Japonský nůž Kengata/Gyuto 180mm Kanetsune 555- Series
Kód produktu: KNTN-KC-362

Japonský nůž Kengata/Gyuto 180mm Kanetsune 555- Series

Kód produktu: KNTN-KC-362

Japonský kuchařský nůž Kengata/Gyuto ze série Kanetsune 555-series s čepelí z nerezové oceli DSR-1K6, HRC 58-59. Klasická oválná rukojeť je vyrobena z Plywood. Délka ostří 180 mm.

Detailní informace

Gravírování ?
Můžeme doručit do
✅ Skladem (>5 ks)
21.3.2025
1 399 Kč 1 156 Kč bez DPH

Detailní popis produktu

Japonský nůž šéfkuchaře Kengata/Gyuto ze série Kanetsune 555-series

Velmi ostrý japonský nůž Kengata-Gyuto ze série Kanetsune 555-series je vyroben z japonské nerezové oceli DSR-1K6 od společnosti Daido Steel Co., Ltd. s vysokým obsahem uhlíku. Hřbet tohoto nože a ostří se zužují do špičky pro všestranné využití mimořádné řezné síly. Krájení, plátkování, čištění masa, ovoce a zeleniny – nic nebude pro tento jedinečný nůž japonského tvaru problémem. Kuchařský nůž Gyuto je díky výše položenému hrotu, též vhodný ke kolébkovému krájení bylinek, zeleniny a ořechů.

Dlouhá čepel a klasická oválná rukojeť z Plywood vám poskytne tu nejlepší kontrolu při řezání a krájení. Japonská preciznost a nové technologie činí tento nůž z nerezové oceli DSR-1K6 jedinečným a ideálním jak pro domácí, tak profesionální použití.

Parametry nože:

Celková délka: 305 mm
Délka ostří: 180 mm
Délka rukojeti: 120 mm
Hmotnost: 110 g

#ShowMore#

Parametry produktu:

Hmotnost: 0.11 kg
čepel typ oceli: monokompozitní
délka ostří: 151-200 mm
typ rukojeti (střenky): oválná - asijský typ
typ nože: Santoku
série: Kanetsune 555- Series
Produkt naleznete v této kategorii
555-series

Kanetsune Seki je renomovaná japonská společnost specializující se na výrobu vysoce kvalitních kuchyňských nožů a řezných nástrojů. Sídlí ve městě Seki v prefektuře Gifu, které je proslulé svou více než 800letou tradicí ve výrobě mečů a nožů, což mu vyneslo přezdívku "město čepelí".

#showmore#