Detailní popis produktu
Ostrý japonský nůž na maso Gyuto/Chef ze série Suncraft Senzo Universal
Extrémně ostrý japonský nůž Gyuto/Chef ze série Suncraft Senzo Universal Tsuchime Damascus s jádrem z oceli VG-10 vloženým mezi 66 vrstev damaškové oceli. Hřbet nože a ostří se zužují do špičky pro všestranné využití mimořádné řezné síly. Krájení, plátkování, čištění masa, ovoce a zeleniny – nic nebude pro tento jedinečný nůž japonského tvaru problémem. Kuchařský nůž Gyuto je díky výše položenému hrotu vhodný také ke kolébkovému krájení bylinek, zeleniny a ořechů. Dlouhá čepel a rukojeť západního stylu Vám poskytne tu nejlepší kontrolu při řezání a krájení. Japonské umění, preciznost a nové technologie činí tento nůž z damascénské oceli jedinečným a nenapodobitelným.
K noži doporučujeme zakoupit pouzdro nebo ochranu ostří.
Parametry nože Gyuto/Chef:
| Celková délka: | 310 mm |
| Délka ostří: | 180 mm |
| Délka rukojeti: | 130 mm |
| Hmotnost: | 170 g |
Nůž nikdy neumývejte v myčce na nádobí. Pro zachování ostrosti nůž ručně omyjte a ihned osušte.
Parametry produktu:
| Hmotnost: | 0.17 kg |
|---|---|
| EAN: | 4971884051111 |
| čepel typ oceli: | damašková |
| délka ostří: | 151-200 mm |
| typ rukojeti (střenky): | ergonomická - západní typ |
| typ nože: | Chef / Gyuto / Kiritsuke |
| série: | Suncraft Senzo Universal Tsuchime |
Produkt naleznete v této kategorii
Suncraft Co., Ltd. je japonská společnost založená v roce 1948 ve městě Seki v prefektuře Gifu. Seki je proslulé svou více než 800letou tradicí ve výrobě mečů a nožů. Tato oblast je často označována jako "město čepelí" díky své bohaté historii v kovovýrobě a řemeslném zpracování oceli.
