nože YANAGIBA, SASHIMI

Robustný jednostranný nôž brúsený v japonskom štýle len na jednej strane. Profesionálny dlhý krájací nôž určený na krájanie tenkých plátkov rýb na sushi a sashimi. Jeho nádherne robustná čepeľ dokáže krájať suroviny dlhými neprerušovanými rezmi, čím sa zachová ich celistvosť a čerstvosť. Yanagiba je jedným z najdôležitejších tradičných japonských nožov a je súčasťou repertoáru mnohých kuchárov. S týmto krásnym a funkčným nožom sa aj tie najjednoduchšie úlohy stanú výnimočným zážitkom.

Najpredávanejšie

Sashimi Nôž (Yanagiba) 210 mm Sekyriu Japan
Sashimi Nôž (Yanagiba) 210 mm Sekyriu Japan
✅ Skladem (>5 ks)
Kód: PO-2500400
 
€21,96
Japonský nůž Sakai Takayuki Sakimaru 300 mm, Damascus Ginsanko
nůž Sakimaru 300 mm, Damascus Ginsanko
✅ Skladem (1 ks)
Kód: 04243
 
€1 039,96
00161 jp profil a v3
nůž Yanagiba 300 mm, FUJI White Steel Mirror
✅ Skladem (1 ks)
Kód: 00161
 
€1 839,96
Japonský nůž Sakimaru 300 mm Mizumotoyaki White Steel Mirror
 
€1 999,96
Japonský nůž Yanagiba 300mm Kanetsune Minamoto Kanemasa B-Series
 
€183,96
Japonský nůž Fugu Yanagiba 290 mm Sakai Takayuki Honyaki Aonikou
 
€1 599,96
Japonský nůž Yanagiba/Sashimi 270 mm Kanetsune KC-400 Series
 
€359,96
Japonský nůž Takobiki 300mm Kanetsune Minamoto Kanemasa B-Series
 
€164,20
Nůž Takobiki 360mm Kanetsune Honsho Kanemasa G-Series
 
€499,96
8 položiek celkom
00161 jp profil a v3
€1 839,96
✅ Skladem (1 ks)

japonský nůž Yanagiba 300 mm série Sakai Takayuki  krájení, plátkování  maso a ryby  uhlíková ocel White Steel Mirror  rukojeť je ze...

Kód: 00161
Japonský nůž Sakimaru 300 mm Mizumotoyaki White Steel Mirror
€1 999,96
✅ Skladem (1 ks)

japonský nůž Sakimaru 300 mm série Sakai Honyaki Mizumotoyaki  krájení, plátkování  maso a ryby  uhlíková ocel White Steel...

Kód: 00912
Japonský nůž Yanagiba 300mm Kanetsune Minamoto Kanemasa B-Series
€183,96
✅ Skladem (4 ks)

Japonský filetovací nôž Yanagiba zo série B Kanetsune Minamoto Kanemasa s čepeľou z bielej ocele č. 3 HRC 60-61. Ergonomicky tvarovaná rukoväť je vyrobená z magnóliového dreva s...

Kód: KNTN-KC-535
Japonský nůž Fugu Yanagiba 290 mm Sakai Takayuki Honyaki Aonikou
€1 599,96
✅ Skladem (1 ks)

Fugu - Yanagiba 300 mm, nůž šéfkuchaře Sakai Takayuki & japonský kuchařský nůž & ocel Yasuki Blue Steel #2 HRC 61-62 & osmihranná rukojeť z ebenu - bolster z...

Kód: 00315
Japonský nůž Takobiki 300mm Kanetsune Minamoto Kanemasa B-Series
€164,20
✅ Skladem (1 ks)

Japonský kuchársky nôž Takobiki zo série B Kanetsune Minamoto Kanemasa s čepeľou z bielej ocele č. 3 HRC 60-61. Ergonomicky tvarovaná rukoväť je vyrobená z magnóliového dreva s...

Kód: KNTN-KC-540
Nůž Takobiki 360mm Kanetsune Honsho Kanemasa G-Series
€499,96
✅ Skladem (2 ks)

Japonský kuchársky nôž Takohiki/Octopus Slicer zo série Kanetsune Honso Kanemasa G z ocele Hitachi White Steel #3 HRC 60-61, brúsený len z jednej strany, s rukoväťou v tvare...

Kód: KNTN-G-14
Nůž Yanagiba/Sashimi 270mm Kanetsune Honsho Kanemasa G-Series
€239,96
✅ Skladem (3 ks)

Japonský kuchynský nôž Yanagiba/Sashimi zo série Kanetsune Honso Kanemasa G vyrobený z bielej ocele Hitachi č. 3 HRC 60-61, brúsený len na jednej strane, s rukoväťou v tvare...

Kód: KNTN-G-04
Japonský nůž Slice/Sashimi 210 mm Kanetsugu Miyabi Issin
€55,96
✅ Skladem (>5 ks)

Japonský krájací nôž Slice/Sashimi 210 mm zo série Kanetsugu Miyabi Isshin. Je to skvelá voľba na krájanie na plátky, kocky a korenie a na prípravu hovädzieho carpaccia,...

Kód: 2006