Kuchyňský loupací nůž Paring 100 mm Dellinger Rose Wood Damascus®

Detailní popis produktu

Nůž loupací Paring Dellinger Rose Wood Damascus®

Tvar čepele na tomto noži připomíná japonský styl kiridashi menší univerzální čepel s ostrou špičkou, která je typická pro přesné a jemné řezy. Tento design se hodí pro různé detailní práce – od řezání drobných surovin, jako jsou bylinky nebo ovoce, až po přesné úpravy při porcování masa. Ostrá špička umožňuje přesné vedení řezu a kontrolu při práci. Takový tvar je oblíbený také pro různé řemeslné nebo outdoorové činnosti, kde je potřeba kombinovat pevnost a přesnost. Navíc díky damaškové oceli a celkovému tvaru působí nejen funkčně, ale i esteticky. Je to perfektní volba pro ty, kteří si cení detailu a preciznosti.

Nože ze série Dellinger Rose Wood Damascus jsou vizuálně ohromující, neuvěřitelně lehké a skvěle padnou do ruky pravákům i levákům. Každý kuchař ocení nejen jejich výjimečný design, perfektní ergonomii a dokonalé opracování.

Dokonalá čepel s japonským vzorem Ame no Shizuku (雨の雫)
Ostré řezné jádro z prvotřídní japonské oceli VG10 zajišťuje vynikající řezné vlastnosti a dlouhotrvající ostrost při tvrdosti R61 ±1 Rockwella. Jádro je chráněno 66 vrstvami nerezových damascénských ocelí (damascus steel), které poskytují noži mimořádnou houževnatost, odolnost proti korozi a jedinečný vzhled. Dokonale vyvážená čepel japonského tvaru s precizně broušeným ostřím minimalizuje tření při řezu, zatímco třpytivý damascénský vzor Ame no Shizuku (雨の雫), připomínající jemné kapky deště na klidné vodní hladině, zabraňuje přilnavosti krájených surovin a stává se symbolem individuality.

 #ShowMore#