Kengata Plátkovací Nôž/Sujihiki 270 mm, Sakai Takayuki 33 Vrstvy VG-10
Kód: 07398

Kengata Plátkovací Nôž/Sujihiki 270 mm, Sakai Takayuki 33 Vrstvy VG-10

Kód: 07398

Japonský kuchársky nôž Kengata Slicer od Sakai Takayuki. 33 vrstiev damasteelu, jadro z ocele VG10, tvrdosť HRC 60-62. Mahagónová rukoväť, dĺžka čepele 270 mm.

Detailné informácie

Gravírování ?
Môžeme doručiť do
✅ Skladem (>5 ks)
24.04.2025
€295,84 €244,50 bez DPH

Podrobný popis

Japonský kuchársky nôž Kengata Slicer/Sujihiki 270 mm

Nože zo série Sakai Takayuki 33 vrstiev VG-10 sú vyrobené z 33 vrstiev nehrdzavejúcej ocele - damasteelu s jadrom z japonskej ocele VG10. Čepele sú mimoriadne ostré a jadro dosahuje tvrdosť približne 60 HRC. Dobre drží ostrosť a pôsobí ľahkým a vyváženým dojmom. Rukoväte týchto nožov sú ručne vyrobené z krásneho a tvarovaného mahagónového dreva, ktoré je odolné voči vode. Každý nôž je ručne brúsený pod uhlom 18 stupňov na každej strane, aby sa zabezpečila maximálna ostrosť. Dôrazne odporúčame, aby ste sa sami presvedčili o výnimočnom výkone a kráse týchto damaškových nožov.

Každý moriak, každá pečenica a každá šunka budú dokonale nakrájané vďaka plynulému pohybu a ľahkému manévrovaniu. Ak ste milovníkom carpaccia z hovädzieho mäsa, tento nôž by nemal chýbať vo vašej kuchyni. Dlhá čepeľ a osemhranná rukoväť vám poskytujú najlepšiu kontrolu pri krájaní a rezaní. Nôž Kengata Slicer/Sujihiki vyrobený z damasteelovej ocele s jadrom VG10 má dokonale vyváženú čepeľ s povrchovou úpravou Tsuchime (kladivo). Povrch nielenže dodáva nožu skvelý vzhľad, ale tiež zabraňuje prilepeniu rezaného materiálu na čepeľ.

Odporúčame zakúpiť si puzdro alebo ochranný kryt na nôž.

#ShowMore#

Dodatočné parametre

Hmotnosť: 0.18 kg
EAN: 4582226417269
čepel typ oceli: damašková
délka ostří: 251-300 mm
typ rukojeti (střenky): ergonomická - západní typ
typ nože: Slice/Sujihiki
série: Sakai Takayuki 33 layers VG-10
Všetky parametre
Produkt nájdete v tejto kategórii
33 layers VG-10