Japonský nůž Sashimi 210mm Suncraft Senzo Classic Damascus VG10
Kód produktu: SZ-07

Japonský nůž Sashimi 210mm Suncraft Senzo Classic Damascus VG10

Kód produktu: SZ-07

Japonský plátkovací nůž Sashimi ze série Suncraft Senzo Classic Damascus s ultra ostrým řezným jádrem z japonské oceli VG10, vloženým z každé strany mezi 16 vrstev měkké damaškové oceli, s povrchovou úpravou Tsuchime (kladívkový povrch). Západní ergonomická rukojeť je vyrobena z materiálu Pakka-wood. Čepel je od rukojeti oddělena červeným tepelně odolným kroužkem. Tento nůž je ideální pro přípravu sushi nebo precizní plátkování pečeně, šunky a hovězího carpaccia. Délka ostří 210 mm.

Detailní informace

Gravírování ?
Můžeme doručit do
✅ Skladem (5 ks)
15.5.2025
5 249 Kč 4 338 Kč bez DPH

Detailní popis produktu

Plátkovací nůž Sashimi ze série Suncraft Senzo Classic

Japonský velmi ostrý nůž Sashimi ze série Suncraft Senzo Classic Tsuchime Damascus s ultra ostrým řezným jádrem z japonské oceli VG10, HRC 60-61, které je vloženo mezi 32 vrstev měkké nerezové damaškové oceli. Ta zajišťuje mimořádnou pevnost, odolnost a houževnatost. Zajistěte, aby byla každá krůta, pečeně a šunka dokonale nakrájená, navíc s bezproblémovým pohybem a manévrovatelností s nožem. Pokud patříte k milovníkům hovězího carpaccia, měl by se tento nůž stát povinnou výbavou vaší kuchyně.

K noži doporučujeme zakoupit pouzdro nebo ochranu ostří.

Parametry nože:

Celková délka: 345 mm
Délka ostří: 210 mm
Délka rukojeti: 125 mm
Hmotnost: 170 g

#ShowMore#

Parametry produktu:

Hmotnost: 0.17 kg
EAN: 4971884051715
čepel typ oceli: damašková
délka ostří: 201-250 mm
typ rukojeti (střenky): ergonomická - západní typ
typ nože: Yanagiba / Sashimi
série: Suncraft Senzo Classic
výroba: Japonsko
Všechny parametry
Produkt naleznete v této kategorii
Classic Damascus steel

Suncraft Co., Ltd. je japonská společnost založená v roce 1948 ve městě Seki v prefektuře Gifu. Seki je proslulé svou více než 800letou tradicí ve výrobě mečů a nožů. Tato oblast je často označována jako "město čepelí" díky své bohaté historii v kovovýrobě a řemeslném zpracování oceli.

#showmore#