Podrobný popis
Nôž šéfkuchára Kiritsuke Gyuto/Chef Dellinger Damascus Professional
Robustný, veľmi ostrý kuchynský nôž Kiritsuke Gyuto/Chef s mimoriadne ostrým rezným jadrom z ocele 10Cr15CoMoV, ktorá je veľmi dobre chránená proti korózii. Oceľ 10Cr15CoMoV má dlhodobú ostrosť pri tvrdosti R62 +/- 1 Rockwell. Jadro tejto vynikajúcej ocele je vložené medzi 6 vrstiev 2 nehrdzavejúcich damaškových ocelí, ktoré poskytujú výnimočnú odolnosť a húževnatosť. Dokonale vyvážená, presne zúžená čepeľ japonského tvaru s trblietavým damaškovým vzorom SURFE minimalizuje trenie pri rezaní a zabraňuje prilepeniu rezaného materiálu na čepeľ. Krájanie, porciovanie, čistenie mäsa, ovocia a zeleniny - pre tento jedinečný nôž japonského tvaru nebude nič problém. Kuchársky nôž Kiritsuke Gyuto je vďaka vyššej špičke vhodný aj na podávanie byliniek, zeleniny a orechov. Dlhá čepeľ a rukoväť vo westernovom štýle vám poskytujú najlepšiu kontrolu pri rezaní a krájaní. Damaškový vzor pripomínajúci rozbúrené more je jedinečný, neopakovateľný a stane sa symbolom vašej individuality.
Ergonomická rukoväť vo westernovom štýle je vyrobená z prírodného púštneho železného dreva a je zdobená vzácnou skamenelinou mamutieho zubu. Je vždy starostlivo ručne leštený, ergonomicky tvarovaný a navrhnutý na vynikajúce ovládanie rukou. Špeciálne navrhnutý tvar záštity je vhodný pre ázijské držanie noža.
Parametre noža:
| Celková dĺžka: | 330 mm |
| Dĺžka ostria: | 195 mm |
| Dĺžka rukoväte: | 125 mm |
| Hmotnosť: | 200 g |
#ShowMore#
|
Potrebujete poradiť s výberom? Radi vám pomôžeme s výberom alebo odpovieme na vaše otázky týkajúce sa produktov! Zavolajte na našu zákaznícku linku +420 702 049 048, ktorá je vám k dispozícii od pondelka do piatka od 7:30 do 16:00! |
Odporúčania a údržba
|
|
Nôž nikdy neumývajte v umývačke riadu. Ak chcete zachovať ostrosť, nôž okamžite umyte a osušte.|
Upozornenie Každý nôž je vyrobený z prírodných materiálov. Každý kus ocele je originálny a nenapodobiteľný, takže váš nôž nemusí vyzerať presne ako na fotografii. Nôž, ktorý dostanete, bude mať rovnakú kvalitu a detaily, ale môže sa mierne líšiť. |
Ostrenie kuchynského noža
Na brúsenie ostria nožov odporúčame používať diamantové a vodné brúsne kamene. Ak si nie ste stopercentne istí svojimi schopnosťami a zručnosťami, kontaktujte nás. Nože vám nabrúsime individuálne podľa vašich želaní. Pravidelne organizujeme aj kurzy ostrenia nožov. Prípadne vyhľadajte profesionálnu brúsku vo svojom okolí. Škody, ktoré by mohli vzniknúť neodborným brúsením, sú nezvratné.
Čistenie kuchynského noža:
Častice prilepené na povrch noža z agresívnych látok môžu začať korodovať a vytvárať na povrchu noža škvrny podobné hrdzi. Nehrdzavie však čepeľ, ale pripevnené častice. Na odstránenie sa napríklad bežne používa jedlá sóda, ktorá po namočení vytvorí "kašu" a starý korok.
Dellinger záruka
Produkty, ktoré Vám dodá Dellinger prichádzajú so 100% zárukou spokojnosti. Zaručujeme vám vynikajúci výrobok, ktorý vám poskytne tie najlepšie služby a je overený mnohými spokojnými zákazníkmi. Každý kus sa môže stať múdrym riešením darčeka k narodeninám, svadbe alebo Vianociam. Každý produkt, ktorý Dellinger ponúka, je starostlivo kontrolovaný. Poskytujeme vám doživotnú záruku na akékoľvek skryté chyby. Ak máte akékoľvek otázky - náš tím je vám plne k dispozícii a pokúsi sa vám pomôcť v akejkoľvek (aj nepríjemnej) situácii.Dodatočné parametre
| Hmotnosť: | 0.05 kg |
|---|---|
| EAN: | 8594195888878 |
| čepel typ oceli: | damašková |
| délka ostří: | 151-200 mm |
| typ rukojeti (střenky): | ergonomická - západní typ |
| typ nože: | Chef / Gyuto / Kiritsuke |
| série: | Dellinger KHD |
Produkt nájdete v tejto kategórii
Súvisiaci tovar
Keramický brúsik TAIDEA na jemné ostrenie všetkých oceľových nožov. Ideálny na obliekanie po brúsení na kameni a pri práci v kuchyni, s pohodlnou rukoväťou. Dĺžka 26 cm.
Magnetický držiak na nože Dellinger pre organizovanú a upratanú kuchyňu. Vyrobené z dreva akácie. Miesto na 4-5 nožov.
dřevěná magnetická Saya & pro nůž Chef/Gyuto & maximální délka ostří 210 mm & maximální výška ostří 50 mm & šikmý bolster
Plastový ochranný kryt s plsteným vnútrom chráni čepeľ pred poškriabaním a otupením. Ideálne na bezpečné uloženie v zásuvke alebo na prepravu nožov. Vhodné pre nože Nakiri,...
