Kampotský pepř černý a fermentovaný 50g tubus + dárek ZDARMA

Kód: DL-KBP50TU-KSP-TUPW
Akce
Značka: La Plantation
837 Kč –22 % 649 Kč 579 Kč bez DPH
✅ dodání do 3 pracovních dnů (>5 ks)

Úchvatné trio plné chuti Kampotu - černý Kampotský pepř do mlýnku, křupavý fermentovaný pepř k přímé konzumaci prakticky ke všemu a fantastická kurkuma s chutí a vůní, jakou jste ještě nezažili!

  • Pro dokonalé vaření i grilování
  • Na steak, těstoviny, ale i salát
  • V originální papírové kořence
Pálivost:
 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Černý pepř z Kampotu

Ručně sbíraný a tříděný černý pepř z Kambodži vzniká sušením jedinečného Kampotského pepře. Pro černý Kampotský pepř jsou pracně sbírány krásné plody sytě zelené barvy. A ihned se zpracovávají.

Šikovné ruce kambodžských žen obírají jednu kuličku za druhou, třídí je a omývá. Následně se pepř až 3 dny suší na slunci, čímž zčerná a jeho bezkonkurenční chuť se vyladí k dokonalosti. Nezapomeňte ochutnat tento skvělý pepř i ve fermentované podobě!

Kampotský pepř La Plantation

Region Kampot pepři dává nezaměnitelný charakter. Je to právě unikátní „terroir“, který dělá    z tohoto pepře světově proslulý vysoce kvalitní pepř. Nikde jinde na světě takový neroste. Proto má i tento náš černý pepř ochrannou známku původu certifikát PGI.

Kampotský pepř černý a fermentovaný 50g tubus + dárek ZDARMA

Kampotského pepře spotřebujete méně než běžného!

Kvalitní Kampotský pepř se vyznačuje intenzivní chutí a vůní, díky čemuž je tak proslaven a oblíben u profesionálních šéfkuchařů, ale i mistrů grilu a všech milovníků dobrého jídla. Díky tomu ho ale také spotřebujete méně než běžného pepře a v momentě kdy jím perfektně dochutíte jídlo bude dominovat jeho chuť dříve, než pálivost. Osobně to máme vyzkoušené na vlastních dětech.

Kampotský pepř černý a fermentovaný 50g tubus + dárek ZDARMA

PGI

Koření s certifikátem původu: Protected geographical indication
Kampotský pepř černý a fermentovaný 50g tubus + dárek ZDARMA

Ruční sběr

Pečlivě, šetrně a ručně. Tak jsou sbírány jen ty zralé plody
Kampotský pepř černý a fermentovaný 50g tubus + dárek ZDARMA

Sušeno sluncem

Sušené na slunci pro přirozené vyladění dokonalých chutí
Kampotský pepř černý a fermentovaný 50g tubus + dárek ZDARMA

Fair trade

Spravedlivě odměníme práci farmářů a podporujeme místní rozvoj

Fermentovaný pepř je závislost!

Díky fermentování v mořské soli ihned po sklizni  si zelený pepř zachovává maximální čerstvost  a měkkost jednotlivých zrnek. Jeho jedinečné aroma jej dělá favoritem nejen mezi sušenými pepři, ale stal se také nezbytnou přísadou Michellinských kuchařů, jako je Peter Sanchez Iglesias, Michel Roux Jr nebo třeba Tom Kerridge.  

Dopřejte si jeho jedinečnou chuť, křupavost a vůni!

Fermentovaný pepř má poměrně jemný, komplexní a harmonický nástup s jemným ovocným až květinovým aroma

Jeho vůně a unikátní chuť, doprovázena jemně pikantním nádechem, přetrvává po dlouhou dobu. Nevídané ovocné citrusové tóny s komplexní vyváženou chutí, doprovázenou vůni medu, se vám doslova roztančí na jazyku.

Kampotský pepř černý a fermentovaný 50g tubus + dárek ZDARMA
Kampotský pepř černý a fermentovaný 50g tubus + dárek ZDARMA

Radek Kašpárek, Field Restaurant

Fermentované pepře jsem si opravdu oblíbil a strašně rád s nimi experimentuji v kuchyni.
Kampotský pepř černý a fermentovaný 50g tubus + dárek ZDARMA

Rozsvítí Vaše oblíbená jídla!

Oceníte jej především při přípravě jemných omáček, ryb nebo jako zcela nečekaný condiment k dochucení hotových pokrmů, zejména steaků.

Fermentovaný pepř je vyráběný pouze a jenom z toho nejkvalitnějšího černého Kampotského pepře z La Plantation - chuť vás doslova ohromí!

Zkuste grilování jen se solí a pepřem - budete překvapeni, jak jednoduché je dochutit steak, i "obyčejná" vepřová kotleta dostane nový rozměr! K finálnímu dochucení doporučujeme Fleur de Sel z Kampotu - gurmánskou sůl nejvyšší kvality!

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: