit de înaltă calitate nu numai pentru profesioniști, pe care veți obține o ascuțire excelentă și o...

Cod: KNTN-KC-656
Piatră de ascuțit 5000, Kuromaku SHAPTON K0704 burgundy
€63,93
✅ Skladem (>5 buc.)

brusný kámen Shapton Kuromaku & hrubost JIS 5000 & K0704 & vínový . KUROMAKU je první sada barevně označených brusných kamenů na světě, přičemž každá barva...

Cod: SHA-K0704
Brusný kámen dle japonských standardů JVT JIS #3000 RISAM
€31,95
✅ Skladem (>5 buc.)

Piatră de rectificat de precizie RISAM cu cel mai înalt standard japonez JVT. Forță abrazivă puternică și efect foarte rapid de șlefuire și lustruire. Piatra este fabricată din...

Cod: RI-RWJ30
Kombinovaný brusný kámen JIS #400/#1500 RISAM
€29,95
✅ Skladem (4 buc.)

Piatră de șlefuit combinată Risam cu efect foarte rapid de șlefuire și lustruire. Piatra este fabricată din Corundum sintetic (oxid de aluminiu). Piatra de șlefuit este...

Cod: RI-RW214
Kombinovaný brusný kámen JIS #240/#1000 RISAM
€25,95
✅ Skladem (3 buc.)

Piatră de șlefuit combinată Risam cu efect foarte rapid de șlefuire și lustruire. Piatra este fabricată din Corundum sintetic (oxid de aluminiu). Piatra de șlefuit este...

Cod: RI-RW212
Sus
Produsele următoare