Cuțitul Santoku este un cuțit versatil care provine din Japonia. Santoku înseamnă "trei virtuți" - se poate ocupa de felierea, mărunțirea și tocarea cărnii, legumelor și peștelui. Lama Sheepsfoot are o margine dreaptă și un vârf contondent care este paralel cu lama și apoi se curbează în jos spre vârf, ca o oaie care paște. Acest model de lamă a fost proiectat inițial pentru lucrări de tăiere și feliere în care un vârf ascuțit ar putea duce la înțepături sau tăieturi nedorite. Coloana vertebrală tocită vă permite să prindeți bine lama cu degetele ("sufocare") sau să extindeți degetul pentru a crește controlul fin al lamei pentru lucrări delicate.
Straturile luminoase și întunecate de oțel formează modele unice și complicate de oțel Damascus
Lama cuțitelor din seria SOK Cocobolo White Damascus are un miez de tăiere din oțel VG10, care este foarte bine protejat împotriva coroziunii și a deteriorărilor mecanice externe. Oțelul VG10 are o ascuțime unică la duritatea R61 +/- 1 Rockwell. Miezul din oțel VG10 este intercalat între 66 de straturi din 2 oțeluri inoxidabile de duritate diferită (oțel damasc), care asigură durabilitate și tenacitate excepționale. În procesul de producție se utilizează o întărire termică de precizie în vid, ceea ce conferă oțelului damascus o durabilitate și o rezistență excepționale. Oțelul damasc alb sau oțelul sudat cu model alb se caracterizează prin contrastul dintre straturile deschise și închise de oțel care formează modele unice și complicate. Aceste modele pot varia foarte mult, de la linii simple la mozaicuri complicate. Aceste proprietăți contrastante contribuie la formarea straturilor vizibile. Lama de formă japoneză perfect echilibrată și ascuțirea manuală vă vor asigura că veți uita curând de celelalte cuțite din bucătărie. Lama ascuțită permite o tăiere precisă, ușoară și sigură. Este ideal chiar și pentru începători, care pot lucra cu ușurință cu aceste cuțite de bucătărie.
... și acel mâner
este fabricat din lemn exotic Cocobolo, care este căutat pentru culoarea și textura sa. Cocobolo Cocobolo este un lemn tropical de esență tare foarte apreciat din America Centrală, în special Mexic, Panama, Costa Rica și Nicaragua. Cocobolo este un lemn extrem de dur și dens, cu un conținut natural de ulei care oferă o rezistență excelentă la apă și umiditate. Este foarte stabil și foarte rezistent la schimbările de umiditate și la deformare. Datorită durității sale, lemnul Cocobolo este dificil de tăiat și șlefuit - mânerele sunt ergonomice și proiectate pentru un control excelent al mâinii. Forma special concepută a gărzii este potrivită pentru prinderea cuțitului asiatic.
Parametrii cuțitului Santoku SOK Cocobolo White Damascus:
| Lungime totala: |
325 mm |
| Lungimea lamei: |
185 mm |
| Lungimea întregului mâner: |
130 mm |
| Greutate: |
228 g |
Set SOK Cocobolo Alb Damasc:
Materialele și claritatea rămân. Doar forma, dimensiunea și greutatea lor totală se schimbă.
Santoku este un accesoriu excelent pentru orice bucătărie, indiferent dacă sunteți bucătar profesionist sau un amator pasionat. Capacitatea sa de a îndeplini o varietate de sarcini cu ușurință și precizie face din cuțitul Santoku instrumentul preferat al bucătarilor din întreaga lume.
Ambalaj cadou premium
Împachetarea cadou de lux a cuțitului va crește semnificativ valoarea și impresia generală a cadoului. Prin personalizarea ulterioară (laser) și adăugarea de detalii elegante, cum ar fi panglica sau fundele, puteți crea un cadou memorabil care va fi apreciat nu numai pentru conținutul său, ci și pentru modul în care este prezentat. În cutie veți găsi o cârpă de lustruit și un capac pentru lamă pe care îl puteți utiliza pentru a depozita cuțitul.
Cum să îngrijești cuțitul și ce să nu faci cu el
 Nu spălați niciodată cuțitul în mașina de spălat vase. Pentru a menține ascuțimea, spălați cuțitul cu mâna și uscați-l imediat.- Nu utilizați cuțitul pentru a tăia alimente tari și congelate. Lama poate fi ruptă sau o parte a lamei se poate rupe.
- Nu folosiți cuțitul ca o rangă și evitați să îl îndoiți.
- Protejați cuțitul de cădere sau lovire.
|
- Este recomandabil să acoperiți cuțitul cu ulei după utilizare. nebo Dacă știți că nu veți folosi cuțitul pentru o perioadă lungă de timp, este mai bine să îl ungeți cu ulei și să îl înfășurați într-un ziar de pânză. Uleiul de cerneală utilizat la presa de tipărire a ziarelor va proteja lama de o eventuală coroziune.
- Depozitați cuțitul într-un loc sigur și țineți-l departe de copii (de exemplu, pe un suport magnetic)
- Fabricat în China.
|
Să fii mereu ascuțit
Pentru îndepărtarea zilnică a lamei, utilizați o ascuțitoare. Vă recomandăm să folosiți pietre de șlefuit diamantate și cu apă. Dacă nu sunteți 100% încrezător în competențele și abilitățile dumneavoastră, vă rugăm să ne contactați. Vă vom ascuți cuțitele individual, în funcție de dorințele dumneavoastră. De asemenea, organizăm în mod regulat cursuri de ascuțire a cuțitelor. Alternativ, căutați un polizor profesionist în zona dvs. Daunele care ar putea rezulta în urma șlefuirii neprofesionale sunt ireversibile.
Garantie Dellinger
Produsele furnizate de Dellinger vin cu o garanție de satisfacție 100%. Garantăm un produs excelent care vă va oferi cele mai bune servicii și este dovedit de mulți clienți mulțumiți. Fiecare piesă poate deveni o soluție înțeleaptă de cadou pentru o zi de naștere, nuntă sau Crăciun. Fiecare produs pe care Dellinger îl oferă este atent verificat. Vă oferim o garanție pe viață împotriva oricăror defecte ascunse. Dacă aveți întrebări - echipa noastră vă stă pe deplin la dispoziție și va încerca să vă ajute în orice situație (chiar și neplăcută).
Cod: STONE-1000/3000