Sala Chan - symbol La Plantation
Stejně jako farma samotná byla tato budova postavena na místě za účelem zachovat khmerské dědictví a zároveň dát práci místním. Původně sloužila v nedaleké vesnici jako mnišská jídelna a byla odsouzena k demolici.
Guy a Nathalie konstrukci odkoupili, nechali odvézt kousek po kousku na farmu a znovu ji sestavili na dnešním místě. V tomto případě ve formě budovy která poskytne přístřeší turistům kteří mohou po celý rok farmu navštívit, absolvovat prohlídku pepřové plantáže a degustaci pepřů, to vše zdarma s možností zakoupit produkty farmy přímo na místě. Asi Vás nepřekvapí, že s prázdným batohem po shlédnutí farmy nikdo neodjíždí.
Možná Vás ale překvapí, že na farmu si díky tomuto unikátnímu konceptu našlo za 11 let fungování cestu přes 250.000 návštěvníků.
A to už dokáže spoustu věcí změnit k lepšímu!