Detailní popis produktu
Japonský okrajovací nůž Petty ze série Suncraft Senzo Universal
Extrémně ostrý japonský nůž Petty ze série Suncraft Senzo Universal Tsuchime Damascus s jádrem z oceli VG-10 vloženým mezi 66 vrstev damaškové oceli. Tento nůž je užitečnou alternativou velkého šéfkuchařského nože v okamžiku kdy potřebujete přesné řezy, nebo například krájení zelených fazolí nebo jiné menší zeleniny a ovoce. Jsou vhodné též pro špikování a krájení masa. Zaoblené ostří umožňuje mírné kývání při řezu. Jeho ostrost je ideální pro přípravu sendvičů všeho druhu. Japonské umění a nové technologie činí tento nůž jedinečným a nenapodobitelným.
K noži doporučujeme zakoupit pouzdro nebo ochranu ostří.
Parametry nože Petty:
| Celková délka: | 250 mm |
| Délka ostří: | 135 mm |
| Délka rukojeti: | 110 mm |
| Hmotnost: | 90 g |
Nůž nikdy neumývejte v myčce na nádobí. Pro zachování ostrosti nůž ručně omyjte a ihned osušte.
Parametry produktu:
| Hmotnost: | 0.9 kg |
|---|---|
| EAN: | 4971884051319 |
| čepel typ oceli: | damašková |
| délka ostří: | 101-150 mm |
| typ rukojeti (střenky): | ergonomická - západní typ |
| typ nože: | Paring / Petty |
| série: | Suncraft Senzo Universal Tsuchime |
Produkt naleznete v této kategorii
Suncraft Co., Ltd. je japonská společnost založená v roce 1948 ve městě Seki v prefektuře Gifu. Seki je proslulé svou více než 800letou tradicí ve výrobě mečů a nožů. Tato oblast je často označována jako "město čepelí" díky své bohaté historii v kovovýrobě a řemeslném zpracování oceli.