Keramický brúsik TAIDEA na jemné ostrenie všetkých oceľových nožov. Ideálny na obliekanie po brúsení na kameni a pri práci v kuchyni, s pohodlnou rukoväťou. Dĺžka 26 cm.
Magnetický držiak na nože Dellinger pre organizovanú a upratanú kuchyňu. Vyrobené z dreva akácie. Miesto na 4-5 nožov.
dřevěná magnetická Saya & pro nůž Chef/Gyuto & maximální délka ostří 210 mm & maximální výška ostří 50 mm & šikmý bolster
Plastový ochranný kryt s plsteným vnútrom chráni čepeľ pred poškriabaním a otupením. Ideálne na bezpečné uloženie v zásuvke alebo na prepravu nožov. Vhodné pre nože Nakiri,...
Keramický brúsik TAIDEA na jemné ostrenie všetkých oceľových nožov. Ideálny na obliekanie po brúsení na kameni a pri práci v kuchyni, s pohodlnou rukoväťou. Dĺžka 26 cm.
Magnetický držiak na nože Dellinger pre organizovanú a upratanú kuchyňu. Vyrobené z dreva akácie. Miesto na 4-5 nožov.
dřevěná magnetická Saya & pro nůž Chef/Gyuto & maximální délka ostří 210 mm & maximální výška ostří 50 mm & šikmý bolster
Japonský kuchársky nôž Chef/Gyuto s čepeľou z molybdénovej nehrdzavejúcej ocele a klasickou rukoväťou zo západnej živice s tromi nitmi. Dĺžka čepele 240 mm.
nůž Chef 230 mm Dellinger Mirror M390 & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & čepel z leštěné práškové oceli M390 & rukojeť ze dřeva iron-wood + vzácná...
Špičkový kuchársky nôž s jadrom z damascénskej ocele VG-10 vloženým medzi 66 vrstiev dvoch nehrdzavejúcich ocelí. Tento krásny a praktický nôž je ideálny na krájanie,...
Japonský kuchársky nôž Chef/Gyuto s čepeľou z nehrdzavejúcej ocele TUS Hi-Carbon a klasickou rukoväťou z westernovej preglejky s tromi nitmi. Dĺžka čepele 210 mm.
Japonský nôž šéfkuchára NANIWA Chef/Gyuto Hisashige s čepeľou z uhlíkovej ocele. Skvelý nôž na krájanie, porciovanie, porciovanie a čistenie mäsa, zeleniny, ovocia a byliniek....
Kuchársky nôž Gyuto/Chef Dellinger TOIVO Professional Damascus s jadrom z ocele VG- 10 , vloženým medzi 66 vrstiev damaškovej ocele, a západnou ergonomickou rukoväťou z...
Damaškový kuchársky nôž s jadrom z ocele VG-10 vloženým medzi 66 vrstiev dvoch nehrdzavejúcich ocelí. Ostrý a dizajnový nôž je ideálny na krájanie, porciovanie a kolieskové...
nůž Gyuto / Chef 210 mm Dellinger Inazuma & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & jádro z oceli vg10 – 67 vrstev damaškové oceli...
Japonský kuchársky nôž Chef/Gyuto s čepeľou z molybdénovej nehrdzavejúcej ocele a klasickou rukoväťou zo západnej živice s tromi nitmi. Dĺžka čepele 240 mm.
nůž Chef 230 mm Dellinger Mirror M390 & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & čepel z leštěné práškové oceli M390 & rukojeť ze dřeva iron-wood + vzácná...
Špičkový kuchársky nôž s jadrom z damascénskej ocele VG-10 vloženým medzi 66 vrstiev dvoch nehrdzavejúcich ocelí. Tento krásny a praktický nôž je ideálny na krájanie,...
Japonský kuchársky nôž Chef/Gyuto s čepeľou z nehrdzavejúcej ocele TUS Hi-Carbon a klasickou rukoväťou z westernovej preglejky s tromi nitmi. Dĺžka čepele 210 mm.
Japonský nôž šéfkuchára NANIWA Chef/Gyuto Hisashige s čepeľou z uhlíkovej ocele. Skvelý nôž na krájanie, porciovanie, porciovanie a čistenie mäsa, zeleniny, ovocia a byliniek....
Kuchársky nôž Gyuto/Chef Dellinger TOIVO Professional Damascus s jadrom z ocele VG- 10 , vloženým medzi 66 vrstiev damaškovej ocele, a západnou ergonomickou rukoväťou z...
Damaškový kuchársky nôž s jadrom z ocele VG-10 vloženým medzi 66 vrstiev dvoch nehrdzavejúcich ocelí. Ostrý a dizajnový nôž je ideálny na krájanie, porciovanie a kolieskové...
nůž Gyuto / Chef 210 mm Dellinger Inazuma & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & jádro z oceli vg10 – 67 vrstev damaškové oceli...
Japonský kuchársky nôž Chef/Gyuto s čepeľou z molybdénovej nehrdzavejúcej ocele a klasickou rukoväťou zo západnej živice s tromi nitmi. Dĺžka čepele 240 mm.
nůž Chef 230 mm Dellinger Mirror M390 & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & čepel z leštěné práškové oceli M390 & rukojeť ze dřeva iron-wood + vzácná...
Špičkový kuchársky nôž s jadrom z damascénskej ocele VG-10 vloženým medzi 66 vrstiev dvoch nehrdzavejúcich ocelí. Tento krásny a praktický nôž je ideálny na krájanie,...