Nůž plátkovací Slice Dellinger Carbon Fragment
Kód produktu: K-H138S
9663 nuz platkovaci slice dellinger carbon fragment
Loading...

Nůž plátkovací Slice Dellinger Carbon Fragment

Kód produktu: K-H138S

Plátkovací nůž Slice ze série Dellinger Carbon Fragment s čepelí z damaškové oceli a rukojetí z karbonu. Ideální nůž pro plátkování a krájení na tenké plátky. Délka ostří 170 mm.

Detailní informace

Gravírování ?
✅ Skladem (>5 ks)
2 799 Kč 2 313 Kč bez DPH

Detailní popis produktu

Ostrý plátkovací nůž s damaškovou čepelí a lehkou karbonovou rukojetí

Nůž je ideální pro krájení na tenké plátky. Ať budete krájet syrové nebo hotové maso. Práce je s tímto nožem rychlá, jednoduchá a přesná. Maso si uchová svou šťavnatost, bude dokonale nakrájené. S bezproblémovou manévrovatelností a bezproblémovým pohybem vytvoříte skvělé carpaccio nebo dokonale tenké plátky šunky.

dellinger serie carbon fragment kuchynske noze

Nože z řady Dellinger Carbon Fragment jsou symbolem blízké budoucnosti. Začátek nového věku a revoluce ve výrobě a zpracování moderních nožů. Ostrá čepel je tvořena 110 vrstvami dvou tvrdých nerezových a prokovaných ocelí. Čepel těchto nožů prochází kalením ve velmi přesných vakuových pecích (vacuum heat treatment) a následně je ochlazena dusíkem. Každý nůž je ručně broušený pod úhlem 12-15° a při tvrdosti okolo 60 HRC dosahuje mimořádné až extrémní ostrosti. Nože z této oceli se mimořádně hodí pro venkovní kuchyně a BBQ. Pro krájení a sekání zeleniny, masa a kostí je to klíčový nástroj bez kterého se už nikdy neobejdete. Houževnatá damašková ocel bez jádra (full Damascus) splní veškeré Vaše představy o moderním a ostrém noži.

Nuz Petty Dellinger serie carbon fragment

K noži doporučujeme zakoupit pouzdro nebo ochranu ostří.

#ShowMore#

Parametry produktu:

Hmotnost: 0.148 kg
čepel typ oceli: damašková
délka ostří: 151-200 mm
typ rukojeti (střenky): ergonomická - západní typ
typ nože: Slice/Sujihiki
série: Dellinger Carbon Fragment
materiál čepele: damašková ocel bez jádra (full damascus steel)
materiál rukojeti: karbon
délka ostří: velké 160 - 200 mm
typ nože: plátkovací (Slice)
Všechny parametry
Produkt naleznete v této kategorii
Carbon Fragment

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: