Cardamom sauce - originální chilli omáčka z Kambodži 100ml
Kód: DL-CSCARD100MLDetailní popis produktu
Omáčka z kardamomu
Omáčka ze dvou druhů kardamomu je neuvěřitelně osvěžující, konzistenci a ovocnou tonalitu podpořuje banán. Oba druhy použitého kardamomu jsou endemické, rostoucí v odlehlé části Kambodži. Pouze jedna místní komunita má povolení toto vzácné koření sbídat, sušeno je formou uzení nad ohněm. Svěží mátová chuť je pro tento kardamom charakteristická.
Pálivost naší chilli omáčky
Kardamomová omáčka má pálivost 0/5 - vhodná i pro zapřisáhlé odpůrce pálivosti, obsahuje jen velice malé množství bílého pepře!
Použití chilli omáčky
Omáčka je skvělá ke krevetám, rybě, grilovanému a nebo studenému masu, čerstvým sýrům a nebo do majonézy.
Složení
Omáčka z čerstvého koření z Kambodži. Obsahuje ocet, banán, hnědý cukr, limetku, lesní kardamom, divoký kardamom, galangal, bílý Kampotský pepř a Fleur de Sel. Energetická hodnota 510kJ/120kcal, Tuky 0,3g (z toho nasycené 0,01g), sacharidy 27,8g (z toho cukry 24g), proteiny 0,7g, sůl 0,3g - údaje na 100ml výrobku.
Výroba
Omáčka je vyrobena přímo v Kambodži, v regionu Kampot, nedaleko farmy La Plantation. Omáčky jsou vyrobeny z čerstvého ovoce a koření a ihned po uvaření zchlazeny a lahvovány. Nejsou použity žádné konzervační látky, glutaman, barviva či jiní pomocníci. Omáčku před použitím protřepejte, po otevření uchovávejte v chladničce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.