Nůž Kiritsuke/Chef 210 mm Kanetsugu Zuiun SPG2
Kód produktu: 9305
Akce
Nůž Kiritsuke/Chef 210 mm Kanetsugu Zuiun SPG2
Loading...

Nůž Kiritsuke/Chef 210 mm Kanetsugu Zuiun SPG2

Kód produktu: 9305

Japonský kuchařský nůž Kanetsugu Kiritsuke/Chef s jádrem z práškové oceli SPG2, 62 vrstev damaškové oceli a se 7-hrannou japonskou rukojetí. Délka čepele 210 mm.

Detailní informace

Gravírování ?
Můžeme doručit do
✅ Skladem (>5 ks)
18.3.2025
8 349 Kč 6 900 Kč bez DPH

Detailní popis produktu

Japonský nůž na maso KIRITSUKE/Chef 210 mm série ZUIUN

Robustní, velmi ostrý japonský nůž KIRITSUKE/Santoku 180 mm z rychlořezné práškové oceli SPG2 s působivým designem a nejvyšší kvalitou. Hřbet nože a ostří se zužují do špičky pro všestranné využití mimořádné řezné síly. Krájení, plátkování, čištění masa, ovoce a zeleniny – nic nebude pro tento jedinečný nůž japonského tvaru problémem. Kuchařský nůž KIRITSUKE je díky výše položenému hrotu, též vhodný ke kolébkovému krájení bylinek, zeleniny a ořechů. Jelikož je špička čepele modelována podle japonského meče, je vhodná i pro přípravu pokrmů, které vyžadují použití špičky a také pro dekorativní vyřeřezávání. Dlouhá čepel a 7 hranná rukojeť japonského stylu Vám poskytne tu nejlepší kontrolu při řezání a krájení. Japonské umění, preciznost a nové technologie činí tento nůž z práškové damaškové oceli (damascus steel) jedinečným a nenapodobitelným.

Ostrost: Hamaguriha (konvexní hrana) Vynikající prášková ocel SPG2 je broušena do tvaru "hamaguriba", stejně tak jako japonské meče. Tímto je zaručena dokonalá ostrost a trvanlivost ostří.

Tepelné zpracování: Sub-Zero proces - speciální chlazení ostří na teplotu -70 °C nebo nižší, poskytuje vysokou tvrdost a houževnatost.

K noži doporučujeme zakoupit pouzdro nebo ochrannou krytku.

#ShowMore#

Parametry produktu:

Hmotnost: 0.16 kg
čepel typ oceli: damašková
délka ostří: 201-250 mm
typ rukojeti (střenky): 7 hranná - japonského stylu
typ nože: Chef / Gyuto / Kiritsuke
série: Kanetsugu Zuiun SPG2
Produkt naleznete v této kategorii
Zuiun SPG 2 Damascus steel