Descriere detaliată a produsului
Cuțit de dezosat pentru bucătărie Boning 160 mm Pirge Classic®
Cuțitul de dezosat fabricat din oțel inoxidabil german de înaltă calitate 1.4116 este o alegere excelentă atât pentru bucătăriile profesionale, cât și pentru gătitul acasă. Cu o duritate a lamei de 58 HRC, asigură tăieri precise și netede. Forma cuțitului permite pătrunderea ușoară și tăierea în jurul oaselor. Acest lucru îl face deosebit de eficient pentru tăierea oaselor din toate tipurile de carne, pește și păsări de curte, separând pielea, cartilajul, țesutul muscular sau tendoanele. Lama ascuțită permite tăieturi adânci și este capabilă să taie carnea atât de eficient încât nu rămâne niciun gram de os.
Avantajele utilizării unui cuțit de dezosat
 Lamă îngustă și fermă: Ideală pentru separarea precisă a cărnii de os.- Vârf ascuțit: Perfect pentru înțepare, prořezávání blan a a tendoanelor.
- Pierderi minime de carne: Datorită muncii precise, pe os rămâne un minimum de carne.
|
#ShowMore#
Mâner ergonomic occidental cu protecție forjată
Mânerul este fabricat din plastic rezistent POM (polioximetilenă), care este puternic, igienic și rezistent la temperaturi ridicate. Forma ergonomică și niturile din aluminiu asigură o prindere fermă și o durată de viață îndelungată, chiar și în cazul utilizării solicitante.
Parametrii cuțitului de dezosat:
| Lungime totala: |
mm |
| Lungimea lamei: |
160 mm |
| Puterea lamei: |
mm |
| Greutate: |
G |
În această serie Pirge CLASSIC veți găsi toate cuțitele necesare pentru bucătăria sau restaurantul dumneavoastră.
Cuțit Gyuto/Chef 210 mm
Cuțit Gyuto/Chef 180 mm
Cuțit Santoku 180 mm
Cuțit pentru feliat 180 mm
Cuțit de dezosat Boning 160 mm
cuțit de friptură zimțat 130 mm
Cuțit pentru friptură zimțat 120 mm
furca 140 mm
cuțit de toaletă 90 mm
|
Ai nevoie de un sfat?
Vom fi bucuroși să vă ajutăm cu selecția dvs. sau să vă răspundem la întrebările despre produs! Sunați la linia noastră de asistență pentru clienți +420 702 049 048, care este disponibilă pentru dvs. de luni până vineri, 7:30 - 16:00!
|
Recomandări și întreținere
- Nu spălați niciodată cuțitul în mașina de spălat vase. Pentru a menține ascuțimea, spălați manual și uscați imediat cuțitul.
- Nu folosiți cuțitul ca o rangă și evitați să îl îndoiți.
- Nu utilizați cuțitul pentru a tăia alimente tari și congelate. Puteți rupe lama sau rupe o parte din ea.
|
- Protejați cuțitul și lama acestuia de cădere sau impact.
- Dacă știți că nu veți avea nevoie de cuțit pentru o perioadă lungă de timp, este recomandabil să îl acoperiți cu ulei și să îl înveliți într-o cârpă sau într-un ziar.
- Depozitați cuțitul într-un loc sigur și țineți-l departe de copii!
|
|
Observa
Fiecare cuțit este fabricat din materiale naturale. Fiecare bucată de oțel este originală și inimitabilă, astfel încât cuțitul dvs. poate să nu arate exact ca în fotografie. Cuțitul pe care îl primiți va fi de aceeași calitate și cu aceleași detalii, dar poate varia ușor.
|
Ascuțirea unui cuțit de bucătărie
recomandăm utilizarea pietrelor diamantate și a pietrelor de șlefuit cu apă pentru muchia cuțitului. Dacă nu sunteți 100% încrezător în competențele și abilitățile dumneavoastră, vă rugăm să ne contactați. Vă vom ascuți cuțitele individual, în funcție de dorințele dumneavoastră. De asemenea, organizăm în mod regulat cursuri de ascuțire a cuțitelor. Alternativ, căutați un polizor profesionist în zona dvs. Daunele care ar putea rezulta în urma șlefuirii neprofesionale sunt ireversibile.
Curățarea unui cuțit de friptură:
Particulele atașate la suprafața lamei de substanțele agresive pot începe să se corodeze și să formeze pete de rugină pe suprafața lamei. Cu toate acestea, nu lama ruginește, ci particulele atașate. De exemplu, bicarbonatul de sodiu este utilizat în mod obișnuit pentru îndepărtare, care atunci când este înmuiat formează o "suspensie" și o plută veche.
Garantie Dellinger
Produsele furnizate de Dellinger vin cu o garanție de satisfacție 100%. Garantăm un produs excelent care vă va oferi cele mai bune servicii și este dovedit de mulți clienți mulțumiți. Fiecare piesă poate deveni o soluție înțeleaptă de cadou pentru o zi de naștere, nuntă sau Crăciun. Fiecare produs pe care Dellinger îl oferă este atent verificat. Vă oferim o garanție pe viață împotriva oricăror defecte ascunse. Dacă aveți întrebări - echipa noastră vă stă pe deplin la dispoziție și va încerca să vă ajute în orice situație (chiar și neplăcută).
Parametri suplimentari
Toți parametrii
Veți găsi produsul în această categorie
CLASIC |
PIRGE este o companie de familie cu o istorie bogată care datează din 1879, când a fost fondată în Bursa, Turcia. Este specializată în producția de cuțite de bucătărie de înaltă calitate, cuțite pentru carne, cuțite de bucătar și seturi care sunt apreciate în întreaga lume. Cinci generații de experiență ale familiei Yeșilyayla Kesici Aletler sunt în spatele acestei calități unice.
Toate etapele de producție sunt realizate într-o singură fabrică a Yeșilyayla Kesici Aletler, ceea ce permite controlul atent al fiecărui detaliu al produsului. Acest lucru asigură faptul că cuțitele produse sub marca PIRGE îndeplinesc cele mai înalte standarde de calitate. Produsele marca PIRGE sunt concepute pentru uz profesional și sunt populare printre bucătari și în producția industrială.
PIRGE are o capacitate de producție de aproximativ 20 000 de bucăți de cuțite și echipamente de patiserie pe zi, ceea ce o face lider în regiunea care acoperă Europa de Est, Orientul Mijlociu și Africa. Cu peste 250 de angajați în Bursa, aduce bucurie bucătarilor profesioniști, patiserilor, măcelarilor și bucătarilor casnici din Turcia și în peste 50 de țări din întreaga lume.
PIRGE pune accentul pe cuțite ascuțite, din oțel inoxidabil și cu design ergonomic, care fac prepararea și servirea meselor sănătoase ușoară și plăcută. Gama lor include diverse tipuri de cuțite și echipamente de patiserie care sunt concepute pentru a satisface nevoile profesioniștilor și ale bucătarilor casnici deopotrivă.
Datorită angajamentului său față de tradiție, calitate și inovare, PIRGE a devenit un brand recunoscut la nivel internațional în domeniul cuțitelor și accesoriilor de bucătărie.
