Jak citrónovou trávu použít?
Citronová tráva, nazývaná také indická verbena, je základní složkou kambodžské, vietnamské a thajské kuchyně.
Díky intenzivní citrónové vůni lze prášek z citronové trávy použít přímo k dochucení vývaru, kari, rybí nebo kuřecí papiloty, koláčů nebo ovocných salátů. Používá se také do rybích marinád nebo na grilovaná masa!
Po otevření obalu doporučujeme uchovávat Lemongrass ve vzduchotěsné nádobě, na suchém místě, mimo dosah světla a vlhkosti, aby si uchovala veškerou chuť a vůni.