Kampotský pepř červený 60g mlýnek

Kód: DL-KRP60MILL
Značka: La Plantation
369 Kč 329 Kč bez DPH
Skladem (>5 ks)

Do červena vyzrálý Kampotský pepř. Ručně sbíraný, ručně tříděný. Ovocně nasládlá chuťtóny jahod. Tyto jemné unikátní chutě podporuje i 2-3 denní sušení na kambodžském slunci. Červený pepř má nižší pikantnost na rozdíl od černého pepře. Nyní v praktickém jednorázovém mlýnku. 

  • Skvělý na saláty, grilované sýry a zeleninu
  • Je vynikající s ovocem a sladkými pokrmy či dezerty
  • Praktický mlýnek
Pálivost:
 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Červený pepř z Kambodži

Kampotský pepř v červené barvě. Jak k ní přišel? Sbírá se ze stejného pepřovníku čili rostliny Piper nigrum jako Kampotský černý pepř. Ale doba sklizně respektive úroveň zralosti kuličky červeného pepře je odlišná. Červený je plně vyzrálý pepř. Takovýto pepř je ručně sklízen na vrcholu sezony v období sucha.

Kvalitní pepř La Plantation

Červený pepř z Kampotu v takovéto vysoké kvalitě jako náš z farmy La Plantation, byste jinde na světě těžko hledali. Také tento kambodžský pepř si samozřejmě nese ochranou známku původu - PGI, protože Kampot je jen jeden.

Kampotský pepř v kuchyni: červený a delikátní!

Že je na Vás černý pepř moc pikantní? Opepřete si své pokrmy červeným pepřem z Kampotu. Je jemnější a méně ostrý. Chuťově Vám může připomene sladké jahody. Pro ovocné tóny, získané delším zráním a sušením na kambodžském slunci, se skvěle hodí do ovocných salátu.

Speciální chuť červeného pepře z Kambodži oceníte také při pečení. Zkuste si upéct Cookies s červeným pepřem podle našeho návodu. Pečená masa si samozřejmě s červeným pepřem také velmi dobře rozumí. A co teprve s grilovanou zeleninou!

PGI

Koření s certifikátem původu: Protected geographical indication

Ruční sběr

Pečlivě, šetrně a ručně. Tak jsou sbírány jen ty zralé plody

Sušeno sluncem

Sušené na slunci pro přirozené vyladění dokonalých chutí

Fair trade

Spravedlivě odměníme práci farmářů a podporujeme místní rozvoj

Odkud pochází naše koření?

Do České republiky dovážíme ten nejkvalitnější pravý Kampotský pepř z Kambodži. Naším výhradním dodavatelem je farma La Plantation

Za stejnojmenným unikátním projektem, který se zaměřuje na Kampotský pepř a koření v organické kvalitě z Kambodži stojí Nathalie Chaboche a Guy Porré. Díky tomuto projektu Vám nabízíme i my možnost využít ve své kuchyni jedinečný Kampotský pepř v nejlepší světové kvalitě.

Nejen Fair Trade Kampotský pepř s certifikací původu PGI. Součástí projektu je také podpora rozvoje pěstování pepře v regionu a pomoc menším farmářům s uplatněním jejich produktů na trhu.

V samostatném projektu „Les Écoles De La Plantation“ podporujeme zdejší školy a přispíváme ke vzdělání místních dětí. V tomto projektu se můžete s námi podílet na investici do budoucnosti celého regionu Kampot.

Vítězové mezinárodních soutěží

Špičkové produkty La Plantation jsou opakovaně oceňovány na mezinárodních soutěžích jako Great Taste Awards, Monde Selection,  Épicures d’Or či Gourmet Selection.

Ocenění získávají nejen Kampotské pepře! Také naše jedinečná kurkuma s neobvykle vysokým obsahem kurkuminu a Green Kampot Pepper Sauce - omáčka ze zeleného pepře.

La Plantation je tak skvělým důkazem toho, že projekt orientovaný na zachování tradičních lokálních produktů se silným sociálním, kulturním a environmentálním přesahem může být zároveň velice úspěšným se svými produkty na světovém trhu. Věřte ale, že cesta je to dlouhá a trnitá!

Dárkové sady koření a pepře z Kambodži už od 499,-

Obdarujte své blízké dárkem, který chutná, potěší a navíc pomáhá! Koření je baleno přímo v Kambodži. Jeho nákupem podporuje tradici pěstování pepře a místní komunitu. Více informací o férovém obchodu najdete v článku o Fair trade Kampostském pepři. A o naší a Vaší společné pomoci komunitě v Kampotu se dozvíte také na webu Les Écoles de La Plantation.

Pravý Kampotský pepř, slevy a dopravu zdarma

Milý zákazníku, Vaše spokojenost je pro nás důležitá! Pro Vaši radost, nejen z vysoce kvalitního pepře z Kampotu a špičkového koření, máme pro Vás skvělé slevy už od prvního nákupu u nás. Věříme, že se do nejkvalitnějších pepřů a koření z Kambodži zamilujete jako my. Aby se vám nakupovalo ještě příjemněji, tak do odvolání máme pro Vás dopravu zdarma! 

Chcete fermentovaný Kampotský pepř zdarma? Máte ho mít!

Rádi Vám děláme radost! Takže k Vašemu nákupu nad 5000 Kč zabalíme k Vaší objednávce dárek a to náš nejoblíbenější fermentovaný pepře z Kampotu zdarma v 50g balení. Je pravda, že se tímto pepřem rádi chlubíme. Ale máme k tomu spoustu důvodů. Ne nadarmo se stal naší vlajkovou lodí. Že si ho v kuchyni zamiluje snad každý, svědčí hned několik mezinárodních ocenění.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: