Japonský vykosťovací nůž Boning 170mm Suncraft Senzo Classic Damascus VG10
Kód produktu: SZ-13

Japonský vykosťovací nůž Boning 170mm Suncraft Senzo Classic Damascus VG10

Kód produktu: SZ-13

Kuchyňský nůž na vykosťování Boning ze série Suncraft Senzo Classic Damascus s ultra ostrým řezným jádrem z japonské oceli VG10, vloženým z každé strany mezi 16 vrstev měkké damaškové oceli, s povrchovou úpravou Tsuchime (kladívkový povrch). Západní ergonomická rukojeť je vyrobena z materiálu Pakka-wood. Čepel je od rukojeti oddělena červeným tepelně odolným kroužkem. Nůž je ideální pro vykosťování, filetování a ořezávání. Poradí si také s řezáním šlach, svalů a tuku. Délka ostří 170 mm.

Detailní informace

Gravírování ?
Můžeme doručit do
✅ Skladem (3 ks)
24.7.2025
4 203 Kč 3 474 Kč bez DPH

Detailní popis produktu

Kuchařský vykosťovací nůž Boning ze série Suncraft Senzo Classic

Ostrý a precizní nůž Boning ze série Suncraft Senzo Classic Tsuchime Damascus s ultra ostrým řezným jádrem z japonské oceli VG10, HRC 60-61, které je vloženo mezi 32 vrstev měkké nerezové damaškové oceli. Ta zajišťuje mimořádnou pevnost, odolnost a houževnatost. Tento nůž má úzkou čepel, která je vyvinuta pro přesné vykostění, filetování a ořezávání, s lehkostí také překonává šlachy, tuk a svaly, čímž docílíte perfektní a čistou separaci. Pro ty, kteří pracují s masem, je tato čepel nepostradatelná. Japonské umění a nové technologie činí tento nůž jedinečným a nenapodobitelným.

K noži doporučujeme zakoupit pouzdro nebo ochranu ostří.

Parametry nože:

Celková délka: 305 mm
Délka ostří: 170 mm
Délka rukojeti: 135 mm
Hmotnost: 135 g

#ShowMore#

Parametry produktu:

Hmotnost: 0.135 kg
EAN: 4971884050312
čepel typ oceli: damašková
délka ostří: 151-200 mm
typ rukojeti (střenky): ergonomická - západní typ
typ nože: Boning - vykosťovací
série: Suncraft Senzo Classic
výroba: Japonsko
Všechny parametry
Produkt naleznete v této kategorii
Classic Damascus steel

Suncraft Co., Ltd. je japonská společnost založená v roce 1948 ve městě Seki v prefektuře Gifu. Seki je proslulé svou více než 800letou tradicí ve výrobě mečů a nožů. Tato oblast je často označována jako "město čepelí" díky své bohaté historii v kovovýrobě a řemeslném zpracování oceli.

#showmore#