Nůž Chef/Gyuto 230 mm Kanetsugu PRO-M Saiun VG-10 Damascus
Kód produktu: 9006

Nůž Chef/Gyuto 230 mm Kanetsugu PRO-M Saiun VG-10 Damascus

Kód produktu: 9006

Japonský nůž šéfkuchaře Chef/Gyuto ze série PRO-M Saiun VG-10 Damascus. Jádro z oceli VG10. Západní rukojeť z materiálu Micarta. Délka čepele 230 mm.

Detailní informace

Gravírování ?
Můžeme doručit do
✅ Skladem (>5 ks)
14.5.2025
4 899 Kč 4 049 Kč bez DPH

Detailní popis produktu

Japonský nůž šéfkuchaře Gyuto 230 mm série PRO-M Saiun

Robustní, velmi ostrý a těžký japonský nůž GYUTO/Chef 230 mm z japonské damaškové oceli VG-10 s působivým designem a nejvyšší kvalitou. Hřbet nože a ostří se zužují do špičky pro všestranné využití mimořádné řezné síly. Krájení, plátkování, čištění masa, ovoce a zeleniny – nic nebude pro tento jedinečný nůž japonského tvaru problémem. Kuchařský nůž GYUTO je díky výše položenému hrotu, též vhodný ke kolébkovému krájení bylinek, zeleniny a ořechů. Dlouhá čepel a rukojeť západního stylu Vám poskytne tu nejlepší kontrolu při řezání a krájení. Japonské umění, preciznost a nové technologie činí tento nůž jedinečným a nenapodobitelným.

Nůž Chef/Gyuto 230 mm Kanetsugu PRO-M Saiun má ultra ostré řezné jádro z japonské damaškové oceli VG-10, které je velmi dobře chráněno proti korozi. Jádro z japonské damaškové oceli VG-10 je vloženo mezi 32 vrstev nerezové oceli SUS-410.

Tepelné zpracování: Sub-Zero proces - speciální chlazení ostří na teplotu -70 °C nebo nižší, poskytuje vysokou tvrdost a houževnatost.

Ostrost: Hamaguriha (konvexní hrana) Vynikající japonská damašková ocel VG-10 je broušena do tvaru "hamaguriba", stejně tak jako japonské meče. Tímto je zaručena dokonalá ostrost a trvanlivost ostří.

K noži doporučujeme zakoupit pouzdro nebo ochrannou krytku.

#ShowMore#

Parametry produktu:

Hmotnost: 0.245 kg
EAN: 4511125090068
čepel typ oceli: damašková
délka ostří: 201-250 mm
typ rukojeti (střenky): ergonomická - západní typ
typ nože: Chef / Gyuto / Kiritsuke
série: Kanetsugu PRO-M Saiun VG-10 Damascus
výroba: Japonsko
Všechny parametry
Produkt naleznete v této kategorii
PRO-M Saiun Damascus VG-10