čínský nůž Cleaver 200 mm

Kód: PO-2500500
Značka: Sekiryu Japan
1 249 Kč 1 032 Kč bez DPH
✅ Skladem (>5 ks)
Gravírování ?
Čínský univerzální nůž "TAO" & nůž šéfkuchaře & nůž asijského typu & délka ostří 200 mm

Detailní informace

Detailní popis produktu

Čínský univerzální nůž "TAO" Chukabocho 200 mm

.

V Číně se tento typ nože nazývá "TAO", což znamená "meč" od konvenčních kuchyňských nožů se liší tím, že ostří je tlustší a širší a je schopen řezat velké kusy (jako je maso, kuře atd.) - využívá se k sekání a řezání zeleniny a masa. Čínský nůž je ideální pro krájení menších kusů vykostěného masa a drůbeže. Velmi dobře si poradí s krájením a sekáním tvrdé zeleniny - včetně velkých hlav kapusty a hlávkového zelí. V asijské kuchyni funguje tento stylový čínský nůž jako "šéfkuchařský nůž", který nabízí překvapivou všestrannost, hbitost a ostrost. Vrchní část čepele lze použít k drcení zázvoru nebo česneku, zatímco ostří řeže, seká a krájí s mimořádnou přesností. Extra vysoký profil čepele umožňuje vynikající a jednoduchý přenos nakrájených polotovarů do hrnce nebo pánve.

 

Délka rukojeti:    115 mm
Délka čepele:     200 mm  
Celková délka:   320 mm
Hmotnost:           310 g            
.

Rukojeť asijského styluLuxusní ergonomická rukojeť je vyrobena z protiskluzového dubového dřeva. Práce s nožem je velmi pohodlná obzvláště když držíte nůž po dlouhou dobu.

.
Doporučení a údržba:

✅ čínský nůž TAO z japonské nerezové oceli nikdy neumývejte v myčce na nádobí. Pro zachování ostrosti nůž ručně omyjte a ihned osušte.
✅ Nepožívejte čínský nůž jako páčidlo a vyvarujte se jeho ohýbání.    
✅ Chraňte nůž a jeho ostří před pádem, nebo nárazem.
✅ Pokud víte, že nůž nebudete delší dobu potřebovat je vhodné ho potřít olejem a zabalit do hadříku, nebo novin.
✅ Nůž ukládejte na bezpečné místo a chraňte před dětmi !

Dellinger záruka: Začněte krájet a řezat jako profesionální šéfkuchař ještě dnes ! K tomu, aby Vás vaření začalo opravdu bavit, potřebujete opravdu kvalitní a ostrý nůž. Nože od Dellinger přicházejí se 100% zárukou spokojenosti nebo zárukou vrácení peněz bez rizika. Garantujeme vynikající produkt, který vám poskytne tu nejlepší službu. Každý nůž je zabalen v luxusním pouzdru a může se stát moudrým řešením dárku k narozeninám, svatbě nebo Vánocům. Překvapíte jak domácí tak i profesionální kuchaře.


Doplňkové parametry

Kategorie: Sekiryu Stainles Steel 420 J2
Záruka: 2 roky
Hmotnost: 0.31 kg
čepel typ oceli: monokompozitní
délka ostří: 151-200 mm
typ rukojeti (střenky): ergonomická - západní typ
typ nože: Cleaver "TAO"

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Sekiryu je japonská značka specializující se na výrobu kuchyňských nožů a nástrojů. Nože Sekiryu jsou často považovány za cenově dostupnou volbu pro ty, kteří chtějí vyzkoušet japonské kuchyňské nože bez nutnosti velké investice. Značka kombinuje tradiční japonské řemeslné techniky s moderními výrobními postupy, aby vytvořila produkty vhodné pro každodenní použití v kuchyni.

#showmore#

Produkty

  • Kuchyňské nože: Sekiryu nabízí širokou škálu nožů, včetně oblíbených typů jako Santoku, Gyuto, Nakiri, Deba a dalších. Tyto nože jsou navrženy pro různé kuchařské úkoly, od krájení zeleniny po filetování ryb.
  • Materiály: Čepele nožů jsou obvykle vyrobeny z nerezové nebo vysoce uhlíkové oceli, což zajišťuje dobrou ostrost a trvanlivost. Některé modely mohou mít také vícevrstvou konstrukci pro zvýšení pevnosti.
  • Design: Nože Sekiryu mají často tradiční japonský design s jednoduchými liniemi a dřevěnými rukojeťmi. Rukojeti jsou obvykle vyrobeny z přírodních materiálů, jako je magnólie, a jsou navrženy pro pohodlný úchop.

Cenová dostupnost

Jednou z hlavních předností nožů Sekiryu je jejich příznivá cena. Jsou ideální volbou pro domácí kuchaře a nadšence do vaření, kteří chtějí zažít kvalitu japonských nožů bez vysokých nákladů spojených s prémiovými značkami.

Kvalita a výkon

Ačkoli Sekiryu není považována za špičkovou značku mezi japonskými noži, její produkty nabízejí solidní výkon pro běžné kuchyňské úkoly. Ostrost a vyvážení nožů umožňují efektivní a přesné krájení. Jsou vhodné pro ty, kteří hledají spolehlivý nástroj pro každodenní použití.

Údržba

Pro zachování ostrosti a prodloužení životnosti nožů Sekiryu se doporučuje:

  • Ruční mytí: Myjte nože ručně s jemným detergentem a ihned je osušte, aby se zabránilo korozi.
  • Pravidelné broušení: Používejte kvalitní brousky nebo brusné kameny určené pro japonské nože.
  • Skladování: Uchovávejte nože na bezpečném místě, ideálně v nožovém bloku nebo na magnetické liště, aby nedošlo k poškození čepele.

Závěr

Sekiryu představuje skvělou možnost pro ty, kteří chtějí vstoupit do světa japonských kuchyňských nožů. Nabízí kombinaci tradičního řemeslného zpracování a dostupnosti. Ať už jste začínající kuchař nebo zkušený nadšenec, nože Sekiryu mohou být cenným přírůstkem do vaší kuchyně.