Detailní popis produktu
Plátkovací nůž Slice/Sashimi ze série Suncraft Senzo Twisted Octagon Damascus
Extrémně ostrý japonský plátkovací nůž Sashimi ze série Suncraft Senzo Twisted Octagon Damascus z damaškové oceli. Zajistěte, aby byla každá krůta, pečeně a šunka vždy dokonale nakrájená, navíc s bezproblémovým pohybem a bezproblémovou manévrovatelností. Pokud patříte k milovníkům hovězího carpaccia, měl by se tento nůž stát povinnou výbavou vaší kuchyně. Japonské umění a nové technologie činí tento nůž jedinečným a nenapodobitelným.
Japonské nože Suncraft Senzo Twisted Octagon Damascus mají ultra ostré řezné jádro z japonské oceli VG10 při tvrdosti HRC 62 +/-1, které je velmi dobře chráněno proti korozi. Jádro je vloženo mezi 66 vrstev 2 nerezových damascénských ocelí, které zajišťují mimořádnou odolnost a houževnatost. Dokonale vyvážená, přesně zúžená čepel japonského tvaru s třpytivým damaškovým vzorem minimalizuje tření při řezu a zabraňuje přilepení krájeného materiálu k čepeli. Damaškový vzor je jedinečný a neopakovatelný.
Parametry nože:
Celková délka: | 345 mm |
Délka ostří: | 210 mm |
Délka rukojeti: | 125 mm |
Hmotnost: | 155 g |
Parametry produktu:
Hmotnost: | 0.155 kg |
---|---|
EAN: | 4971884229619 |
čepel typ oceli: | damašková |
délka ostří: | 201-250 mm |
typ rukojeti (střenky): | ergonomická - západní typ |
typ nože: | Yanagiba / Sashimi |
série: | Suncraft Senzo Twisted Octagon Damascus |
výroba: | Japonsko |
Produkt naleznete v této kategorii
Suncraft Co., Ltd. je japonská společnost založená v roce 1948 ve městě Seki v prefektuře Gifu. Seki je proslulé svou více než 800letou tradicí ve výrobě mečů a nožů. Tato oblast je často označována jako "město čepelí" díky své bohaté historii v kovovýrobě a řemeslném zpracování oceli.